第168章 陌生與熟悉(1 / 2)

“這個也辣,你先換個彆的吃。”順著雲晏的目光,陸芸花也跟著看向放在另外一邊盆子裡麵的切塊鴨子,伸手把它放在自己麵前,將一邊的果醬餅推到雲晏麵前。

雲晏臉上浮現少許遺憾之色,他剛剛吃了棗泥酥,這甜點心好吃是好吃,卻吃著感覺膩乎乎的,嘴裡總像是缺了點什麼。但他還是順著陸芸花的意思,伸手取了個果醬餅在手裡。

餅拿在手裡的時候就能感受到它的酥脆,因為捏起來的瞬間,餅的外殼在他稍顯漫不經心的動作中馬上微微塌陷下去,叫雲晏動作一頓,馬上伸手取了個碟子,更小心了一些。

“阿兄,要是不喜歡就給我一半吧?”榕洋把自己的碟子朝他遞過去,很善解人意。

雲晏原先也沒有這樣偏食,畢竟卓儀不是在外麵吃就是自己做,大多數味道隻是平平,實在大同小異,在有限的種類下吃飯大多數時候隻是為了填飽肚子,偶爾吃到好吃的甜味點心都是少有的事情,那裡還有挑剔的餘地?

隻是現在在家過著富足安逸的生活,平日更是有層出不窮的新鮮吃食,長輩兄弟們也多像是榕洋這樣順著他,這才叫雲晏慢慢有了自己的飲食偏好,更喜歡鹹辣重口些的吃食。

雲晏微微搖頭:“……這點心太酥了,渣掉的厲害……還是算了。”

“對,阿晏你嘗嘗再說,這餅真的很好吃,裡麵還是流芯的呢。”陸芸花小心給餘氏的盤子裡放了一個,對雲晏大力推薦:“先嘗一嘗再說,餅皮我也廢了不少心思,這樣酥的皮可是很難做的……要是掰開吃就全都碎了,實在可惜。”

陸芸花說得極其真誠,不說雲晏,就在旁邊的阿耿他們也有些異動,從包著布的乾淨藤編籃子裡麵各自取了一個果醬餅。

接著盤子,雲晏把果醬餅拿到跟前,用手指摸了摸最上麵的黑芝麻點。

離得這樣近,他能聞到一股烤過的麵餅香味悠悠飄來,橢圓形的小餅上麵刷了蛋黃液又撒了芝麻,經過烘烤之後呈現出一種極其美麗的金黃色,與帶著些微黃的餅皮如此相得益彰。油、麵粉和雞蛋混合在一起的樸實香氣,伴隨著點點芝麻烤過之後的香味傳進鼻子,實在算不上驚豔,但給人帶來一種舒服又熟悉的感覺,讓饑餓感伴隨這種感覺悄悄地冒出來,引得因為吃鍋巴灌了一肚子水的雲晏不覺咽了咽口水。

餅是帶著些厚度的,不知是因為層層疊疊、帶著空氣的餅皮,還是因為裡麵可能會隨著缺口流淌出來的果醬流芯。

雲晏張口咬了下去,動作卻瞬間頓住了——

不愧是陸芸花極其驕傲地向大家推薦的酥餅餅皮,這種酥簡直超過了到目前為止雲晏吃過的所有酥餅,那種第一次體會到的新奇感受,叫他細細品味起來。

酥餅還是往常的做法,能感覺到薄如蟬翼的酥皮層層疊加,形成了最後的酥殼,不知道是怎麼做出來的,居然每一層都是那樣的疏鬆酥脆。最奇妙的地方不在於這裡,酥皮其實隻是維持了陸芸花一貫的水準,那使得小餅比其餘酥餅顯得更酥脆的原因其實是層層酥皮之間的縫隙。

“哢嚓——”

鼓鼓的小餅其實全是空氣撐起來的,在咬下去的瞬間,酥皮發出清脆的聲響,就這樣一層一層碎開,那種無比迷人的空氣感在齒間像是冰塊從高出落下、瞬間四散炸開一般利落,又像是伸手攥緊了烤得極其酥脆的餅乾,隻稍稍使力就能一下把它捏成細細的粉末,無比脆弱的同時又呈現出極致的疏鬆感。

“唔……還真的流出來啦!”另外一邊是長生在大呼小叫,到後麵又沒了聲音,隻能聽到“嗯嗯”之類的讚歎聲,顯然又迫不及待吃了又一口。

雲晏無暇顧及那些,因為他也已經嘗到了最裡麵果醬的味道。

酸甜的果醬從咬開的缺口中流淌出來,雲晏下意識的吮吸著,那粘稠又清甜的果醬便順著他的力道儘數流進嘴裡,把之前無味的餅皮染上了滋味。

像是果醬又像是果汁,濃濃的莓果香氣幾乎瞬間占據了雲晏的每一次呼吸,像是置身於莓果園中,給整個人都染上了甜甜的氣息。果醬一點也不膩,明明隻放了糖熬出來的果醬,香氣也那樣的濃烈,卻不知道為什麼隻讓人感覺清甜又清爽,那莓果帶著本身自有的少許酸味,瞬間激起隱藏的食欲,隻一下,口水都要因此流出來了。

果醬順著吮吸的力道緩慢在口中融化成果汁,稍稍咀嚼,已經碎開的蓬鬆酥殼中和了果醬中的最後一點甜膩感,牙齒碰撞時候,大塊的莓果顆粒砰砰炸開,隨著厚實果肉被嚼碎的同時流淌出更加鮮美的果汁,就像是在吃著新鮮的莓果。

“呼……”

雲晏就這樣精力極其集中地吃完了一個果醬酥餅,留戀地舔了舔自己的手指,這才長長呼出一口氣,感覺呼吸間都是莓子的香味,身體無比舒暢。

他對陸芸花說道:“阿娘,這個果醬餅真的是太、太、太好吃啦!”

“昨天為了方便才做了酥皮的。”陸芸花也捏著一個小餅滿足地吃著,果醬在她說話間隙順著咬開的口子流下來,叫她跟沒有形象地探頭將它全都塞到嘴裡,吃完了才來得及說下麵的話。

“唔……不然拿來做軟點心也是極好,外麵做成軟綿綿的蓬鬆米糕或是糯呼呼的糯米皮……肯定也很好吃。”她說著忍不住舔了舔嘴巴,又歎息出聲:“都是裡麵的果子好吃,可惜你們白叔叔隻送來這一點……應該很珍貴吧,我們到時候問問可不可以買一點,再熱些的時候拿來做冰碗肯定也很不錯!”

他們家冬天的時候都沒有儲冰,但到時候可以找縣城裡的幾個熟悉的大戶買一點,雖說平民少有自己家做冰窖的,但像是蔡老板這樣的富商家裡肯定有冰窖。他們這裡又不算夏天太熱的地方,冰盆這東西用得少,陸芸花問他們買些冰吃也不是什麼無理要求。

“我知道這果子。”卓儀的聲音從外麵傳來,他身邊的盤子裡已經空空如也了,陸芸花送過去的棗泥酥和果醬餅沒了影子,顯然在他們在車子裡麵吃的時候,卓儀也在外麵默默地吃餅。

陸芸花過去接過卓儀遞給她的碟子,聽他繼續道:“這果子養不活,隻能在山裡摘,有些嬌貴。”

“但阿巡那裡肯定有路子能買到,回頭找他幫我們買些就是。”卓儀回想了一下,沒在柏神醫那裡見過這果子就知道他們肯定沒種,但白巡手下遍布各處,找他準沒錯。

陸芸花在卓儀的碟子裡麵撿了好些鍋巴,笑起來:“還好認識了阿巡,不然可吃不到這樣好吃的果子,這次又得麻煩他了……家裡還剩一些果醬,回頭我把那些果醬給他送去讓他嘗嘗,再找著幾樣彆的吃食一並送去,也算是一份感謝的心意。”