第1288章兩個作坊都有成品了
炒瓜子的火候還是很重要的,舒予之前就讓羅春試過,見他做事細心周到,就放手讓他來了。
頭鍋瓜子不多,暫時先試試看。
舒予見瓜子已經煮好,眾人忙活著拿到通風處自然風乾,這邊暫時沒什麼事情了,她便轉身朝著另一處榨油坊走去。
榨油的步驟比炒瓜子要多的多,也更辛苦,因此榨油坊這邊的人更多些,且大部分都是壯勞力,工錢也比瓜子作坊高。
當然,油這東西,本身也比炒貨要貴。
榨油的工具是路二柏做的,此時就擺放在榨油坊裡麵。
油葵比食用向日葵成熟期要短,早一個月前就收獲了,如今榨油的時間正好。
舒予進入榨油坊的時候,大牛正帶著人在翻炒,等淡淡的香味傳出來後,再碾碎。
第一次榨油,難免小心翼翼的。
舒予不多乾涉,在一旁看了兩眼後,見工人們都有些緊張的樣子,乾脆出去了。
她去了住宿區,那邊有三四位婦人已經在準備午飯了。
這幾人不包括那四十多人的工人裡,他們是莊子旁邊的佃戶,郭氏就在其中。
不僅他們,還有看門的幾人,都是那幾家佃戶中挑來的。
舒予見她們有條不紊的忙活著,放下心來。
沒多久,有人匆匆跑過來,興奮的說道,“東家,瓜子炒好了,香得很。”
“是嗎?”舒予往瓜子坊走去,已經炒完一鍋的瓜子被放在桌上,羅春等人都圍著看。
舒予過來吃了一顆,很香,火候適中也沒有焦味,酥酥脆脆的剛好。