“刺啦——”
熱油鍋中的密集小泡迅速淹沒整雞,伴隨劈裡啪啦的聲響，一股帶著香辛料的香味蔓延開來。放黑胡椒、鹽和蔥薑等物醃製按摩許久的整隻小雞已經將味道全部吸收殆儘，在油鍋中不斷沉浮。
聽見聲響,雲晏為首的孩子們又有些按捺不住，心神也被院中站在油鍋前麵的父母所吸引,看一頁書看兩眼院子，注意力哪裡還在書本上麵？
書房窗子直直對著院子好也不好，好的是家長能注意到孩子的狀態,不好的是孩子的注意力也反過來會被院中活動的人所影響。
陸芸花炸雞的空檔注意到頻頻看過來的雲晏和長生，有些好笑的同時也覺得修房子這事真該提上日程了,總是在院子裡這麼做飯也不是個事。能夠這麼長時間都在院子裡做飯不用挪地方,也多虧了這西北的雨水少，不像南方似的三天兩頭下點雨、落點水。
不過就陸芸花看來,幾個孩子中間明顯受到影響的還是主要是雲晏和長生，阿耿沉穩持重，榕洋冷靜懂事,兩個都是孩子之中極有自製力的那一種，或許是因為現在想要去院子看看，他們反倒表現得更加專注，似是隻想著快些做完手裡的功課再出去。
不僅陸芸花看見了雲晏和長生的狀態，同樣在院子裡坐著穿豆皮的卓儀顯然也注意到了。他濃眉一挑，聲音沉沉，似是帶著警告的意味：“阿晏？長生？”
陸芸花就見兩個孩子像是觸電一般抖了一下,連和他們對視的動作都沒有，直接將頭埋在書本前麵，似是再專心不過了。
這不就是掩耳盜鈴嗎？
陸芸花哭笑不得，連帶著卓儀眼中也染上無奈之色,他和眼帶笑意的陸芸花對視一眼，搖搖頭似是歎息，又出聲道：“你們今天的課程完成了就能出來玩了，什麼時候做完什麼時候能出來。”
長生雖說注意力比較容易被外麵的動靜吸引，但他確實是心思單純且最聽話的一個，聞言果真專心致誌做起自己的課程來，也沒想著去找阿兄們問一問，走一走捷徑。
雲晏可不同，腦子轉得極快，瞟瞟低著頭穿豆乾的卓儀和炸雞肉的陸芸花，小心翼翼就要去找功課已經超過他的榕洋，他可算得精，知道去找阿耿肯定沒結果，說不定還要被訓一頓，榕洋就同了，心情好的時候會縱著他幫一幫忙。
“……自己做。”還沒湊上去，外麵傳來陸芸花輕飄飄的聲音，她雖看得不大清楚卻很了解她的孩子，就在這時及時給與警告。雲晏霎時間像是被掐住了命脈，把自己已經湊到榕洋那裡大半的身子縮了回來，背影都透著一股垂頭喪氣的味道。
榕洋從書本中抬起頭輕輕瞟他一眼，沒什麼表情，雲晏卻愣是看出一點嘲笑的意思，冬天捂白了又在平日漫山遍野的玩耍時光中變成微黑色的小臉蛋上迅速透出紅暈。
“我、我可是哥哥！”完全忽視掉榕洋的輩分其實比自己高，雖然時常因為乾下蠢事被榕洋嘲笑，雲晏其實還是很有作為哥哥的自尊心的，心裡閃過這個念頭，一時之間也認真看起書來。
餘氏在書房窗邊投射進來的太陽中閉眼曬著太陽，不插話也不睜眼，就這樣聽著周圍的動靜，唇角逐漸揚起。
她其實是最寵孩子的，要是雲晏不喜歡學習便也覺得不學習沒什麼，但她知曉陸芸花和卓儀都有本事，對教養孩子也有自己的看法，她一個外婆總不可能在孩子們長大了想辦法養著他們，所以從不插手陸芸花和卓儀教育孩子。
“長生年歲雖小，但性格純良大方做事也踏實認真，倒是雲晏這個兄長性子焦躁，有阿耿和榕洋在身邊壓著也好。”陸芸花夾出炸雞晾著準備等一下複炸，書房裡的小動靜都在她和卓儀的眼中，輕輕說道。
“從前阿耿比他大些，管著他的時候還會有逆反心，現在有榕洋在身邊，想著自己是哥哥，不想被弟弟瞧不起，有些毛病自己就能改正。”卓儀淡淡微笑，雖不知書房裡具體情況，卻憑借著對孩子們的了解大致猜到了雲晏的心理。
“榕洋學習速度很快，要是真準備走文舉的路子……憑借現在的課程可不行。”豆乾已經穿好了，他擦著手提醒到。
“我亦知曉。”陸芸花把鍋裡兩隻雞撈出來，等溫度稍微上來些以後把前頭撈上來的兩隻放下去複炸，接著說：“我打聽過周圍，啟蒙院裡頭講得還沒有榕洋學的深，榕洋這孩子在學問上有幾分靈慧，放到那裡去和同齡孩子一起學習反倒耽擱了他。”
“那便找一個老師。”卓儀想了想，道。
陸芸花歎氣：“找個老師哪有這樣容易？這事情我也沒有門路，托過村長爺爺，他說幫我留意幾分，叫我先彆急。”
卓儀自己的朋友就幾個，想著私底下給朋友們去信問問，便隻點頭，不再多言。
“我寫完啦！”書房中雲晏一個蹦子跳起來高聲大喊，那興奮勁可是了不得。
不說其他，就單單在品德這一點，卓儀把孩子們都教得很好，因此包括雲晏在內，所有孩子都不會因為急切就胡亂應付課業，所以雲晏這會兒說寫完了就真是寫完了，也沒人因為他之前表現出來的狀態去檢查他的課業。
雲晏得意洋洋轉頭去看榕洋，卻見榕洋早都把課本收拾起來，正在給長生檢查。榕洋早都做完課業了，隻是剛剛他學得太過認真，一時間沒注意到而已。
一下就氣餒了，雲晏有點小難過，有種在想在弟弟麵前樹立哥哥形象卻失敗丟人了的心情。
榕洋麵上不顯，卻在雲晏失落低頭的時候露出一個小大人般的歎氣表情，接著他放下長生的課業，對長生點點頭，走過去麵對雲晏。他圓潤可愛的白嫩臉蛋上揚起一個雲晏許久未見的可愛笑容，雲晏就聽榕洋輕輕拉住他說道：“阿晏真厲害，我們去外麵看看阿姐在炸什麼吧？”
“……好！”雲晏一下來勁了，哪裡不明白榕洋這是在哄他高興呢，一時間心裡暖洋洋的，極為高興，就這樣拉著榕洋冒冒失失向外衝。
阿耿無奈和長生對視一眼，把他抱起來放在餘氏讓出來的座椅上，穩穩推著餘氏出了書房的門。
“雞也炸好了。”陸芸花低頭，滿眼笑意地把雲晏伸向炸雞的手打開，嗔道：“剛炸出來就敢伸手拿？也不怕把你的小爪爪也燙成熟的！”
“嘿嘿。”雲晏裝傻，嘿嘿笑著不說話，另一隻手還牽著榕洋，隻是眼神時不時瞟向炸雞、時不時瞟向炸雞，意圖再明顯不過了。
陸芸花沒法，伸手摸了摸先炸出來的那兩隻雞，在上麵撒了辣椒粉、花椒粉胡椒粉等調味，感覺溫度還能忍受以後取過盆子想把它撕開，卻被一邊卓儀拿去了。
“我來吧。”卓儀輕鬆將雞的各個關節扭開，連接處極有韌性的肉筋在他手裡一點阻礙都沒有造成。
雖說整隻雞肯定是直接拿著吃最爽，但現在家裡人多，像長生這樣的孩子手上還抓不穩，撕開是最好的選擇。
至於為什麼不把雞剁開再炸……現下都是肉質緊實的農家走地雞，為了肉嫩選了小雞來做炸雞，要是剁開的話幾乎就沒什麼東西了。
當然，撕開也不可避免地浪費了許多肉汁。
在眾人注視中，還在滋滋作響的金黃脆皮發出“哢嚓”的脆響，皮肉連帶著被撕開，在被撕開的截麵之間，泛著油光的肉汁爭先恐後從潤白的雞肉中流淌出來，伴著一陣濃香撲在眾人鼻尖。
“咕嘟——”
居然是長生捂住了肚子，他像個小狗一樣貪婪地嗅著空氣中的香味，一邊迷茫地低頭看了看自己的肚子，似乎在確認這聲響是不是自己肚子發出來的。
等大家都看過來，他也確認了確實是自己的肚子在響，有些羞赧地捂著小肚子說道：“長生、長生明明中午吃飽了的，不知道怎麼，它又叫起來了。”
“噗嗤。”陸芸花一下笑起來，卓儀也勾起唇角，手上速度更快了些，隻一會兒就把四隻雞都撕開了。
“吃吧吃吧，再等下去大家肚子都要叫起來了！”陸芸花晃了晃大碗叫調料與雞肉混合，找著給每個人都遞了個雞腿。他們家是沒有誰讓著誰一說的，陸芸花為了避免這種情況，一向是做夠了分量，分下來好的部分誰都能吃到。
“唔唔！”雲晏點著頭，不知是在附和陸芸花的話還是在為了炸雞的美味而雀躍，嘴裡塞了滿滿的雞肉，一時間隻能發出“唔唔”的聲音。
榕洋的大眼睛似乎都變得亮了一些，抓起雞腿腿骨“嗷嗚”就是一大口下去。
脆！
牙齒咬開脆皮發出哢嚓一聲巨大脆響，這酥脆的聲響似乎從唇齒之間傳到了腦中，叫人舒服得隻想打個哆嗦。那裹了麵衣的雞皮被炸得金黃脆硬，在牙齒碰撞之間泛起難以言喻的肉香，爽快無比的咀嚼感幾乎叫人就此沉迷。
可就是這樣酥脆濃香的外殼，隻要一咬開，那奇香無比的滾燙肉汁便會一下湧出，“呲！”一下噴在舌頭上麵，把人燙得要打個哆嗦才行！
胡椒辛辣、花椒酥麻、辣椒火爆、白糖提鮮……隻是簡單的醃製，可調味料的味道已完全糅合在肉汁之間，鮮鹹的肉汁伴著雞肉自身的油脂，味道構成是如此簡單，可優點衝擊到了極致之後，混合在一起的味道便像是一場無法抵禦的海嘯，就這樣張狂地衝擊在舌頭的每一個味蕾之上，叫人沒有絲毫反抗的機會！
唔！
榕洋這才知道為什麼邊上雲晏在品嘗過後隻會發出這種聲音，隻因為肉汁是那樣滾燙又是那樣鮮美，幾乎讓人在吃的時候難以抑製地發出感歎和讚美。
也隻能發出讚美之聲。
軟嫩的雞肉幾乎一嗦就能脫骨，長時間的醃製和酥香無比的外皮保證了雞肉內部的水分，還沒成年的童子雞似乎連骨頭都能嚼碎了吃掉，更何況特殊手法按摩揉捏之後，調料在最短時間內浸入雞骨，沒有一處滋味平庸。
就算是沒有什麼肉的雞腔，也在陸芸花特意炸得乾酥的情況下變得極為迷人，不論是用手扣著吃骨縫之間的細肉，還是將酥脆無比的雞腔一大塊爽快塞進嘴裡咀嚼，都能夠完全體驗到炸雞的美味。
雞胸乾香不柴、雞腔酥香無比、雞皮脆香迷人、雞肉嫩香流汁……
好吃！好吃！！
一時之間，大家都沉溺在炸雞之中，不論是大口大口吃雞肉雞皮時候的爽快，還是小點小點咀嚼雞腔的悠然，眾人都找到了自己喜歡吃的部位，和往常吃飯時候一樣，院子靜悄悄的，哪裡還顧得上說話。