為了儘量讓大夫們每天有營養攝入,當時被送來的肉她都會想個辦法保存。有的被掛著當臘肉,有的則用鹽巴醃製,但這兩種肉乾就飯,都沒有放在醪糟裡浸的肉下飯。
後來她為了讓大夫們更有食欲一點,就把肉都放在醪糟裡醃製,每次做飯時,每人碗裡都切上棗紅色的一塊放到碗裡,然後淋上炒肉的辣椒和湯汁,味道醇香天然。
這道大碗飯後來係統都給出了50積分一碗的回收價。
現在在這遊戲裡,食物不再短缺,糟肉飯的屬性也不算特彆出彩,紫色品質隻加10點力量,因此賣的不怎麼好。但是現在,沈蕭卻想好好改良一下這道菜。
之前做酒釀丸子時的醪糟還在,她把肥美的五花肉熏好放進去醃製了兩天一夜。這會兒取出來,肉塊已經被酒浸透,取出來時,帶著醉人的酒香。
這時把肉條切成一厘米左右的五花肉片,先加冰糖上色,再和特有的泡菜辣椒醬一起翻炒,肉熟之後成仙一種棗木紅的光澤。此時再將肉片放入裝有飯的碗中上過蒸熟,飯出鍋時,再淋上剛剛的辣椒泡菜醬汁。
成品菜肴顏色還是紫色,沈蕭卻興致勃勃嘗了一口。因為上蒸籠蒸製的緣故,肉片中的油脂已經半融在飯中,吃上一口,很香,不過味道卻有點散,應該是炒後又回蒸的緣故。
之前她做的是直接把肉放到肉裡蒸熟,肉汁會融化,味道卻不會散。這次她本來是想把肉裡的香味逼出來,好像有點弄巧成拙。
思索了下,沈蕭決定嘗試換種順序。
這回她沒有再蒸,然而炒製出的五花肉卻不再是糟肉飯,直接就變成了酒糟肉。
沈蕭隻好再換。
一遍又一遍嘗試,失敗一次又一次後,沈蕭突然覺得自己是不是弄錯了主體。糟肉飯主體還是飯,肉在飯裡不是主角,它隻是這道飯裡的一部分,過分突出肉的話,會很不協調。
想清楚這些後,沈蕭重新嘗試。這次她換了一種紫色品質的珍珠米,然後用無色無味的雪水,肉的順序不變,但是對於米飯的蒸製,沈蕭卻更為用心。
在嘗試了三四次後,當飯出鍋時的狀態粒粒分明、顆顆晶瑩飽滿時,沈蕭一勺糟肉湯汁澆下,氤氳的飯香和肉香相互交織之間,一道金光一閃而過。
下一刻,係統提示傳來:恭喜你烹製出傳奇級菜品,獲得‘傳奇廚師’稱號。
傳奇?
直接跳過高級,跳到傳奇?
沈蕭一看手裡糟肉飯的屬性:
名字:糟肉飯
品質:金色
介紹:一種很溫暖的食物
作用:永久提升20點力量
“……”竟然是永久的附加屬性。