反正都是在北城一帶,就由北城的總管一起打理好了,而她則繼續提供食譜就行,然後坐等分銀子,還是很劃算的。
“靠得住。”李天翊點頭,也正因為龍田村的村長是個很公正的人,他才提議把作坊建在龍田村,那樣的話,包蓉打理起來就會省心很多。
村長公正,村裡的刁民自然就會少,對作坊的管理也是大有益處。
雖然作坊的重活都是由傷殘兵擔任,但包蓉跟他說了,火鍋底料這一塊,還是要用到一些廚藝好的婦人。
“這樣一來,就不能把村民都安排進作坊了,他們可同意?”
這是包蓉擔心的。
“咱們可以從村民手裡買食材。”
李天翊說出他的想法。
“這倒是個好主意,皆大歡喜。”
包蓉重重點頭說道。
“一會兒我就畫平麵圖,既然是要做肉丸,最好能在作坊裡挖個冰窖存冰,有了冰,肉丸作坊一年到頭都能開工了。”
如果是要開足三百多天的話,那食材的供應倒是一個很大的問題,可以從附近的村子裡買,這樣也能帶著附近村子的村子一起發家致富。
包蓉光是想想冰就覺得興奮,午覺一醒來,叮囑讓元華、元吉看好李子安,她就專門在外間的書桌後麵畫肉丸子作坊的平麵圖。
現在土地都已經上凍,還得燒火把冰層給融化了,這個今天就可以進行。
說做就做,包蓉抬頭問守在她對麵的元祥。
“王爺可有在府裡?”
李天翊吃了午飯就出去了,也不知道現在回來了沒?
“屬下去問問。”
元祥說完,轉身出了房間,不一會兒就回來了。
“門房說,王爺晌午出去,就沒有回來。”
“清高可在府裡?“
既然李天翊不在,隻能讓清高到北城司跑一趟了。
“不在。”
“那你跑一趟北城司,讓尹高炬今天就帶人到龍田村,給建作坊的地解凍。”
“如果需要的柴火多,咱們出錢買,無論如何一定要儘快把作坊給建好,爭取在年廿九賣出第一批丸子。”
包蓉吩咐道。
之前不覺得,現在要用到人才感覺到人手太少,看來她要跟李天翊商量,再找一批能用的人手才。
“是,王妃。”
元祥拱手應完,便轉身去辦事了。
包蓉繼續埋頭畫平麵圖。
包蓉設想中的火鍋丸子作坊分:原材料區、清洗區、分揀區、切菜區、打末區、煮熟區、包裝區和成品倉共八個區域。
全部設在同一個作坊裡,隻是用吊牌區分,並不用隔開。
所以,她要建的作坊依然還是一個大通間,隻需要挖好地基,再把四麵牆砌起來,再把窗戶給分開出,就算是完工了。
現在冷天,正是村民們最空閒的時候,隻要有工錢拿,肯定會有人搶著做。
包蓉的計劃是,這樣的一個大通間,找十個人,隻需要十天時間就能建成並投入使用。
(本章完)