就好比人吃飯,一日三餐正常飲食才是對身體有益的,饑一頓飽一頓的實在是不好啊。
換一個說法就是餓了三天之後，再敞開肚皮去吃一頓自助餐,這樣實在是很難計較是賺大發還是虧本了的買賣啊。
不過幸好這段時間秀才郎就住在家裡,因為有了更多跟他接觸或者說相處的機會,於是方青青每天都可以聽到腦海裡傳來的係統提示她獲得積分獎勵的聲音。
係統的聲音是如此的動聽,看著總積分幾萬幾萬十幾萬十幾萬的往上漲，方青青的心情又是如此的美妙啊。
美妙到,在刷新商城裡麵特價商品的時候，看到今天掛上去的是一道菜的菜譜。
也沒有多加猶豫,下意識地就點擊了購買。
名義上是要把這道菜做了給黎三郎吃的，犒勞獎賞他的。
方青青自己廚藝一般，主要是記下做法，然後讓黎大嫂去做呢。
除了這個原因，其實還是因為她自己想吃，而且這道菜的製作法子和所需要的調料都比較常見。
以黎大嫂的水平，一定可以做出來的。
這就有體現了天賦的差彆，要說上輩子方青青所處的那個時代物質條件更好吧，她可是買齊了所有的配料還有各種不同的炊具。
完完全全的按照食譜的教程來的,做出來的那道菜的滋味，卻真真是讓人一言難儘。
現在難得有機會了,方青青想要試試這道有名的家常菜。
其實這個時代的調料品很少，以黎家的條件現在也不是什麼勳貴，但是黎大嫂就是有本事在有限的條件之下把家常菜做得好吃。
而秀才郎在家,更可以有借口買魚買肉給全家人改善夥食了。
現在還隻能做蔬菜多放一些的炒肉，要不然就是紅燒肉、骨頭湯。
以後嘛，糖醋排骨、梅菜扣肉、東坡肉、醬肘子,隻是想著方青青都要流口水了。
黎大嫂依照方青青教的開始處理肉了，將半肥半瘦的五花肉洗乾淨了，然後切成條放在案板上。
再快速的剁成肉沫，黎大嫂的刀工很好手腕的力量也足夠，不一會兒功夫一碗細細地肉沫就做成了。
接著就是調味，加入切碎的蔥薑蒜油鹽，再添加一個蛋清用筷子攪勻。
一開始黎大嫂還以為是老三媳婦窮講究，非要隻加蛋清，那蛋黃怎麼辦難不成還要浪費掉？
所以以前黎大嫂是直接加入一整個雞蛋，結果做出來的口感果然就差了許多。
現在則是學乖了，將蛋清蛋黃分離，反正剩下的蛋黃煮了也可以給三郎吃的。
黎二嫂則是在一旁幫忙洗菜擇菜，妯娌倆在縣城合作慣了的，回家之後也是一起做飯看起來倒是融洽。
一棵大白菜儘量掐出一片片完整的葉子,用開水煮了之後,又用冷水過一遍。
因為基本的材料已經準備好了，方青青想要親自上手試一試,她始終對於自己廚藝上的沒有天賦不死心。
對於吃的垂涎勝過一切，以至於考慮事情就沒有那麼的周全了。