第151章 豐盛早餐(2 / 2)

“大河,等等你早些收攤,回來時候去豆坊那邊買些豆漿回來。”陸芸花對收拾好推車準備出門的大河說道:“今天早晨我做些好吃的。”

大河先是點頭,又有些擔憂:“師父,你的傷……”

“沒事。”陸芸花不在意地擺擺手,胸前受傷位置雖然在從青色往紫色變換,但確確實實有所好轉,加上這兩天陸芸花都塗了黃娘子送的那個脂膏,傷好得很快,動作時候也不是那麼痛,做飯什麼的隻要注意一點沒有問題。

見她麵上確實沒有勉強之色,大河便也不再多說,告辭離開:“那師父,我先去食攤了,等等回來時候會帶豆漿的……還有沒有其餘需要帶的東西?”

“再帶些豆腐吧。”陸芸花想了想,雖然不知道其餘三餐吃什麼,但食材隻有那麼幾種,買些豆腐回來總是沒錯的。

大河認真記住,推著小木車出門了。

從前大家都沒有喝豆漿的習慣,自從豆坊發展起來以後這個習慣也隨著卓家和秦嬸一家傳播到整個陸家村甚至是隔壁村子。磨豆漿是做豆腐必須的一步,說實話單憑豆漿掙不了幾個錢,甚至豆腐也掙不了幾個錢,豆坊主要收入還是那些供給各類飯館酒樓的部分。

所以秦嬸一家是不賣豆漿的,每當有人拿著自家的陶壺陶鍋早早去豆坊打豆漿的時候秦嬸一家也不會拒絕,隻是收幾個辛苦錢當報酬。便也不會刻意在豆漿做好以後等候客人,買的人多是有機會買、碰不上隻能算了。

這居然還使得豆漿這東西變得緊俏起來,豆漿做起來麻煩,要花不少時間,大多家裡人少或是更願意花力氣在掙錢上麵的人便會早早去豆坊前排隊等候,爭取剛開爐的那一鍋豆漿。

當然以陸芸花一家和秦嬸一家的關係,她想喝豆漿的話隻要在開食攤時和旁邊秦嬸招呼一聲,關了攤子以後去拿便好。

“我去廚房了,太陽要是出來就去樹蔭下麵練!”陸芸花等大河走了之後關上大門,對院子裡的孩子們囑咐,看他們應下才到廚房準備起來。

昨天大河處理好放著的雞肉選了兩個雞腿和一大塊雞胸,把所有骨頭的拆下來切成小塊醃製。香菇乾、瑤柱乾、蝦米、荷葉、糯米各自預備……接下來就是等待。

糯米要泡上許久,好在這會兒還早,等著大河收攤回來之前做也是來得及的。

趁著這個時間陸芸花把收拾好的白芝麻取了出來,芝麻磨醬是需要先將芝麻炒熟晾涼的,正好趁著這會兒做出來烘乾晾涼。

陸芸花把鐵鍋燒熱,不需要放油,已經理好晾乾的芝麻直接倒入鍋中,一直保持中火炒製……剛開始炒的時候沒有味道,但是隨著溫度升高,芝麻的香味就越發濃烈,聞著陸芸花的肚子都開始“咕咕”叫起來。

“這個味道真的很‘燒餅’啊……”陸芸花忍不住吸了吸鼻子,這芝麻的乾香味真是太容易讓人聯想到芝麻燒餅了。

懷揣著對等一會兒豐盛早飯的期望,任由肚子“咕嚕嚕”叫了幾次,陸芸花恍若未聞,手裡動作更快了些。

芝麻醬所用的炒芝麻和做香油所用的炒芝麻在炒製過程中火候不同,甚至於單單芝麻醬一種,炒製時候的大火小火不同最終成品吃起來都會有些微差異……但是具體陸芸花記不清楚了,隻是大概記得個“中小火”,為了做的快一點全程用了中火,應該也不會有什麼問題。

炒好的芝麻平鋪在竹篾上晾涼,陸芸花把昨晚泡好的綠豆清洗乾淨,這會兒小小的綠豆已經完全泡發了,擠擠挨挨的一大盆子,瞧著十分可愛。

昨晚陸芸花泡了不少綠豆,畢竟澱粉這東西做起來麻煩,夏天用處多,現在多做一點免得到時候麻煩,畢竟以這裡的乾燥和陽光也不害怕生蟲潮濕,這種粉類很好保存。

“多做一點,做了涼粉以後給各位嬸嬸們都送一些。”陸芸花小聲嘟噥。

這次她在家養傷,林嬸家送了魚蝦、秦嬸家送了時蔬、王嬸送了鮮蘑……總要給人家回些什麼才是。

“阿娘,要不要我們幫忙?”長生從外麵探進個小腦袋,看廚房裡亂糟糟地也不進來打擾,說話時候還有些奶氣。

陸芸花手上有東西沒法摸摸他,隻在案板前回頭給了他一個笑容,搖搖頭道:“和哥哥們去書房學習吧,這亂,可彆砸到哪了。”

她頓了頓又笑起來:“早上我們吃好的,糯米雞、豆沙包和豆漿。”

“吃完飯我要磨東西,到時候可是真要你們幫忙才行!”

洗漱好過來的阿耿把長生抱起來,瞧著很有兄長的模樣,也不管長生抱著他的脖子興奮地重複著“豆沙包”、“豆沙包”,好不容易才把他抱緊,向陸芸花說道:“我先帶著長生去洗漱,阿娘,等等有什麼叫我便是。”

若是大河不在家他就是這個家裡唯一的“男人”,阿耿在卓儀出門以後默默地承擔起了某種責任,說話做事愈發端莊持重了。

陸芸花隻當他是長大了,也不反感孩子有這種“承擔家庭”的責任心,轉過來衝他們眨眨眼:“你們去吧,阿娘要是有什麼會叫阿耿你的。”

“快來,就等你和你的豆漿了!”

等大河推著小車進門的時候就聽見這麼一句,車子和人都才進屋,陸芸花就像個旋風似的旋轉過來,急急裹著滿當當一大罐豆漿就走。

大河可不敢腹誹師父,見她走了還是按照平日速度把車子收拾好才進了廚房。

他甩了甩手上的水珠問:“師父,我能做什麼?”

“沒什麼可做的……把碟子端出去吧。”陸芸花說著轉身把旁邊一個大碟子塞進大河手裡。

大河下意識接過盤子,蒸汽上升,一下就問道一股帶著荷葉清香的糯米香氣,其中還有其餘味道,似是香菇……雞肉……

“師父,這是什麼?”大河端詳著盤子裡一個都有掌心大的荷葉包,來了興趣。

陸芸花正在往碟子裡麵裝豆沙包,聞言回答:“這是糯米雞……先去把菜端到桌上,吃過以後要是想學我再教你。”

“給,還有這些呢!”陸芸花把豆沙包裝好,又放在大河麵前案板上催促道:“快去。”

大河便也不再多言,來回幾次擺好菜品碗碟,等陸芸花端著最後的小鹹菜出來的時候接過:“我來吧師父。”

“都來吃飯啦!”陸芸花喊道。

餘氏已經起來洗漱好了,今日精神比昨天好上許多,正在院子裡麵愜意地曬著上午不算灼熱的太陽,聽見陸芸花的呼喚才緩緩睜眼做好,慢慢打了個小哈欠,瞧著很是悠閒。

“阿婆,我推你過去!”雲晏從來都是第一個從書房裡衝出來,樂嗬嗬推著餘氏往飯桌跟前走,這會兒倒是毫不毛躁,給餘氏擺放餐具時候的動作也極有條理。

“來吃來吃,不知怎麼今日格外餓,廚房忙的時候可把我等啊……就是等不到這糯米雞熟!”陸芸花聲音輕快,順手把長生凳子往前拖了拖,坐下時候玩笑道。

“糯米雞聽著就好吃。”雲晏自是對自己阿娘極其追捧,毫不猶豫接話,甚至還用胳膊碰了碰旁邊慢條斯理擺放碗筷的榕洋:“是不是,榕洋?”

“嗯。”榕洋理所當然點頭,溫吞回答:“我想先吃糯米雞……長生你呢?”

“豆沙包!豆沙包!”長生學著雲晏哥哥晃著他不及地麵的小短腿,極其快樂地重複:“長生想吃豆沙包。”

上次陸芸花做過一次豆沙夾心的麵點,作為一個忠實的甜食愛好者,長生對甜甜香香的豆沙可謂是念念不忘,現在又有豆沙包這種點心出現……自然從也聽見它的名字開始就已經做好了選擇。

“吃吧。”阿耿依次給嘰嘰喳喳的弟弟們夾好他們想要的食物,乖巧等大河給大家倒上豆漿,好似在卓儀離開這一兩天迅速成熟起來,整個人瞧著都有種說不出的沉穩勁兒。

陸芸花看著這一切,臉上逐漸盈滿溫柔,動手給另一邊餘氏夾了個豆沙包:“糯米雞阿娘就不要吃了,糯米不好克化,可千萬彆吃了難受。”

()

。:,,.