後來公子哥在江南盛州一帶,嘗過用豆醬烹製的豆醬魚,鹹香美味,且魚的腥味完全被掩蓋,吃起來很是下飯,其中湯汁泡飯更是一絕。
可是此女子口中的什麼酸菜魚糖醋魚又是如何製作,又酸又放糖能好吃嘛。
公子哥表示懷疑。
“你不知道吧。”宋琬老神在在地肯定道。
公子哥搖頭。
“那你想吃嗎?”
公子哥點頭。
“那還不交銀子?”
公子哥聞言趕緊又掏出三兩銀子遞過去。
等他身邊的小廝反應過來的時候,公子哥已經送出去九兩銀子了。
小廝痛心疾首,趕緊拉回自家主子,“少爺,你怎麼把銀子都給她了!”
菜影子都沒看見,對方隨口一說就信,小廝不相信這是自己家的少爺。
銀子拿到手,宋琬轉手就交給了顧燕急,這種小錢放他那裡,要買什麼菜就不用從她這拿了。
收到銀子的顧燕急哭笑不得,他確實學了幾道菜,可她方才說的那幾道,他聽都沒聽過,“阿琬,你是不是忘了,我並不會做。”
對麵小廝一聽,完了,他家少爺真碰到騙子了。
宋琬自信道“沒關係,我知道做法,到時候你按照我說的來,應該不會有大問題。”
她廚藝不行,可背菜譜在行啊,末世搜刮的那幾本菜譜,都還在她腦子裡呢。
船艙小廚房裡,宋琬用賺來的銀子,讓宋七去買了一些調料還有一些白菜蘿卜乾豆皮以及半壇子船夫娘子自己醃的鹹菜回來。
公子哥長這麼大還沒吃過鹹菜,他指著黑黢黢的壇子問,“這個確定能吃麼?”
宋琬“能不能吃,你馬上就知道了。”
小廚房一共有三個爐子,手藝熟練的可以同時做三道菜。
宋琬告訴了顧燕急酸菜魚和水煮魚的做法,顧燕急對於她腦子裡各種新奇的想法已經從最開始的驚奇到如今的習以為常。
他想,在她所生活的地方,最初應該是很美好的,要不然怎麼會有這麼多新鮮的吃食做法。
白菜洗淨,蘿卜切片,豆皮切成細長條,顧燕急在宋琬一遍遍的口述下,開始做菜。
最後一道是偏重口味的麻辣水煮魚,隨著熱油澆下,香味被徹底激發出來,一旁等待許久的公子哥早就忍不住了。
他先一步道,“姑娘,是不是能開飯了?”
光聞著味就知道味道肯定很好,他這九兩銀子花得值!
彆說公子哥了,就連外麵的其他船客也頻繁往這邊看,香味一陣一陣地飄過來,讓吃了一天白水煮魚配乾糧的船客們狠狠饞了。
有那些不差錢的船客都開始差遣隨身小廝過來打探,看看能不能出銀子買上一碗嘗嘗。
還彆說,顧燕急做菜方麵還是很有天分的,宋琬望著和末世前幾乎相差無幾的幾道菜,眼中露出懷念,沒有喪屍的日子真好。
六條魚,做了一條糖醋魚,兩條酸菜魚,三條麻辣水煮魚,每道菜都是超大份。
除了魚,顧燕急還做了一盤爆炒兔肉以及一大鍋羊肉燉蘿卜白菜。
主食是香噴噴的蒸大米飯。
這麼多菜,光他們八個人也吃不完,宋琬早就想好了,酸菜魚和麻辣水煮魚各拿出一份來賣。
彆以為她沒看見,小廚房外麵聚集了不少船客,一直往小廚房裡偷看。
一份酸菜魚和一份麻辣水煮魚被宋琬用粗瓷碗各分成了十小份。
每碗下麵都是浸滿湯汁的蘿卜白菜和乾豆皮,還有酸菜。
最上麵鋪上六片魚肉,再澆各自的湯汁,看起來滿滿一碗,都要溢出來了。
一碗魚肉五兩銀子,當公子哥身邊的小廝聽到這個價位的時候,忽然慶幸自加少爺銀子交得快,要不然他們三個人吃,就要十五兩,而且就隻能吃那三小碗。
在眼界和見識方麵,他果然還遠遠不如少爺。
而被自家小廝念叨的公子哥,早已深陷酸菜魚水煮魚的懷抱,一口酸菜,一口魚肉,再一口微麻微辣的白菜蘿卜,最後往嘴裡塞一筷子米飯。
這滿滿一口吃下去,他忽然感覺自己前二十年都白活了。
五兩銀子的酸菜魚和水煮魚被一掃而空,那些吃得快的,甚至還讓小廝折回來想再買一碗。
一百兩輕鬆到手,再加上從年輕公子哥手裡賺的,一共一百零九兩,不僅把他們的船費賺回來了,還多出來不少。
飯後,宋琬數了好幾遍銀子,最終從裡麵拿出一半給顧燕急,“我釣魚,你做魚,這銀子我們一人一半。”
顧燕急看了一眼她手中的銀子,溫聲笑道,“你給我的九兩銀子還沒花完呢,這些銀子你拿著就好。”
他這是要上交工資的意思嗎?
宋琬記得末世前,男的一方婚後大多都會把工資全部上交給妻子,隻留一點零花錢。
想到這的宋琬也就不糾結了,“那行,銀子我替你保管,你要是想花錢了,就和我說。”
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