把東西簡單的收拾過以後，張雅靜這才去了陽城最大的黑市，手裡連四十塊錢都沒有了，不管去哪兒都不踏實，還得在陽城逗留一段時間，起碼得掙點本錢，不能隻有路費。
“大哥，您這肉是怎麼賣的？”張雅靜看著案板上的幾塊肥膘道，嘴巴裡下意識就分泌出了口水。
“一塊四一斤。”賣肉的漢子回道，他爹是屠宰場的大師傅，時不時能弄點肉出來，家裡人也舍不得都吃了，所以大部分都拿到黑市上來買，比供銷社的肉貴兩毛錢，但是不要票啊，所以這拿出來的肉也不愁賣。
“您給我稱五斤吧，多來點肥的。”張雅靜仔細看過肉質以後道，肉還是挺新鮮的，這種天在放上十幾天也壞不了。
“好嘞。”賣肉漢子手腳很是麻利，沒成想來了個大主戶，一般人都是二兩、三兩的買，這姑娘卻是一口氣買五斤，他案板上的肉差不多就消下去七成了。
“您拿好，總共是五斤一兩，收您五斤的錢——七塊，您吃著好再來。”賣肉的漢子熱情洋溢的道，還自己的拿出兩張油紙把肉包上。
買了肉，張雅靜又花兩塊錢買了四、五種佐料、一小團麻繩、一個瓦罐，借著房東的廚房，打算做一鍋把子肉去賣。
張雅靜前世既是賣吃食起家，會做的美食當然不少了，把子肉屬於做法比較簡單的，更最重要的是它所用的佐料比較少，除了蔥薑，就是醬油、八角和白糖這幾樣而已，並不難準備。
把買來的豬肉洗乾淨，切成長條，串上麻繩，焯水幾分鐘，徹底弄乾淨以後，在鍋裡放入蔥薑、肉、白糖和八角，倒入醬油和清水，燒開以後，再慢燉。
兩個小時，豬肉已經完全穌爛，佐料和湯汁的味道也完全被收進肉裡，一打開鍋蓋，便香氣四溢。
張雅靜用筷子挑出六塊把子肉，四塊給房東送去，算是用廚房的報酬，兩塊作為自己的晚飯，剩下的則放在瓦罐裡密封起來。
“大姐，我做了幾塊肉，您給孩子們嘗嘗。”張雅靜把裝有把子肉的碗遞給對方，碗裡還冒著熱氣呢。
“這怎麼好意思。”房東劉大姐盯著碗裡大塊的肉道，麵上帶了幾分局促，自從丈夫在工廠出事走後，她已經很久沒有吃到過肉了，家裡就隻有她一個人上班，卻養著三個孩子，日子過得當然緊巴，不然的話，也不會特意收拾出一間房來想出租。
她們孤兒寡母的就算要出租房子，也不能租給男人，不然光是周圍人的風言風語，就夠讓她們喝一壺的了，所以這房子才特彆難租出去，說起來，給她們送肉的這位還是第一位租客呢。
“我用了您的爐子和鍋碗瓢盆，這幾塊肉就算是報酬，您不用這麼客氣。”張雅靜含笑道，這位劉大姐也真的是不容易，前世她們認識的時候，對方在菜市場裡賣菜，早上5點從郊外往城裡拉菜，晚上七八點才收攤，也沒有個人幫襯。
“不過是用一用東西，用不著給什麼報酬。”劉大姐不太好意思，本來人家在租房子之前，就說好了要用她們的廚房，所以價格才又多出來一塊錢，這會兒怎麼好意思收人家的報酬。
“沒事兒，那就當是我這個做小姨的給孩子們帶的吃食，出去以後我還得叫您一聲表姐呢，您就彆跟我客氣了。”張雅靜道，如今租房子也不能擺在明麵上說，雖然政策沒那麼嚴了，但還是有一些牛鬼蛇神沒下去呢，能謹慎的情況下還是要謹慎些。
所以對外的說法並非是她租了劉家的房子，而是過來探親的，劉家媳婦是她表姐。
“那行吧，謝謝你啊妹子，以後有什麼事兒你說話，我雖然沒什麼本事，但乾活還是爽利的。”劉大姐很是誠懇的道，今天幾個孩子回來了也能吃頓好的。
張雅靜了解這個人，哪怕再困難也不愛占人家便宜，“成，有事兒的話我一定會跟您講的，那我就先回屋了。”
雖然把子肉已經做好了，張雅靜倒是不急著立馬去賣，都忙活了大半天了，她也該好好休息休息了，不能跟前世剛跟柳俊生離婚那會兒一樣拚命，畢竟肚子裡還有寶寶呢，錢可以慢慢掙，她現在最重要的任務就是保護好肚子裡的寶寶。