最終，周康年還是跟著周歲進了廚房。
周歲基本上不怎麼動手，周康年完全聽命周歲的指示。
“土豆切了，還有裡脊肉……不要切絲……老爸，土豆洗過了嗎？”
“這個過一遍水，那個泡水裡。”
食材都處理過後，周歲就站在灶台旁邊的椅子上，指揮著周康年。
“先放油，彆放肉，停下來，先等油滾了後再把肉放進去。”
“好了，把肉撈起來。”
“可是才放下去炸了三分鐘，裡麵的肉還沒熟吧？”
“這是過層皮，荔枝肉的做法講究的就是外焦裡嫩，還沒完成最終的工序，土豆也要油炸，調醬澆汁……”
周歲比較喜歡的是甜辣兩種口味，特彆是南派的荔枝肉。
周歲上輩子在拍攝第一部電影之前，曾經做過幾年電視台的綜藝節目導演，其中兩個節目還是美食節目。
而他又是單身漢，所以一個人在家的時候，也是自己動手。
經常會把在節目中學到的新菜肴，在家裡自己嘗試著做。
甚至在周歲的通訊錄裡，有一半都是各地的大廚，平常偶爾也會在廚師的群裡詢問和交流一些問題。
所以周歲的廚藝相當的不錯，不敢說比起大廚，至少也是水平之上。
不過這一世，自己的年紀還小，不方便接觸廚具。
其實周歲的廚藝和他的音樂素養差不多，都不是殿堂級的水準，可是在業餘之上。
說的直白一點，年少的時候，周歲有一顆音樂夢想，可是選擇了電影導演係專業，廚藝屬於個人興趣愛好，做綜藝導演算是為個人積累經驗。
當然了，周歲會把夢想、愛好以及專業分的很清楚，夢想可以有，不一定要去實現。
和音樂圈的朋友偶爾玩一玩音樂，僅此而已，不會把音樂當作主業。
因為周歲知道自己的天賦，並不是那種天才的創作人，也沒有高超的唱功。
廚藝相對來說就要小眾一些，而周歲想要的是大舞台，是在熒光燈去的那種感覺，而不是如廚師那樣，大部分時候都隻能居身於幕後。
所以電影導演就是周歲最熱衷，也是最強項的地方。
首先電影的影響力足夠大，並且鏡頭語言的表達，也是非常容易得到觀眾共鳴。
而周歲更喜歡的是商業電影，而不是藝術電影。
因為周歲認為，電影就應該給大眾看的，而不是給那些小眾的專家看的。
相對來說，票房的成功，更能讓周歲得到滿足感。
幾道菜在周歲的指導下，做出來的效果還算成功。
周康年突然發現，原來自己的廚藝還不錯。
當然了，這隻是他的錯覺。
周歲指導了周康年三道菜，分彆是荔枝肉、紅燒裡脊肉以及酸辣豬血湯。
周康年在完成三道菜後，非要自己親自主廚，結果他再次完成了一道黑暗料理。
父子兩坐回飯桌上，周康年嘗了一口荔枝肉，那種美妙的感覺刺激著舌頭上的神經，讓他感覺到前所未有的滿足。
“小周周，這都是你在網上學到的？”
“是啊。”
“你是什麼時候學會的？”
“不告訴你。”
“那你以後要當廚師嗎？”
“不當。”
“為什麼？”
“因為廚師賺不了很多很多的錢。”