米糕
次日天微亮,布二強便去找了李朵朵,讓她代替他去找李元寶,告知消息,並把人帶來。而他自己則是去了段雋雋家蹲守,以防萬一。
家裡僅剩下的人,除了布夏,布秋等人吃過早飯都跟著劉小妹去看布春、布冬報名。
友家村的小學是在村後頭,靠近去往劉家溝的小路,占地麵不大,全校也就一棟教學樓,還是個青磚瓦房。因為建設已久,這棟瓦房早就破的不成樣子,遠遠看去便會發現房頂上麵有幾個大洞,窗戶也破開了口子,到處是漏風漏雨的地方,畫麵簡直慘不忍睹。可也就是這樣一個學校,存在了一年又一年,直到布秋結婚這裡才有了第一棟敞亮結實的水泥結構的教學樓。
布秋看著頹敗成這樣的學校,心想這種環境怎麼讀書,不是被暴曬就是被雨打,更悲催的是冬天還要被風刮,這外在乾擾的因素實在太多了,還怎麼集中注
意力聽課啊!難怪布電要去鎮上讀書,如果他在這裡能不能考上大學還真難說。不過,她也知道目前友家村的條件有限,能有這樣一個學校還是比沒有的強。
今天報名的人有很多,還沒靠近教室,便見前麵排了兩排長長的隊伍,有老有少,熱鬨非凡。
劉小妹不是沒見過這種場麵,以前布夏也曾在這裡讀了一年多,規矩她也都懂,所以隻能耐心的排在後麵,一個一個等著。
“媽,我帶著小末去前麵看看。”布秋有些好奇教室裡麵是怎麼樣的,說罷不等劉小妹開口,拉著布末便往裡麵擠了進去。
剛邁進教室,入目便的被塗得亂七八糟的牆壁,上麵有腳印、有鼻涕、有泥巴、有粉筆印,反正四麵牆壁上都是些不堪入目的東西。正前方的牆壁上還掛了五塊歪歪扭扭、搖搖欲墜的木製黑板,上麵分彆還寫著“一年級,二年紀…”從左到右,依次類推。對應的黑板正前方三步距離處也已經擺放了好些桌子,但都七零八落,雜亂無章,一看就是為了占好位置提前
放進來的。
“都排好隊,慢慢來,不用急,後麵那個不許插隊。”門口外一個正登記名額的老師,突然吼了一嗓子,打斷布秋的思緒,她聞言看去,是兩位很是陌生的年輕男老師,長的也十分普通,不一樣的是兩人身上都有股莊家漢子沒有的書生氣息。想來這兩個也就是友家村僅有的兩位男知青了。
“小秋,老師說要等十六號開學呢,太好了。”布秋帶著布末剛擠出人群,來到劉小妹身邊,便見布春興高采烈的通知她開學日還有兩天的事情。
“嗯”布秋點了點頭。
順利報完名後,布秋一家又回到了家中,開始準備做米糕。布秋的時間不多,今天就必須教會劉小妹如何做米糕,然後帶著劉小妹再去試賣一天,讓她上手。好在這次布二強從李元寶家還帶回來了一袋大米粉,這也讓布秋省了磨米的功夫,可以直接開始傳授做法。
“讓米粉處於半乾,然後揉搓成小米大小的顆粒狀
,放進模具內,用竹篾刮壓平整,蓋上蓋子,對嗎?”廚房裡,劉小妹正在重複布秋告訴她的米糕步驟,待見她點了點頭,這才蓋上蒸籠。
旁邊的布秋叮囑道:“這米糕好不好吃,有沒有嚼勁都是就看這水份的掌握,水太多太軟,水太少太硬。還有就是糖的控製,現在大家生活水平普遍較低,沒什麼甜食可吃,味道可以稍稍甜一點。”