郝主任特意交代他，除了雞魚肉蛋，昨天的麻婆豆腐，還有酸辣土豆絲李副廠長都讚不絕口。
李抗戰明了。
領導們都走了，李抗戰以去廁所的名義，從空間裡拿出來一包王守義十三香，一包郫縣豆瓣醬，還有嫩肉粉。
回來後，李抗戰開始處理食材，嫩肉粉是用來醃製牛肉的，他要做個鐵板牛柳，用了嫩肉粉牛肉就沒那麼難以咀嚼了。
他在切土豆絲的時候，用眼角餘光發現傻柱正在偷學。
朝著傻柱道：“怎麼，想學？”
這年月偷藝不可恥，但被人發現傻柱還是羞臊的滿臉通紅。
不過傻柱是真眼饞李抗戰的廚藝，還是忍不住點點頭：“我能給您當徒弟麼？”
李抗戰的廚藝怎麼說呢，比傻柱肯定強，但更多是因為來自後世的調料。
就算他教會了傻柱也沒用，傻柱沒有調料啊。
不過他缺一個給自己打下手的，乾雜活的。
“想學得拜師啊。”
都說乾一行愛一行，傻柱的廚藝是祖傳的，他也不會彆的，對廚藝看得很重的傻柱反複權衡一下。
他還是決定給李抗戰當徒弟，因為這個時候廚藝是不外傳的，不給人家當徒弟，人家憑什麼教你？
“師傅，晚上回去我擺拜師宴。”
李抗戰沒想到傻柱還真的拉下這個臉，還真的願意拜師。
雖說，學無先後、達者為師，可傻柱畢竟在四九城也算是小有名氣的廚子了，竟然不顧麵子拜他為師。
人無信不立，老爺們吐口吐沫都是釘，話說出去了李抗戰就不能反悔，後廚這麼多人看著，聽著，傻柱也給他鞠躬，喊了師傅。
晚上還要擺拜師宴，到時候可是要跪拜敬茶的。
既然不得不收下傻柱。就不能便宜了他。
“傻柱，來光明正大的看吧。”
傻柱賤兮兮的來跟前。
後廚的其他人也沒想到傻柱，能豁得出去，他們其實也有這個心思，隻是拉不下臉。
但見傻柱能跟李抗戰學藝，心裡嫉妒的要發狂了。
“師傅，我切的土豆絲怎麼不如你的好看？”
李抗戰使勁墩了一下菜刀，沒好氣：“那叫美觀。”
傻柱嗬嗬傻笑：“對，美觀。”
李抗戰搖頭，這股子傻氣真不愧外號叫傻柱。
明明平時挺精明個人，怎麼有的時候就這麼虎超超的呢，不會說話嘴損也就罷了，看不出個眉眼高低來。
“你削個土豆皮去，回來我告訴你。”
傻柱：“馬華，去給你師爺削土豆皮。”
馬華：“唉，師傅我這就去。”
李抗戰給了傻柱一腳：“自己去，讓人馬華去削土豆皮，我是教你還是教馬華？”
“還有啊，彆叫我師爺，都把我叫老了、”
馬華撓撓頭，懵逼了。
“那叫您什麼？師傅的師傅？”
李抗戰摸著下巴，沉吟道：“嗯，也不是不行。”
傻柱老老實實去削土豆皮去了，他拜師是為了學藝，到時候李抗戰不教自己，教馬華算什麼。
李抗戰看著傻柱遞過來的土豆，用菜刀把土豆子的邊邊角角給切下去。
然後慢動作，讓傻柱能夠看得很清楚。
切完土豆絲後，扭頭看著傻柱：“看清楚了？”
傻柱點點頭，又搖搖頭。
李抗戰：“把魚什麼的都收拾了去，一邊乾活一邊琢磨。”
有了何雨柱打下手，一桌豐盛的美食就端上桌了，打發了馬華去喊廠領導。
李抗戰又吩咐：“馬華，去削土豆皮。”