看得出來，逸幫粉絲對洛泉的廚藝那是相當不信任的，絕大多數人都認為，等會兒洛泉端出來的不會是紅燒肉，而是黑燒肉。
不過，就像是評論區裡那樣，隻要是洛泉做的，甭管好不好吃，那也必須要誇啊。
所以，粉絲路人紛紛點開了視頻，想要一探究竟。
視頻一開頭，就是“嘣”的一聲巨響，原來是洛泉將一塊五花豬肉肋肉摔在了案板上麵。
“觀眾們好，今天是《下飯》係列的第一期，這次我給大家做的第一道菜就是全國聞名的東坡肉，怎麼樣，是不是聽到這名字就流口水了？”
畫麵中的洛泉，身上係著一條淡黃色的圍裙，頭發紮成馬尾束在身後，兩隻比豬肉還白的纖纖素手按在今天的食材上，手邊放著一把明晃晃的菜刀。
“開幕雷擊！”
“耳機黨當場炸裂。”
“好彪悍啊。”
“好手，我舔！”
“驚現對誠寶具。”
“上好的五花肉，可惜了。”
“我今天倒要看看，你能把這塊肉禍害成什麼樣。”
“不是，你毛都不處理一下嗎？”
“這毛立起來，都快紮到我的眼睛了。”
仿佛是聽到了彈幕的吐槽，洛泉打開天然氣灶，用兩隻鉤子將這塊豬肉的兩邊勾住，將豬肉的表皮麵向火焰烤了起來。
邊烤邊說：“這一步，是去除豬肉的毛發和毛囊，減少腥味。
原本如果用噴槍的話會更方便一下，不過暫時還沒有這個道具。”
這麼一大塊肉，洛泉一個人提著還是有些費力的，烤了一會兒，就放到了案板上，擦汗說道：“這從頭開始做可太累了，下次買豬肉我得要處理過的。”
彈幕刷了起來：
“還不錯，知道把豬毛烤掉，這一點已經勝過九成九的女生了。”
“你下次乾脆從最開始錄吧，我想看你殺豬。”
“想想那畫麵，世界第一美女提著殺豬刀，身邊是不斷哀嚎的可憐豬豬。”
“噗！我正吃麵呢兄弟，直接噴了。”
………………
看來，雖然洛泉第一步的表現還算正常，但並沒有讓大家覺得她是一個合格的廚子，隻能說明她提前做了功課。
畢竟這些處理肉的工序，上網查查就能知道，沒有什麼難度。
不過洛泉既然敢做這個《下飯》係列，肯定不是心血來潮。
事實上，她早就已經將廚藝這項技能給點得非常高了。
生活技能和個人屬性不同，像顏值、演技這種，升到A+就需要屬性提升卡來進行升級。
而廚藝、家務之類的生活技能，則是可以使用熱度值提升到S-的級彆！
S是什麼概念？米其林餐廳的主廚也不過A+，而廚藝的等級上限才是S+。
不光是廚藝，她還兌換了國內外各大菜係的菜譜，隻要是主流的菜品，她基本都能做得出來。
所以，區區一道東坡肉，對於她來說真的不是什麼難事。
將豬肉烤好以後，洛泉開始準備要用到的醬汁，然後嘴裡解說道：“下麵就開始做等下煮東坡肉要用到的醬汁了，這個各種香料的劑量其實普通人是很難把握的。
說幾克，你沒有那個測量工具，說少許，你又無法估計，所以建議大家看清我勺子的容量，根據我的分量進行下料。”
說著，洛泉就拿起勺子在各個香料碗裡舀了起來，什麼花椒葉、八角等等各的常見香料，每一樣都來一點，然後裝進一個布袋子，扔進清水裡煮了起來。
然後就是煮肉，洛泉將豬肉放進另外一鍋清水裡，說道：“這一步工序，是給豬肉提味、去腥，沒有什麼難度，就是要注意每過一會兒要打開鍋蓋，把表麵的白色泡沫舀出來就行。”
看到這裡，彈幕的風向開始轉變了：
“看上去好像挺像那麼回事的啊。”
“這工序很正規啊，和那些大廚發的視頻都差不多。”
“這係列視頻我追了，看一個大美女下廚，總比看那些腦袋大脖子粗的廚師下廚舒服。”
“再看一會兒吧，東坡肉最難的地方是火候的掌握。”
彈幕話音剛落，視頻一黑，就到了開鍋的時候。
這裡洛泉進行了剪輯，現實中其實已經過去一兩個鐘頭了。
豬肉已經被煮成了雪白的顏色，彎曲成了一個C字。
而放進香料袋的那一鍋。清水全都變成了醬紫色的鹵水，香氣撲鼻，可惜隻有洛泉一個人可以聞到。
接下來洛泉將煮好的肉撈出，用一張鐵盤鐵盤壓住，加衣透明膠定型。
這一步是為了重塑豬肉的形狀，讓其變得方正。
取出鹵水袋，將煮好的鹵水靜置晾涼。
接下來的每一個步驟，洛泉都進行得猶如教科書般標準，哪怕是最苛刻的老廚師也無法在洛泉的身上找出任何的毛病。
尤其是到最後，煮製東坡肉的時候，洛泉的火候更是控製得毫厘不差，從火力的大小到火力的持續時間，都精確到完美的地步！
彈幕裡一幫美食家看得是目瞪口呆。
最後，洛泉將切好的東坡肉擺盤，然後兩個碗合並，一扣，汁水絲毫沒有撒出。
哪怕還沒看到它的最終模樣，但觀眾們都知道，這一定是一道美味無比的珍饈佳肴。
隔著屏幕，他們都仿佛聞到了一股濃鬱的肉香！