黎大嫂的本事在於,一樣的食物,她可以最大的發揮出食物本身的食用價值。
無論是炒還是燉煮,那個|色|香味俱全,每次方青青都吃得讚不絕口。
家裡的幾個孩子當然是忍不住不饞嘴,就連黎老頭都驚歎,原來食物不僅可以飽肚子還真的很好吃不好吃呢。
現在黎大嫂還在經營著黎家的鋪子,所以在京城的宅院裡,掌勺的是方青青黎二嫂和妞妞給她打下手。
為了給家裡人補身體,方青青又一次的做了山藥排骨湯。
山藥的軟糯味滲透到湯裡頭,喝起來渾身暖洋洋的又不會覺得發熱,哪怕晚上一向很少吃飯的石氏都忍不住多喝了半碗湯。
“沒想到這個山藥好吃,燉的湯喝起來也很不錯。”石氏又咬了一口熬煮的軟糯的山藥,對著黎修平說道:“我之前聽到青青說還嚇一跳,這藥怎麼能當飯吃?卻沒有想到,不僅就像她說的這個東西對身體好,吃起來味道也很不錯。”
石氏不得不再度在心裡感歎,這讀過書的人就是不一樣,老三媳婦也說了是在書上看到過這方麵的描寫介紹。
雖然石氏不懂得為什麼還有專門寫做菜的書,但是想著老三媳婦跟彆人不一樣,是個有福氣的。
自然,對她的話也是百分百相信的。
“是啊,以前我也是偶然在鋪子裡看到一本書上說的,當時覺得新奇才記下來的。”
才怪!
這個山藥依舊是方青青從空間黑土地裡收獲的,要拿出來自然是有合適的理由借口。
“卻沒有想到,京城果然是跟我們縣城不一樣,什麼東西都有。這個山藥湯最為滋補身體,三郎哥哥要去上職回來還要辛苦看書,應該多給他喝的。”
黎二嫂也喝了好多,卻是笑道一臉尷尬,實在是之前鬨了場笑話。
她自認廚藝比不過大嫂,但是比很少乾家裡活的弟妹要強許多的,結果方青青拿著排骨和叫什麼山藥的回來燉湯。
黎二嫂沒吃過山藥以前也從來沒見過這玩意,當時頂了一句:“這不是藥嗎?給老三吃就行了,是藥三分毒,我們其他人怎麼能亂吃?”
“這個雖然是藥,也能做食材的,很好吃。”
黎二嫂當然不相信了,非要說她親自來動手。
於是方青青就教她,削了皮切成塊和剁好了的排骨一起放入砂鍋中小火慢燉。
於是黎二嫂就去給山藥削皮,輕輕一刮山藥便露出了裡麵潔白的肉,一開始隻是覺得摸著黏黏的。
又接著削卻覺得不對勁了,黎二嫂發覺自己的手有點癢,而且是越來越癢了。
嚇得一下子丟掉刀和已經削好皮的山藥,用水去洗,可還是沒用。
很癢,黎二嫂不停地搓著雙手,都紅了。
她嚇壞了,以為自己中毒了,還對著方青青哭訴道:
“弟妹,我怎麼得罪你了,你誠心想害死二嫂?”
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