沒有那些現代化的工具,就隻能賣力氣了,好在黎大郎勁道夠大做得夠好。
最後下鍋的步驟是方青青親自完成的,把碾壓好的豆泥加進去,然後加上兩勺糖沒有奶粉麥乳精直接用的是羊奶。
那是來到京城之後黎家人才可以喝得到的,卻也不是天天有的喝,每回還都是方青青買回來的。
石氏嫌貴而且覺得那個羊奶有股子膻味,不過青青加了茶葉進去煮過之後,味道就很不錯了。
又說是對身體好的,石氏就有時候自己也會去買了回來,專門給老三還有老三媳婦補身體的。
看在閨女最小每天陪著她明年就要成為彆人家的人了的份上,十次裡頭就有那麼一兩次的,石氏也會分一杯給黎小妹喝。
關於偏心什麼的,黎小妹已經不想說了,省得就連十次裡麵分一次的一點點也沒有。
再加入一勺油,方青青開始翻炒鍋裡的豆泥。
原本是應該用黃油的,無論是花生油還是植物油,做出來的綠豆糕味道都會怪一些。
奈何現在條件有限,也就隻能講究著了。
這個火候也是很有講究的,方青青努力控製著,不斷地上下左右翻炒著鍋裡的豆泥。
等到鍋裡的豆泥炒到表麵變得光滑一大片的抱成團之後,也算是初步完成了。
到了這個步驟,方青青才意識到,她這是臨時起意沒有做好準備工作啊。
公爹會木工活,事先做一些模具出來,還可以雕刻不同的圖案豈不是更好?
現在就隻能這樣了,方青青直接將那炒好的豆泥搓成長條,接著直接用刀切成一塊塊的。
再用刀背修飾完善一下,勉強做出一塊塊正方體的綠豆糕了。
接著方青青又繼續之前的動作,做著綠豆糕。
因為已經有了一次經驗,這次她可以教黎小妹一起做,這樣速度提高了許多。
石氏則是對黎小妹說道:“多跟你三嫂學學,以後你嫁去梁家有下人伺候。可是如果姑爺要出來趕考你陪著一起照顧,還是需要自己的手藝好。”
忽然的,黎小妹就有些眼眶發紅了。
雖然她也會開玩笑的抱怨,卻心知肚明,爹娘都是很疼愛她的。
特彆是他們覺得大姐嫁的不好怕她以後在婆家也會被欺負,千挑萬選才說了三哥的同窗這門親事。
像是現在,娘看著嚴苛讓她做女紅跟大嫂三嫂學手藝,說來說去也都是為了三嫂那句話。
“小妹,你要記住,這女人啊是需要娘家做靠山。可是最終,想要日子過得好,也需要自己有本事。”
同樣是明年的親事,可是三嫂是嫁進門,她則是離開自幼長大熟悉的家門。
到彆人家裡去過日子,終究還是不一樣的,黎小妹心裡有點惶恐不安。
不過到底也隻是略微煩惱了一下下,就被一家子的熱鬨給打斷了。
現在能夠一家人團聚在一起,這不比啥都強?
能夠在出嫁之前往京城走一遭,黎小妹覺得她值了。
也因此來了之後一直都表現得很勤快,除了繡嫁妝,其他時間都是幫著石氏忙裡忙外。