先不管直播能不能大火，能不能給他們小食店狠狠帶一波知名度和人氣，但是好歹成本少麼，更何況現在還有魏一文他們來負責其他設備的支持。
聽說電視台的其他新節目收視率也不怎麼樣，應……應該不會讓魏一文他們被台長批評吧！
總而言之，先努力做吧！
直播間的名字他們老早就決定好了，是根據最後正式在電視台上播放的節目名字決定的。
就叫“美食！邊做邊吃！”。
程星然和魏一文他們團隊討論的時候，也倒不是沒有考慮過取例如“十分鐘教你做美食。”、“料理行動”、“帥哥教你做美食”這些聽起來更有噱頭的名字。
後來想想還是之間點明他們這個節目的主題內容比較好，本來就是又有製作又有吃播麼！
準備工作都已經做好了，秒針剛要跳到12這個數字，小方就迅速地按下“開始直播”按鍵。
直播剛一上線，就有不少觀眾陸陸續續進直播間。兩三分鐘過去，直播間的人氣已經達到了一千多，在新人直播間裡算是一個不錯的成績了。
【終於來啦！！我都等半天啦！】
【我也是我也是，在群裡看完小老板的直播通知之後我就天天想著，誰讓我已經出差半個月了呢！快讓老板帥氣的臉龐治愈一下我對美食的渴望！！！】
【我反反複複進來好幾次，還以為名字記錯了呢！沒想到還挺準時！】
【快快快！我已經把帶著手機到廚房了，就打算到時候老板做一步我學著做一步，成品能有老板兩成水準我就心滿意足了。】
【你可真敢想！老板這手藝你能弄出兩成來，我敢說以後家宴大廚必定是你！】
【家宴大廚這……是詛咒吧……】
【躺平如我，壓根沒打算學！麵前已經擺好美食就等開播了。】
【期待期待，今天老板是做什麼美食啊！】
現在進直播間的大多都是小食店的顧客，好多人也都認識，就著直播間的彈幕，你來我往的，還先聊上了。
觀眾們聊得high，直播間的積分也蹭蹭往上漲，沒過一會兒就在新晉直播間排行榜上前進了好幾位。
新晉直播間的頁麵位置在檸檬直播首頁上不太起眼，就在一個小角落裡，不過也有不少觀眾比較喜歡養成新人直播，或者想看看有沒有什麼新主題的直播，就會特地點開新晉直播的頁麵看看。
程星然他們這個直播間觀眾人數和彈幕的活躍人數在新人直播間都算得上成績不錯的，沒過一會兒就爬上了榜單的第一頁。
【白肉就酒進入直播間】
【天大地大吃飽最大進入直播間】
【躺平小狗進入直播間】
……
後台顯示，直播間又一下子進來了幾十個人。
美食類的直播各種各樣不同款式的，在不同的視頻平台都不少見。不過很多觀眾就是好美食這口，特地衝著想看看這個新人直播間有什麼厲害之處進來的。
一進來就被一連串像版聊似的彈幕震住了。
【不是吧！我看直播間人氣有一千多呢，你們都認識？！不會全是托吧？？】
【那這位主播可真是大手筆哦，檸檬直播不是號稱不能買數據不能刷人氣麼？總不能這主播真買了這麼些人給他當觀眾啊？！】
【怎麼彈幕裡不叫主播全叫老板啊？！主播的名字叫老板？？】
【不至於吧，主播圖啥？】
這幾位新進來的觀眾直接在公屏聊了起來，真是刷子肯定不慣著他，但要是這千來個觀眾全是真人觀眾，那這直播間可就值得好好蹲蹲，看看有什麼過人之處了。
他們發完當即就有人反駁他們：【怎麼可能是托啊！我們可都是程老板的忠實顧客。】
【哈哈哈哈哈，給新人解釋一下，我們叫老板是因為線下去吃過主播做的美食，叫老板叫習慣了，所以直播的時候也沒改過來。】
【可不是老板的名字叫主播哈哈哈。】
【開店的老板來直播還能有這麼些個人追到直播間來啊！主播有點厲害啊！】
有新進直播間的觀眾挺讚同的，【我覺得也是，我家樓下的快餐店哪怕開直播了我都懶得瞅一眼，你們這一下子來一千個人，主播還挺有號召力啊！】
這時候老顧客就一下子含蓄了起來。
【是你們不懂……】
【你們有空來嘗嘗就知道了，老板這種手藝就不可能不讓人支持。】
【往下看就懂了……】
看得幾人一頭霧水，含蓄啥啊！直說不行麼？！
程星然站在收拾出來的料理台後麵，隨著鏡頭轉過來，笑意盈盈地對著屏幕打了聲招呼：“大家晚上好呀。”
“大家麻煩每周三晚八點半記得準時打開直播間哦，小程廚師準時送上美食直播。”
直播間裡熱熱鬨鬨的公屏一時間突然斷了，良久都沒有回複。
小方一下子就慌了，反複看了好幾遍直播間後台。
人數沒減少啊！
嚇死他了！還以為一下子觀眾都退出直播間了！
“今天晚上我們要製作的是香酥大排，酥酥脆脆，肉香撲鼻。配飯吃或者當閒暇時的零嘴吃都不錯。”
觀眾仿佛被驚醒了似的，這才有人發彈幕。
【我靠我靠，我說呢！你們一個個還給我這那的，直說老板是個大帥哥不行嗎？對於美貌大家要抱著分享的心態，都大方點！！】
【難怪說往下看就懂了呢……我的確懂了……現在就是一整個自信，嗨～帥哥～】
【簡直也太好看了吧！主播開美顏了嗎？！】
【修圖王者表示主播應該沒加美顏和濾鏡，這兩種痕跡都沒有。】
【有這顏值主播還搞什麼美食直播啊，去參加選秀不香麼？】
【你們也說得太誇張了，我老公哪有你們說的那麼帥氣，平平無奇好吧！】
【樓上搶老公來得這麼快嗎？主播明明是我老公！！】
直播間新進來的觀眾看著程星然的臉，對於直播間初始人氣值這麼高也覺得正常起來，大家都愛看帥哥麼，更彆說帥哥還能做飯。
原來的食客心裡也犯嘀咕啊。
原來也是真沒注意程老板居然長得這麼帥啊！有帥成這樣麼？！
一見到程星然做的美食，腦子都暈了，哪裡分得出什麼心思管廚子長得怎麼樣啊！
他們紛紛打字為自己辯駁。
【怎麼平白汙蔑我的清白？！！你可以說我鑒賞能力不足，但你怎麼可以說我是衝著老板顏值去的？！】
【就是就是，老板的手藝不容玷汙！我明明就是清清白白衝著美食來的！】
程星然也沒有因為彈幕改變原本商量好的流程，繼續往下做著，時不時還說上幾句話。
“今天的流程就是我負責做香酥大排，等一會兒小方負責吃大排。”
他招呼著小方，“小方，你先過來和大家打個招呼吧。”
小方有點不好意思地在鏡頭前探出半個身子，對著鏡頭打了聲招呼。
觀眾們倒是覺得挺逗樂的。
主播長得清秀而帥氣，也不是棱角分明的那種，臉蛋偏圓，兩邊的臉頰帶著點可愛的肉嘟嘟。現在這位等一會兒要做吃播的小哥，長得就和瘦竹竿似的，臉上更是沒有一點掛著的肉。
這兩個人同時出現在鏡頭裡，對比一下子就顯示出來了，還挺有趣。
【我看人家做吃播都是要麼圓溜溜胖嘟嘟，要麼是帥哥美女，我本來還以為主播你自己做吃播呢！原來還特地找個瘦高個啊！】
【瘦子吃播我隻看過體重70斤那種減肥向吃播，還第一次看美食向吃播呢！】
程星然動作不停地處理著豬肋排，先將大排放進沸水裡煮透撈出。
“今天晚上我做的量不大，我準備了五塊大排，大家也是想跟著一起做的話，等一會兒放入的調料和香料的量記得到時候加減乘除一下。”
將大排瀝乾後加入各種調料開始醃製，然後就將醃好肉的盆子放到一邊，從另一邊拿出另一個已經醃好肉的盆子對著彈幕解釋。
“因為我們製作加上吃播的時間一共就半個小時，要是從頭開始醃製的話，直播的時間會來不及，所以這一份就是我提前醃製的，這樣能夠控製好直播時間。”
“剛剛才醃製的這份就要等直播結束我再開始製作，到時候就讓現場的幾位帶回去當個夜宵。大家不用擔心浪費啊！！”
說到香酥大排，彈幕一下子群情激憤。
【我不服我不服我不服】
【每天一人才限購一份，每天一共才一百份，現在現場工作人員居然每個人都可以吃到兩份！！！】
【我的眼淚已經在嘴角流了一地了，現在居然還聽到有人能吃到兩份的噩耗！！老板知道一塊大排四個人分是什麼感覺麼……】
新來的觀眾都被突然爆發的彈幕整納悶了，心說至於麼，不就是一塊大排麼？
再好吃也就是塊大排啊！
大排還能搞限購啊？！
真是第一次聽說。
程星然動作非常快速，醃製好的大排一塊塊感覺三兩下就被他裹好了蛋液和澱粉，整整齊齊擺在撒過乾粉的案板上。
“大排下油鍋的時候有幾個事情大家要注意一下啊。”
“一個是炸的時候記得要先後炸兩次，這樣炸出來的大排才會外酥裡嫩，還會帶著肉汁，滋味更好。”
“還有一個是兩次油炸的油溫記得把握好。”
“第一次的油不能過熱，熱鍋溫油就可以了，大排的表麵炸到微微的黃色就可以撈出來了。”
“第二次的油就要加熱到熱一些，八成熱這樣。這個熱度油鍋就很明顯了，大家站在油鍋麵前就已經能夠感受到鍋裡劇烈翻滾著的油迎麵而來的熱量。”
“要是還有點不明白，你們可以試著插筷子進油鍋。八成熱的油在筷子插入油鍋之後會有大而白的密集氣泡，同時還會伴隨著‘滋滋’的聲音。”
“第二次複炸，大排炸到表麵是誘人的金黃色可以了。”
“這兩個方麵都顧好了，我們的油炸大業也已經成功一大半了。”