第十五章:做菜(2 / 2)

脫離了林府大姑娘的身份,她在南市好像第一次找到了自己,所以林虞不想讓人知道她的身份。

等拿著菜和我肉到了府內的廚房,林虞又想到了了什麼,朝著每日負責采買的廚娘道:

“我問你,咱們府中是不是有固定的人負責送菜和肉,每斤多少錢?”

往日林虞雖然管理府裡大小事務,但是不是這些雞毛蒜皮的小事都管啊,一時間廚娘都有些愣了。

“就...就普通點的青菜二十五文錢一斤,豬肉十五文,雞肉魚肉都是二十文,要是好點的話,那就更貴了。”

聽著這話,林虞和七喜對視一眼,她忍不住問道:

“那你看看我買的菜,是好還是不好?”

廚娘嚇的手一抖,自家大姑娘竟然跑去買菜?隻看了一眼,菜水靈靈的,肉也新鮮。

“都...都挺好的。”

林虞接著問,“那我這菜和肉,能賣多少銀子?”

廚娘更是戰戰兢兢,“少說...青菜少說得三十文,肉也得二十七八文錢。”

沉默了片刻,林虞到底還是沒忍住,“如今菜竟然比肉還貴?”

廚娘深吸了口氣,“府裡有田莊,一到年關都會有供奉各種山珍野味,所以肉倒是不值錢。”

“但是青菜卻是季節性的,難免貴些,而且京城各府的主子們又喜歡吃青菜,有時候賣的再貴還可能買不到呢。”

從四文的青菜賣到了三十幾文,三十四文的肉能賣到五十幾文,簡直是翻倍了。

林虞看著整潔的廚房,“咱們府裡每日要賣多少的青菜和肉?”

廚娘掰著手算,“府裡上下百十人,青菜得四五十斤,肉也得三十多斤。”

聽著這話,林虞皺著的眉就沒展開過,這麼下來,一天的功夫就差許多,日積月累得多少銀子,裡裡外外被菜販子賺翻天了。

一旁的七喜也忍不住咋舌,“這...這也太可怕了,怎麼差這麼多!”

林虞思忖了片刻,讓廚娘先出去,這件事她得仔細思量一番。

七喜跟在身邊,“姑娘,咱們不能就這麼算了,這麼多銀子憑什麼白給那菜販子,還不如給南市的人。”

“這事兒先不著急,你叫人去查一下咱們京城各家送菜的都是什麼人。”

林虞覺得這次的發現很重要,總覺得能利用起來做一件大事,但具體的她還得好好謀劃一番。

緊接著,林虞把還活蹦亂跳的魚倒進了放水的木盆裡,魚七上八下的翻湧著。

一旁的七喜下意識的拿了蓋子擋住,“姑...姑娘,東西送到廚房就行了,咱們回....您要乾什麼?”

七喜一回頭的功夫,就看到林虞已經把袖子擼起來了,拿起案板上的廚刀就朝著盆裡的魚抓了過去。

“姑....姑娘,您不會是要殺魚吧?”

七喜有些啞然,她家姑娘這是怎麼了,跟變了個人一樣。

林虞眼神真摯而又灼亮,“不是殺魚,是做菜。”

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