大河拘謹地坐在飯桌前麵,他當然沒有把自己當做客人就這樣坐著等待陸芸花招呼的想法，但剛剛想站起來去廚房幫忙的時候被早有預料的陸芸花表情堅定地攔住，最後隻得老老實實在飯桌前坐下,等待著“韭菜盒子”上桌。
哪家學徒來師父家第一次還要師父招呼？
大河難免覺得很是不自在，甚至有種“拜師懸了”的念頭。
他老老實實回答著餘氏的問話，口舌愚笨,多的也不知道說什麼，叫氣氛有些尷尬。
大河也感覺到這樣尷尬的氣氛，愈發著急,可不會說話就是不會說話，絞儘腦汁開了幾個話頭半點沒有效果，反倒更是尷尬了些。
“感覺愈發沒有機會拜到師父了。”大河心裡想到這裡難免覺得氣餒,又想這次說不定隻是對他送卓儀去找孩子感謝,心中難免患得患失，幾番思索還是咬牙決定等等吃完飯就和陸芸花提一提自己想要拜師學藝的想法，看看能不能得一個機會。
卓儀找到他的時候隻說家裡想請他去做客,大河不大善於猜測人的心思,所以也沒多想,隻是感覺有這個由頭接近陸芸花總是好事便這樣直接來了,半點不知道陸芸花請他來就是想看看他人怎麼樣,能不能收他為徒。
心裡亂糟糟的無數念頭湧現，隻是這樣紛亂的心思在陸芸花把韭菜盒子端上桌子以後就消失了。
大河現在一心隻有韭菜盒子。
他剛剛還在猜測什麼是“盒子”,腦子裡閃過一係列像是箱籠那樣四四方方、麵裡加了韭菜的蒸餅、長方形側麵切開口子裡麵夾了韭菜的炊餅等等圖像，現在一看韭菜盒子和他想的完全不一樣，甚至不如他的猜想那樣與“盒子”相像，但這餅端上後再仔細瞧著，隻覺越看越順眼,“盒子”這名字再合適不過。
半月形麵餅捏合的那邊上捏了好看的紋路，外皮油煎成了誘人的金黃色，餅皮像是極薄，隱隱透出幽脆的綠色，整體看起來簡直如同一個個小巧的工藝品，大小相同、顏色適當，就連花紋都好似一個模子壓出來的整齊。
大河在韭菜盒子端上來以後眼神就移不開了，也是顧忌著陸家人，這才沒有伸手直接去取一個吃。
“前頭就做好的，放了這一會兒，不如剛做出來的脆。”陸芸花有些不好意思，麵前大河還不是自己徒弟呢，現在算是客人，請客人吃家裡的剩飯實在不大符合她的習慣。但實在沒辦法，她還以為卓儀會帶著大河在縣城吃過了再回來，哪想得到他們這麼乾脆就來了，倒是叫她什麼都沒來得及準備。
不過這也怪不得卓儀，大河實在是太急切了，卓儀索性直接帶了他過來，沒有再在縣城耽擱時間。
等韭菜盒子放下、卓儀作為主人家先夾了一筷子，大河便迫不及待地也跟著夾了一個。桌上有辣椒油和醋，但他沒急著澆醋，先就這樣空口咬下去一大口——
入口是柔韌綿軟的餅皮，此時韭菜盒子表麵確實如陸芸花所說般已經不脆了，但柔軟帶著一絲韌性的餅皮又是另外一種感覺，側麵卷著捏起來的厚邊一點也沒有乾掉，或許是因為厚度，也因為沒有包裹著會出水的菜蔬，現在咬起來居然也是脆的，就算現在是冷了在吃也絲毫不差於剛出鍋時候的香脆。
起碼大河就這樣覺得的，他甚至更喜歡這種柔中帶筋的口感。他知道麵餅會產生這種口感是因為麥粉用燒熱的滾水燙過，這也是他偶然發現的，燙過的麥粉做出來的麵餅口感更綿軟，全然用溫水活出來的麵再怎麼放著等它鬆勁兒也達不到這種程度。
他雖在盛產稻米的南方生活，卻對麵食情有獨鐘。因為大河還記得自己一家人都是從北邊逃難去南方的，那時候戰亂，一家人逃著逃著就剩了他一個，最後也淪落到落草為寇，對家的所有記憶隻剩下家裡還好時候母親做的熱湯餅。
後來不知怎麼就喜歡上了廚藝，第一次做飯也直接做了熱湯餅，就這樣習慣延續下來，對麵食好似有了執念一般。
大河幾下就吃下去一個韭菜盒子，裡麵的餡料他沒怎麼注意，畢竟這韭菜雞蛋餡好吃是好吃卻調味簡單，好吃的原因大多在新鮮的食材，實在沒有餅皮這樣用了他半知不解的做法從而引起他的興趣。
“啊……就是這個！”
他吃完又一邊用盛料的小勺舀了一勺油辣椒，就這樣放進嘴裡，因為沒有習慣辣味，一勺子下去眼淚瞬間就湧出來。他大著舌頭含含糊糊高興說著，就像是個拿了新玩具的孩子，滿臉的淚水配著他凶惡的麵容，顯得十分可笑。
坐在邊上的大家在大河吃韭菜盒子的時候就情不自禁看著他了，畢竟從沒見過這樣專注品味還很奇怪的吃法。隻見他囫圇幾下把裡麵的餡料吃空，隻一門心思盯著外麵的餅皮吃，邊吃還無意識發出喃喃“燙過……不是全燙口感”、“鹽……”、“折起來捏花紋是為了冷了以後邊緣不乾……”等等細語。
現在目瞪口呆看他一口吃進去一勺辣椒，辣得直掉眼淚還哈哈笑個不停，感覺更是感覺驚奇，隻覺這人和之前沉默拘謹的樣子完全不一樣，簡直和變了一個人一般。
陸芸花剛開始也是驚奇，後來卻越聽他說話越是嚴肅，再後來哪還不知道這是個廚癡？如此熱愛廚藝，相處下來感覺人品也不錯，倒是很適合收為徒弟。
“在下有個不情之請……”大河努力讓自己顯得文雅一點，縱使心中急切，還是斟酌著語氣沒有失禮，眼神期許看向陸芸花。
陸芸花知曉他想問什麼，微笑道：“若是想問這紅色的調味料是什麼，我現在便可告知與你。”
大河愣了一下，又是狂喜，眼神更為專注。
“這是辣椒。”陸芸花起身去廚房拿了乾辣椒出來遞給他，看他小心接過後繼續說：“現在隻有曬乾了的，新鮮的還沒種出來，油辣子便是用辣椒粉潑油製成的。”