丁局邊聽著宋柏堯和他彙報,邊時不時在筆記本上記錄下關鍵內容。
“你說的這兩點倒也還好,服務態度、用餐環境這部分你之前寫的報告裡邊已經有提及了,這兩部分的內容也很難加什麼個人主觀情緒進去,餐館裡邊什麼樣,報告裡邊的照片就什麼樣,大家都一目了然的,也沒什麼好徇私的地方。”
丁局心裡也是覺得宋柏堯提出的這個方案有一定可行度的,速度快不說,哪怕把整個過程拿出去實時直播都不帶擔心的。
不過這裡邊稍微再想想還是有不少要進一步細化的地方。
丁局就按照自己剛剛邊聽邊記下來的事項,一項一項給宋柏堯提。
“你剛剛說第三方機構的所有人員都要做到對餐盤裡邊的菜毫不知情,那你這采購菜肴的人員從哪裡來?”
“還有你要保證盛放食物的餐盤都是統一樣式的話,你自己剛剛也提到了時間太緊張了,餐盤這個你哪怕現在就去找財務給你采購一大批回來,整個流程也不太可能很快就搞好。”
“然後整個測評過程你是打算拍照記錄,還是咱們找江城電視台這一類的媒體機構合作一下搞個直播之類的?”
“既然你想一次性把這個測評任務了了,那我們肯定是要把每個環節都顧好的。”
說實在的,宋柏堯這麼短時間時間內,在你一言我一語,堪稱人聲鼎沸的現場能夠想到一個新招兒就已經把他的腦細胞耗費得差不多了,丁局現在說的這些細節他怎麼可能顧得上!
不過現在這可是在自己的直屬領導麵前,宋柏堯難道還真能說自己還沒考慮到這份上嗎?!
那得顯得自己多不專業啊!
瞎編也得現在現場直接編點什麼東西出來!
宋柏堯腦子轉得飛快,一邊回憶著丁局剛剛提出來的各項問題,一邊瘋狂思索著解決辦法。
他臉上的表情倒是維持得很好,任誰來看他都是一副胸有成竹的樣子,好像之前對這些問題都有考慮過了。
“說道餐盤,其實我是打算去我們單位食堂借一批過來用的,咱們食堂有時候招待客人不是可以開小桌麼,我猜他們應該有多餘的同一款式的盤子的,這樣咱們還能省點經費。”幸好他之前在食堂排隊買飯的時候看到過食堂的工作人員打菜放盤子裡再端走的樣子,現在扯起來也像模像樣。
“直播這方麵我稍微想了一下,但是還沒決定好。要是找江城電視台的話,我有點擔心到時候會有輿論上的壓力。”
“畢竟丁局你也知道的,咱們那家厲害的沒名字的小餐館在江城電視台裡邊每周都還有著固定節目呢!”
謝天謝地,程老板平日裡都在兢兢業業乾美食直播,一周都沒落下!這時候把他拿出來當理由就再合適不過了!
“所以這部分我還在考慮,或者丁局你這邊有沒有什麼相熟的比較權威的媒體能幫忙找一下嗎?”
宋柏堯感覺自己越扯越順暢,不知道他有沒有說服丁局,反正他是快說服他自己了。
整個思路這麼捋下來,一點問題都沒有啊!
有理有據的。
“然後人手這方麵,我是想著儘量今天或者明天一次性就把要測評的這些餐館的菜全買齊,然後統一測評的。”
“不然要是分成兩頓三頓的,我擔心測評人衡量打分的基準可能會發生變化。”
反正多拉一個人下水是一個人麼!要乾大家就一起來乾!
宋柏堯趁著這個機會趕緊接著往下說:“最多也就半天時間差不多,所以我想著能不能在咱們單位多找幾個同事一起去乾買菜打包這個事情,畢竟如果要靠第三方機構來測評的話,買餐食回來這件事情就不能讓他們來接手了。”
丁局聽著宋柏堯一項一項的回答,心裡還算滿意。
這次任務布置得有點緊急他也清楚,宋柏堯能這麼快就把大致的解決方案想好,說明他在工作上還是挺有想法的。
丁局在辦公桌抽屜裡翻找了一下,“這樣,直播的媒體這方麵你不用擔心,我來聯係。”
“人手的話,你要幾個?半天時間的話,我看看能不能協調幾個人出來幫你。”