從臘月二十之後，村裡就有人家家裡開始殺豬了。
而老黎家也計算著，看哪一天合適請屠戶過來殺豬，順便吃個刨豬湯。
這一次，黎老頭黎母都很高興，計劃著殺了豬要怎麼分。
比方說，像是黎家旁支還有長輩、黎母的娘家等等，肯定是要送一些肉過去。
老大老二的嶽家也是少不了的，而老三不僅僅是嶽家，還有他學館的夫子。
過年過節的要給夫子送禮，再就是以前三郎在鎮上學塾的夫子，也應該送點年禮。
不能說他去了縣城讀書就把以前的恩師給忘了，中了秀才之後名聲更為重要。
“幸好三郎考得好，要不然咱家還殺不起豬。”
以往哪一年，不是直接把豬賣給屠戶，得了錢過年也隻舍得買兩斤肉嘗嘗的。
想到以後每年她也能輕屠戶回來殺豬，且可以跟孩子們一起吃好多頓豬肉，石氏的老臉樂開了花。
臘月二十四那天，黎大郎去請的屠戶。
屠戶隻管殺豬放血，還有許多其他的活計，雖然黎三郎體弱又是斯文人乾不了。
幸好，這不是有黎大郎黎二郎？
將肥豬捆洗乾淨了捆綁好，屠戶一刀下去見了血，
石氏拿盆子接豬血，接了一盆，黎大嫂連忙又換了一個盆遞過去。
這豬血凝結了拿來做菜，也是好吃的。
等放完了豬血之後，也不是就這麼的完了，還需要燙豬皮刮豬毛。
這些自有黎大郎黎二郎帶著兒子們幫忙打下手，屠戶主要是分割豬肉，而老黎家人還要張羅出一桌殺豬飯。
這前前後後的忙碌著，一整個上午可就過去了。
方青青還挺好奇的，原主在家裡的時候年紀小，家裡殺豬並不會讓她看。
而方家人多，張羅殺豬飯什麼的也輪不到她動手，說來這還是她第一次參與這種事。
呃，隻是用了一雙眼睛參與，全程在旁邊觀看著。
自然也不需要老三媳婦動手了，石氏還怕她小孩子家家的，嚇到了呢。
說起來，這幾年來，石氏也是第一次張羅這個殺豬飯。
以往都是直接讓屠戶把家裡的大肥豬收走了，哪裡有這麼多的麻煩事？
饒是如此，黎母也是高興的，這人年紀大了之後隻盼著家裡能夠更熱鬨一些。
大鍋炒個回鍋肉，燉個骨頭湯燉一隻豬蹄，再燒血旺炒豬肝家裡的鹹菜炒一個肉片。
這幾個肉菜，再填兩盤素的，大概加起來有八碗菜就差不多了。
之前三郎成親的時候，喜宴也是石氏張羅的，還比不上今個兒的豐盛呢。
當然不止是在心裡盤算，石氏也跟自家老頭子商量了一下，問他這樣中不。
黎老頭當然沒什麼意見了，隻是讓她把豬下水挑一些好的裝起來放在一旁，等刨豬湯吃喝完了之後讓屠戶帶走。
這也是慣例，一般都會將豬下水給屠戶讓他帶走的。