這不,曹誌芳一安靜,知青點的氛圍都好了不少。
那廂,沈美雲進屋後,沒急著吃飯,而是把買的新小鐵鍋給拿了出來。
洗乾淨以後,便架在了小堆柴火上,切了一小塊的肥豬肉,奶白色的豬肉片,擦著鍋邊轉了一圈。
刺啦一聲,不止是開了鍋,而且連帶著空氣中也特彆香,是五花肉的味道。
這下,外麵吃飯的人,都跟著聞了去。
“好香啊。”
上一次吃肉,還是過年呢,這算下都好久沒吃肉了。
“沈知青,在給綿綿做什麼好吃的?”
胡青梅忍不住好奇。
“咱們吃自己的,綿綿還小,要長身體,不像是我們大人。”
說這話的是喬麗華。自從候東來出事後,她很自然的就接起了候東來的原先的工作。
負責管理知青點。
她這話一說,大家頓時不在討論。
隻是,不斷的吸著鼻子,根據氣味猜測,沈美雲又做了什麼好吃的。
屋內,沈美雲開了鍋後,便把那一小塊肥肉給煉油了,鍋底很快就有了一層淺淺的豬油。
沈美雲把豬油渣撈起來,撒上去了一點鹽巴,遞給了綿綿,“嘗嘗?”
剛炸出來的豬油渣,撒上鹽巴,嚼在嘴裡又香又脆。
綿綿滿足的眯著眼睛,“媽媽,好好吃啊。”
沈美雲見她喜歡,便笑了。趁著綿綿吃豬油渣的功夫,她便拿了一個雞蛋出來。
敲了雞蛋丟到小鐵鍋裡麵,刺啦一聲,蛋液凝結,很快從透明變成白色,煎至兩麵金黃,她這才加了水。
加了煎雞蛋的水,很快就熬成了奶白色,燒開後,她便丟了一小把掛麵進去。
白色的掛麵,不加任何粗糧,煮開後,便漂浮在鍋麵上。
再加上那金黃色的煎雞蛋,這讓那一鍋麵,都跟著有食欲起來。
小鐵鍋本來就不大,沈美雲盛了一碗,便空了,她剛準備讓綿綿吃的。
就見到綿綿呆了下,“媽媽,你吃什麼?”
沈美雲一臉慈祥的母愛,“媽媽不吃,都節省給你吃。”
綿綿聽完,糾結了下。
沈美雲知道她在糾結什麼,便說,“媽媽辛辛苦苦做完的飯,綿綿全部吃完,媽媽就很高興。”
“那好吧。”
這會,外麵吃完飯的知青們也跟著進來了,看到綿綿一小碗加煎蛋的掛麵後。
頓時愣了下,“沈知青,你這做的是陽春麵啊?”
白色的掛麵,一點都沒摻粗糧。
沈美雲點了點頭,把那一碗給她留的糙米飯,問了一下姚誌英。
“姚知青,你吃嗎?我吃不完。”
知青點用的碗,都是粗瓷大海碗,一碗恨不得比臉還大,她這哪裡吃得下。
姚誌英剛好沒吃飽,她把自己的那份飯,分給了她弟弟姚誌軍。姚誌軍十二三歲,正是半大的小子,吃窮老子的時候。
所以,飯量極大。
這會,沈美雲說她吃不完,姚誌英自然不會拒絕。
分了一半對方後,沈美雲吃了半碗糙米飯,覺得嘴巴很淡。
看了一眼綿綿,“吃完沒?”
綿綿喝完最後一口麵條湯,撐的打飽嗝,“吃完了,媽媽,你高興嗎?”
沈美雲,