芽是個小饞嘴,對著白白的撇乾淨泥土的蘿卜皮,就是“嗷嗚”一口,留下幾個小牙印。
“咋樣,甜不甜?”
“甜!”其實她壓根沒嘗到味兒。
幺妹也學著她,但她補了鈣後,牙齒好了不少,咬合力也夠,還真給咬下一口蘿卜肉來,脆生生,水津津的,“甜噠!”
“哎喲!”崔老太用鐮刀削下巴掌大一塊來,用牙齒把皮啃去,才咬一口,就被甜到了。
祖孫三人,你一口我一口,“喀吱喀吱”的吃,跟吃果子似的!
崔老太一個人也挖不了幾個,中午把幾個兒子兒媳喊來,下午的工分不要了,全家出動挖蘿卜!他們的蘿卜實在是太大了,饒是藏著掖著帶回家,總有人看見,下午就有社員來看稀罕了。
“嬸子這蘿卜是哪兒的種?”
“春暉媽從娘家帶來的,叫白玉春。”
“白玉春啊,彆的隊好像種過,但也沒這麼大啊!”
“就是,嬸子肯定是給施肥了。”就連張愛國也忍不住,詢問他們哪兒買的化肥,叫啥名字,因為大家相信這麼神奇的功效是農家肥達不到的。
無論崔老太怎麼說,她真的就隻施了三次農家肥,大家也不會信,都以為她故意藏著掖著呢。
“嬸子,你就把名字告訴我,明兒我們就去采購,保證咱們今年的莊稼好,大家也能多分點兒糧不是?”
還是王二妹機靈,“可能是這片自留地土質好。”她是見過娘家蘿卜的,一個隻有二三斤,最大不超過四斤,這翻了三倍的個兒,她也想不出彆的解釋來。
這話,可嚇到邱家大媳婦了,忙一把抱住崔老太,“嬸子我們說好的,這地已經換了,以後可就是我家的啦!”
“行行行。”崔老太也是一口唾沫一個釘的人,反悔的事乾不出來,雖然她內心覺著挺可惜的。
種蘿卜都能十幾斤,那以後種玉米豈不是一根杆上結三個棒子?種水稻豈不是一根稻穗就有三十公分?哪怕種土豆紅薯,那也是一串串的啊!
這不明擺著把下金蛋的母雞往外推嘛?哎喲,真是越想越心疼!
不要臉的自然有不要臉的解決方式,這不,劉惠雙手叉腰嚎開了,“自留地可是我跟著開的,好容易把土盤
活了,我兒子還沒享受上呢,就被黑心肝的給騙走了,娘對不起你啊兒子!”
她嗓門大,又挺著大肚子,彆人都怕她,遠遠的彈開。
邱大媳婦卻不甘示弱,“地昨兒就換好了,錢也補給你婆婆了,這地就是我家的!”
“娘啊,你怎麼這麼糊塗,被這不要臉的哄騙?她用那屙屎不生蛆的地方換咱們這肥得流油的,也不怕天打雷劈她!”
崔老太狠狠心,“都少說兩句,我們昨天確實說好了,錢我也接下了,咱們說到就得做到。”
邱大媳婦臉上一喜,可崔老太又繼續道:“兩塊地麵積雖然一樣,可肥瘦不一樣,我也不圖讓你補錢啥的,隻希望你們好好耕耘,保護好水土,彆浪費了這麼好的地。”
“好嘞!嬸子做事就是爽快!”邱家兩口子答應得特彆爽快,這可是他們撿到大便宜了。
其他人對崔老太倒是愈加佩服,那些年紀小的,以前隻聽說她為人潑辣,但公平公正,這次看來果然不假,說話做事比張愛國更讓人信服,自此以後,誰家要是有吵嘴的,鬨矛盾的,都請她上門評理。
她能一板一眼,說得雙方心服口服。
當然,這都是後話了,現在崔家最要緊的是處理蘿卜。六千多斤蘿卜吃是肯定吃不完的,哪怕存地窖也吃不完,幾個女人又洗又切又曬,做出幾十斤醃蘿卜已經是極限了。
崔建軍和黃柔也問過食堂大師傅,蘿卜這東西菜市場多的是,而且還新鮮,人不劃算買幾百斤做儲備啊。
而至於菜市場收購,那是有專門收購渠道的,他們沒介紹信就無法光明正大銷出去。思來想去,黃柔建議做蘿卜乾吧!
蘿卜乾沒啥技術含量,也不需要多少調料,隻要曬乾水分切條醃製,完全擠淨水分後放罐子裡,一兩個月就能吃。當然,如果能醃足半年的話,色澤更金黃,皮嫩肉脆,甘甜可口,是非常不錯的下飯菜。
大師傅答應,到時候可以跟他們買一百斤,做菜能用,早飯配白粥也不錯。
另外到時還可以帶著成品去給段書記嘗嘗,看政府食堂能不能走點兒,或者給開封介紹信,他們帶菜市場賣去。
接下來半個月,崔家院裡白花花全曬的大蘿卜,
大人乾活,幾個孩子負責翻麵,正麵曬半天,背麵曬半天,還得防著雞鵝偷吃,防止它們拉屎拉尿,可忙啦!
小地精對黃色的食物,那是天然的熱愛。可天天吃蘿卜乾蘿卜絲兒,這東西又嘈,不頂餓,空著肚子吃那是越吃越餓,餓得清口水“滴答”“滴答”的。
她好想吃塊餅啊糕啥的,主要是能填飽肚子。因為自從發力後,她靈力耗損挺多的,又正是長身體的時候,總覺著整天餓兮兮的。
“咕嚕嚕——”
她趕緊吸緊小肚子。
友娣已經聽見了,“妹肚子又餓啦?”
“是噠。”
“唉,你說你咋這麼能吃呀,還好咱們糧食夠,要換了邱家,早給你餓死了。”
幺妹又想到老壽星,扁扁嘴,不說話了。
友娣這半年不聽她媽攛掇,明顯懂事不少,以為是自個兒說話刻薄傷了妹妹的心,忙摟著她道:“逗你玩兒呢,不是餓了嘛,姐給你做吃的,蘿卜,蘿卜餅,蘿卜糕吧。”
小地精眼睛一亮,“好吃嗎?”
“我也沒吃過,試試吧。”
話說,饞狗好馴。友娣乾啥啥不行,可搞吃的卻很有一套,許多東西誰都沒吃過,甚至聽都沒聽過,她卻能無師自通的做出來。
這不,地窖裡還有滿滿一窖大蘿卜呢,拿出來還特新鮮,直接能掐出水來。她把蘿卜切成蘿卜絲,又給剁吧剁吧,剁成蘿卜泥,偷偷抓半碗糯米粉拌蘿卜泥裡,也不用放水,再偷偷打一大鵝蛋進去,搜到能捏團就行。
“妹,你們幫我看著門,奶回來趕緊報個信兒,啊。”
她今天偷了這麼多好東西,會被打死的。
有吃的,兩小隻願意做小叛徒,“好嘞,姐姐你要快一點哦。”
隻見友娣往鍋裡抹一勺豬油,把鍋底抹得油亮油亮的,揪出一個小麵團,揉搓壓,很快成了餅子形狀,貼鍋底上去。
作為一個成熟的烙餅老司機,她已經能熟練的掌控火候,保證把餅子熟透,又不會焦,還能保證兩麵金黃,油香酥脆。
糯米粉軟乎乎,黏兮兮的,蘿卜清甜清甜的,再配上鵝蛋液,那滋味兒,嘖嘖,都不用放糖,好吃著呢!
作者有話要說:周末日萬啦,一更,晚上還有二合一更~:,,,