“提前先聲明啊，我品味美食的能力有限，最多隻能分辨出來是種禽類，但是實在搞不明白是什麼。”
“要是等一會兒你們嘗出來了，記得也和我說一聲哈！”
他們答應著，往長桌的尾部走去，那邊也不出意料地被擺上了滿滿的食物。不過披肩發女生都特彆提出是到鹵味了，這就好找得多了。
“難怪薇薇你說不知道是個什麼動物呢！”
看到鹵味實物的幾人了然，整盤子全是已經被切成薄片的鹵味，這不就隻能靠味覺來辨認了麼！鹵味的外觀在這方麵半點忙都幫不上啊！
溫淩秋率先用公筷給自己夾了三片鹵味，回想了一下剛剛披肩發女生描述這道鹵味說的話語，又給自己的盤子裡增加了兩片。
這下就算味道真的一級棒，她應該也不至於和之前一樣懊悔了。
她沒有著急著吃，先夾起鹵味湊近自己的眼睛仔細端詳了一番。
這塊鹵味看起來和鴨肉有點像，一層被鹵水浸泡成棕色的外皮，色澤誘人，在會議室燈光的映襯下顯得尤為光鮮亮麗，中間是一層薄薄的皮下脂肪，最下麵是泛著光澤的瘦肉，可能是因為肉裡的汁水足夠充分，整塊鹵肉的橫截麵上好像均勻地分布著水分油分的光澤。
單純從外表來看，雖然不如八寶鴨還有著豐富飽滿的餡料，但是整塊鹵肉的肌理感已經被處理成足夠美味的樣子了。
溫淩秋再湊近嗅聞了一下這塊鹵肉的味道，果不其然，足夠香醇的鹵味的香味，各種香料在其中發揮著恰當的作用，沒有任何一味香料的量聞起來在其中的占比有過頭的。
當然最重要的還是鹵味的味道。
溫淩秋和她平日裡習慣不同地從食物的外觀、色澤、味道等維度先給這道菜肴打分，一定程度上也是為了先一步給自己做好足夠的心理建設。
沒辦法，誰讓剛剛吃到的八寶鴨實在是太好吃了呢！再加上薇薇對這個鹵味的評價還這麼高，溫淩秋感覺自己心裡對這道鹵味的期待值已經被拉到最頂點，即將爆表了！這時候不先做點什麼分散一下注意力，溫淩秋感覺自己要是吃不到滿足她想象的鹵味的味道，可能會當場眼含熱淚，扭頭回去把八寶鴨的盤子底刮乾淨吃了。
吃吧！彆想了，早點吃完不喜歡的話還能去看看八寶鴨盤子上有沒有剩下點什麼，再晚點就來不及了。
溫淩秋眯了一下眼睛，搞得和下什麼重要決定似的，一把把筷子上的這片鹵味塞進了嘴巴。
真是香啊！
在她的味蕾捕捉到鹵肉的滋味之前，醇香的味道搶先一步占領了她的嗅覺器官。從口腔中噴湧而出的氣味是多麼猛烈，她甚至感覺自己整個人在這一瞬間被鹵味的香味浸染透了。
這股香味和八寶鴨的香味全然不同，如果說八寶鴨的香味是源於各種食材的融合和長時間骨湯肉湯的燉煮的話，那麼這道鹵味的香味大概率是源於鹵水、各種香料和這塊鹵肉的配合。
鹵肉的滋味也被廚師把握得正正好好，鮮味、香味、鹹味和這塊鹵肉的質感結合得異常完美。外皮柔韌鮮甜，皮下脂肪入口即化，瘦肉鬆軟多汁……早就在鹵汁中渾然一體的各色香料好像天然的就是這麼合適呆在一起，它們的所有滋味在這一塊鹵肉上達到了一個完美的平衡，最終體現在這塊鹵肉上的就是極致的甘醇。
難怪薇薇說這道鹵味和八寶鴨不相上下呢！真是連半個字都沒說錯啊！
就是不知道它到底是用什麼肉做的，怎麼這塊肉能長成這副肥瘦都正合適的樣子呢！
也太會長了吧！！