第100章 當麵說(2 / 2)

“雲晏,到底怎麼了?”陸芸花以手扶額,無奈問淚水像斷了線的珠子一樣落個不停的雲晏。

哪知道他哭得更凶,聽到她好似不耐煩的語氣,居然鼻子一酸嚎啕大哭起來,把對麵卓儀和陸芸花都震到了。

“阿娘、阿爹!我錯了,我知道錯了,我不該對黃姨姨愛答不理,也不應該給她臉色看,我不是白眼狼……嗚嗚嗚嗚,我沒有……我以後不會了……”

“阿晏這話要對著我本人說才行。”

——就在陸芸花和卓儀愣住的時候外麵傳來一個嚴肅的女聲,語氣不輕不淡,轉頭看過去,並肩而來的兩人不是黃娘子和白巡又是誰?

“黃姨、姨姨……”雲晏抽抽噎噎攥緊了手裡麵的巾子,好像這樣就能給自己一點勇氣似的。

黃娘子一臉嚴肅,一雙鳳眸像是猝了冰的利刃般銳利無比,隻感覺對上都會叫人怯懦得說不出話來:“阿晏,雖然我不是你阿娘但是也算是長輩,曾經我說過的話你還記得嗎?”

雲晏擦著眼淚的手一僵,腦子裡閃過許多許多話,一時間不知道究竟是哪一句,焦急叫頭腦變得更混亂,隻覺自己想了半天腦子還是一片空白。

他才擦乾淨的眼睛又溢滿淚水,鼻子眼眶都紅紅的,可憐極了。

“我當時是說‘阿晏有什麼和我直說,不論是高興還是不高興。’,阿晏你還記得嗎?”黃娘子看自己隻是冷了臉想叫這孩子吃點教訓,哪想到他看起來這樣傷心可憐,倒是叫她愧疚起來,急忙上前坐在他身邊摟住他。

雲晏呆了一下,愣愣地仰頭看著她,睜大的眼睛裡淚珠再也沒法被眼眶挽留,就這樣掉落下來,直直落在黃娘子手上,讓她心也跟著緊了緊,不僅更後悔了:“……阿晏?”

“……”雲晏沒說話,眼淚如連綿不絕的雨滴從眼中掉下,他不像剛剛那樣嚎啕大哭,可無聲的哭泣卻比嚎啕大哭更讓人看了難過。

陸芸花在對麵看得皺眉,幾次按捺不住想要起身,但她知曉這是黃娘子的和雲晏之間的結,隻能叫他們自己解開,旁人……不管是她還是卓儀都不應該摻和進去。

“……阿晏……”黃娘子隻能歎息著呼他的名字,把他擁得更緊了些。

白巡也找了個旁邊的位置坐下,一桌人都沒說話,隻靜靜聽著黃娘子和雲晏的談話。

終於,雲晏的心情平複下來,心中有些如釋重負,也願意說出自己心中所想:“黃姨姨,對不起,阿晏不應該和黃姨姨鬨脾氣,當時我隻是太、太……”雲晏一時間想不到合適的詞彙,隻能著急地揮了揮手,憋出來一個大概能表達心情的詞:“太彆扭了,後來我想了想,覺得明明黃姨姨沒有錯,也是為了我好,我卻還是衝著黃姨姨鬨彆扭,很像‘白眼狼’……”

他說到這羞恥得紅了臉,抽了抽鼻子,帶著鼻音道:“阿爹阿娘、黃姨姨白叔叔,以後不要討厭我好不好,我再也不會這樣了!”

“真的!”他重重點點頭表示堅決,認真的神情就是在說一個承諾,已經有了他父親言出必行的男子漢模樣。

黃娘子冷厲的表情不複存在,一雙銳利鳳眸也含上溫情,輕輕捏了捏雲晏的小臉:“之前……黃姨姨也有錯,阿晏,雖說我同你沒有母子緣分,但我依舊可以是你親近的姨姨,永遠。”

“你也不是什麼白眼狼,你是個好孩子,從前第一次遇到你的時候黃姨姨就是這樣覺得,現在還是這樣覺得,往後不要再有這樣的擔心了,知道嗎?”

“嗯!”雲晏被她攬著看了一眼微笑著的陸芸花和明顯表情溫和許多的卓儀,重重點了點頭,知曉若是沒有黃姨姨自己也不能遇到阿爹、阿娘以及現在的哥哥弟弟們,身邊還有黃姨姨白叔叔這樣的長輩,現在的他再幸福不過了!

這事情就這樣算是翻篇了,黃娘子和雲晏的小結解開,兩人又變得親密起來。

陸芸花見了也不吃醋,她清楚知道雲晏曾經的經曆,對黃娘子能把雲晏撿回來再感激不過,雲晏和黃娘子因此有著特殊羈絆又有什麼不對呢?任何人都不可能完完全全屬於某個人,不論是父母或者是愛人。

她很遲才進入這幾個孩子的生命裡,不說早或者遲,他們都有著自己本來的羈絆,既然雲晏都不會為了榕洋而吃醋或者不高興,她這個大人又有什麼立場對這孩子親近黃娘子這位他的救命恩人而感到不舒服呢?

記憶是人創造出來的,感情是因為記憶而產生的,總歸以後還有更多時間來一起創造新的記憶,沒有必要糾結於過去。

“總算是好了!”白巡也喜歡和和樂樂的氛圍,從懷裡快活地掏出小魚轉動,懶洋洋靠在椅背上,整個人差點要滑下去了,也不知是怎麼用這個不舒服的姿勢坐住的。

白巡歎息般說:“嫂子啊嫂子……我們什麼時候吃飯?”

“我去看看,這時間應當差不多了。”陸芸花心裡也高興,笑眯眯舉起卓儀剛剛給她添上的茶水一口喝乾,拿過研磨好的一石臼杏仁碎沫邁著輕快的腳步走向廚房。

先掀開陶鍋蓋子瞧一瞧,香味隨著蒸汽上湧,薑香伴著鮮美的魚肉香氣撲了一臉,因為魚肉夠新鮮還放了去腥的薑絲,鱖魚又不是腥味很重的魚類,所以聞起來並沒有魚腥味。

此時魚肉已經從微微泛著紅的顏色變為深紅,這是最靠近魚皮位置的紅肉,熟了就是這樣有一點深的紅色。肉的邊緣已經微融,米粒中間時不時“咕嘟咕嘟”翻湧,米粒已經煮到開花,再煮怕是就要融了。

“是時候了。”廚房裡麵的灶還沒有建出來,巨大的鐵鍋因此隻能委屈在院子,之前天氣不好,卓儀特意把鐵鍋收拾到廚房,剛剛收拾完魚以後還把稍微塌陷了一點的灶又重新砌了一下再把鐵鍋拿出來洗淨放上去,保證這會兒陸芸花用起來沒有問題。

“麵粉、杏仁粉、鹽、胡椒粉……”陸芸花把幾樣粉類混合在一起,再加上些水,這一碗等等應該包裹在筍尖外麵的酥脆炸衣便做好了,很簡單。

鍋裡放上比平時做飯更多的油,陸芸花等著油化開,給筍尖沾了一層薄薄的麵糊,這菜的麵糊一定要輕薄,保證有酥脆麵殼的時候筍的外麵一層也能有酥脆感。

“刺啦——”

油溫合適,所以裹了麵糊放下去的筍尖外麵隻是放下去幾秒就結成殼,先是全部炸黃再一麵一麵煎熟,很快就做出來好大一盆,因為鍋夠大也沒有先做的涼了後做的還沒好這種煩惱,除了葷油味道實在有些重,奪去了一些本該屬於“煿金”的鮮美外哪裡都足夠完美。

“吃飯啦,阿卓來端菜!”陸芸花探出腦袋喊了一聲就不管了,去把鹵肉撈出來,一些切片一些剁碎,和蒸饅頭各自裝好放在案板上。

最主要是鱖魚粥,陸芸花洗了手,用筷子夾起鱖魚兩頭露出來的主刺,隻輕輕一翻——軟爛的魚肉儘數脫骨,隻再在粥裡輕輕擺動幾下,上麵便乾乾淨淨再無半點殘留。

撈乾淨粥裡麵的細小魚刺,隨手加了適量的鹽巴,還不忘給呼雷舀了一碗出來,這一大鍋子、兩條魚伴著許多肉、饅頭,足夠大家吃了。

廚房裡進進出出都是人,除了黃娘子沒什麼人就這樣心安理得坐著不動,都跟著幫忙收拾桌子上的茶水或是取碗筷碟盤,其實黃娘子也跟著想乾乾活,都被卓儀或者孩子們攔住了,白巡這個說是客人已經住了許久還不走的就不說了,她是真的客人,還是那句話“總不能叫客人乾活”。

“這菜換做‘煿金’,是‘煿金煮玉’裡麵的一種,隻不過我們今日有了鱖魚粥,這煮玉隻能算了。”陸芸花笑著解釋一番,把盛了小鹹菜的碟子放在桌上。

被煎炸成金黃色的筍尖不愧它“煿金”之名,真的如同金子所做一般,有種昏暗天色都掩飾不住的光華流轉,有的地方顏色深,是近乎與棕色的深金棕,除了酥脆的外殼,筍皮很多接觸到熱油的地方都變皺了,格外引人食欲。

陸芸花給大家各自舀了一碗鱖魚粥,委屈在深陶鍋裡的鱖魚粥一上桌沒有油煎筍尖那樣搶眼,但是當它端到麵前來,大家才發現了它的玄機。

雪白的魚肉和煮開花的米粒混合在一起,黃色的薑絲在裡麵若隱若現,鮮味悠悠蕩漾,隻飄在鼻尖像是個小勾子般勾得人唾液直冒。甚至因為熬煮時間很久,米粥已經足夠濃稠,隻放在桌上這一會兒似乎就有結出粥皮的趨勢。

“大家快吃罷!”陸芸花最後給自己盛了一碗粥,笑說:“榕洋不大喜歡吃薑,我不知還有沒有其他人不喜歡,所以特意切了薑絲,要是不喜歡吃撈出來就好……今日要多謝黃阿姐,我銘記於心。”

黃娘子笑著點點頭,陸芸花便坐下了,剛坐下又囑咐一句:“粥裡麵的魚刺我是撈乾淨的,但免不得有沒看到的,大家吃的時候小心一些,尤其是孩子們,慢慢吃。”

幾個孩子都不用陸芸花操心,他們基本隻要大人提醒一句就能做得很好,隻要時不時注意一下就行。

白巡喜歡魚也喜歡清淡,但是之前隻吃過一次的肉夾饃絕對算是新寵,比吃膩了的魚要更吸引他的注意,倒是旅途勞頓的黃娘子聞著粥的香味胃口大開,迫不及待舀了一勺,吹得涼了些就趕緊送進口中。

鮮美是這道粥最先體現出來的味道。鮮、很鮮,鱖魚肥嫩柔軟,薑絲一加半點不見腥味,肉和米混在一起,糊糊黏黏、清清爽爽,似乎用這兩個詞中的任何一個都合適又不那麼合適,隻有兩種口感結合在一起才是品嘗時候真正的感覺。

暖融融一口下去,鮮美又清淡,柔和又軟綿,隻覺粥舒舒服服滑進胃裡,暖呼呼地,一下將勞累路途中暫時休眠的腸胃激活,叫黃娘子現在才有種餓了的感覺。

又是幾口下去,勉強撫慰了饑餓的腸胃,下一個就是名字好聽外表也好看的“煿金”。油煎筍尖外麵裹了酥殼,所以調味儘數都在酥殼裡,“哢嚓”是酥殼在牙齒唇舌間碎開的聲音,“哢哢”是脆嫩筍尖被咬開的聲音,耳邊儘是這聲音,要是現在外頭有人說話怕是都聽不清。

至於味道那就更不用說,筍香清新怡人,麵糊中淡淡的杏仁味更是把清新的滋味烘托著向上一層,隻除了豬油味道有些突兀,雖是油炸油煎的筍,吃起來卻不膩人,隻滿口怡人之感。

“不知這肉用了什麼藥材?我嘗出來的就有草果、八角、桂皮……”黃娘子又吃了幾口粥,看白巡捏著一個自己夾得鼓鼓脹脹的“貪心版肉夾饃”吃得半點形象也無,實在好奇不已,夾了一塊鹵肉嘗了嘗。

不過她隻一瞬震驚於鹵肉的好滋味,後頭倒是被嘗出來的各種藥材香味引起好奇,忍不住同陸芸花談論起來。

“黃阿姐說對了,裡麵就是有這幾樣,除此之外還有……”

不知何時外頭又刮起風來,天色也有些暗了,可見這頓飯吃得確實夠晚……不過堂屋裡時不時傳來笑聲和碗碟碰撞之聲,半點沒有被這天氣所影響。

作者有話要說:南宋僧人濟顛(活佛濟公的原型)

終於寫完了,困死我了!因為算是一百章慶祝所以新加一章就沒意義了,我就在後麵加了三千字,之前麵買過一次的追更小天使算是得到了限時好禮吧~(?)

晚安,啵啵!睡覺去了~

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