有彆的選手成功出餐作為壓力，原本看著還算是勉強安排的過來的時間一下子就變得讓人焦慮了起來。
這個時候，他滿心就剩下一個念頭。
這個高湯為什麼需要這麼久啊！
但是現在已經是騎虎難下了，都開始熬高湯了，如果中途省略步驟，這原本是為了加分而做的一項準備甚至可能反過來作為減分項。
隻能說，這個比賽在公平的基礎上，又有一些擺在明麵上的巨坑，就看選手自己能不能調整心態。
反正薛臻出餐對師承顏是沒什麼影響的，他最多也就半個小時應該也可以了。
獅子頭的香味已經慢慢的從砂鍋裡麵傳了出來。
不過並沒有出現什麼驚豔四周的效果，這畢竟不是中華小當家，從彆的廚師鍋裡傳出來的香味也誘人的很。
什麼辣子雞、香辣雞爪之類的不勝枚舉，師承顏的紅燒獅子頭混在中間屬實不夠突出，畢竟沒有什麼味道能和辣味爭一波存在感。
和之前幾輪一樣，先出餐的選手菜肴先被品嘗，但是這輪品嘗卻又有不同，因為這一次終於是所有的評委一起品嘗一起打分，然後把所有評委的評分彙總，去掉一個最高一個最低，然後計算一個平均分。
也就是薛臻現在情緒不對，再加上藝高人膽大才敢做這以第一個出頭鳥。
事實證明，實力永遠是硬道理，薛臻再次憑借自己的水平獲得了一個97的高分，很難說後麵還有沒有人能夠超過他，總之下麵的選手看見薛臻的評分後，原本慢條斯理的都焦慮起來了。
這眼看著十六進十的名額沒意外的話就已經去了一個，怎麼能不慌。
就連穩如老狗的師承顏看著賽委會特意用廣播公布的評分都忍不住感慨了一句奸詐。
如果是真的每個選手的評分都會被公開的話，那麼越到後麵的選手就會越焦慮。
師承顏不得不慶幸自己還好沒有頭鐵非要做熬高湯的菜，當然，最主要的原因還是他的高湯熬的並不是特彆的好。
從薛臻往後，足足二十分鐘沒有第二個選手上台，所以眼看著原本躁動的比賽現場好不容易平複下來，第二個選手也上去了。
完全就是在搞心態，要不是師承顏這邊也快收尾了，現在估計也難免被影響到。
他抽空轉頭看了一下四周，大部分人表麵上看著都還挺平靜的，仿佛沒有受到太大的影響，但是師承顏是乾嘛的，他學表演的啊，對於彆人的情緒感知的特彆敏銳。
這在場的就沒有人完全不被影響，特彆是那個熬高湯的頭鐵小夥子。
第二位選手拿到了93分，一個很難判斷是高是低的分數，畢竟前麵有薛臻這個97的高分，後麵又暫時沒有第三個人了。
說曹操曹操就到，第三位選手也很快上台。
在經過了十幾分鐘的討論之後，成功喜提一個89分，可見評委們並不是都會打九十分以上的。
目前看，三位選手的分數差異堪稱巨大，前後都差著四分。
賽場上一下子就進入了白熱化的階段。
師承顏到底還是受到了一點點影響，擺盤的速度稍微快了那麼一點，趕在其他選手之前，成為了第四個完成菜品的選手。
因為是四菜一湯，所以他一個人是不太好拿的，便舉手示意了一下，立刻就有工作人員過來幫他拿菜。
師承顏的內心還是稍微有些忐忑的，畢竟這是海選的最後一關了，他選的這幾個菜也不能說沒有缺陷。
最先被分裝的是湯，所有的評委都用乾淨的小碗喝了兩口湯，然後才開始品嘗其他幾道菜。
這幾道菜中，因為獅子頭是蓋著蓋子的緣故，最讓人有食欲的無疑了油爆雙脆了，看上去顏色鮮亮，豬肚和雞胗經過了切割爆炒後，呈現出來的效果也是恰到好處。
僅作為一個酒樓的廚師來講，這幾道菜的水平都是不差的。
直到師承顏打開紅燒獅子頭的蓋子，遠離台下的選手後，獨屬於獅子頭的鮮香味很快在評委中散開。
評委中有一位對淮揚菜了解比較多的立刻對這道菜來了興趣，不得不說，賽委會也是很厲害了，找來的八位評委都儘量的做到了能夠包含市麵上比較常見的幾大菜係。
“我記得你之前在資料上寫的是擅長川菜吧？”付中遠吃掉一個油燜大蝦，忽然問道。
他看著年紀不輕，但是記憶力是真的好，師承顏當初隨手填的那份資料，現在自己都沒怎麼放在心上，偏偏付中遠卻給記住了。
其他的評委頓時看向了桌上這一桌的成品。
幾乎全部都是魯菜，唯一不是的紅燒獅子頭還是一道淮揚菜，沒有一樣是和川菜沾邊的。
“我對魯菜也有一定的研究。”師承顏一點也不慌，從他現在的表情沒有人能看出他從比賽開始所展現出來的菜品全部都是現學的。
“那我希望能有機會看到你展示更擅長的川菜了，不知道和薛臻的水平比起來如何。”上次特意給了師承顏一個高分的評委聞言笑道。
實際上還沒有正式學過任何一道川菜的師承顏：我懷疑你是在火上澆油，並且我有證據。
當然，這位評委話裡話外看好師承顏的意思也挺明顯的，不過挑事的心也很明顯。
畢竟是比賽嘛，一點火氣都沒有也沒意識，對吧！
很顯然，對於這位評委的“挑事”，大部分的彈幕都是喜聞樂見的，甚至在彈幕上也開始拱火。
【好家夥，打起來！打起來！】
【不過師承顏的水平和薛臻比還是差一點的吧？】
【反正是評委提議的，我們看熱鬨就好嘛。】
師承顏：如果我現在說出某種意義上我和薛臻也算同出一門，這些人會更開心的吧...
總之師承顏真的很無奈！
一鍋獅子頭被所有的評委分食，不少看著表情淡淡的評委嘗過了師承顏的獅子頭之後，倒是露出了一些驚喜的神情來，甚至包括付中遠。
“不得不說，這鍋紅燒獅子頭讓我很驚喜，比其他幾個菜加在一起還讓我驚喜，其他幾個菜雖然做的也很不錯，但是水平發揮隻能說是符合你的水平，並不讓人意外，獨獨這個獅子頭除外。”
“這幾年我吃過最好吃的獅子頭了，就衝著這個，我也能多給你兩分，我打92吧！”
也就是說，如果沒有獅子頭的話，這個評委的打分應該也就比剛剛最低的選手高個一分。
最後，經過計算後，師承顏最終得分93分，和剛剛第二位選手齊平，算是一個比較好的開頭了，接下來除非剩下的選手一水的都是94、95，否則師承顏成功晉級的機會還是非常大的。
抱著緊張的心情，師承顏在觀眾席等待最終的結果。
而破了相的薛臻也坐在那裡，看上去就是一副彆挨勞資、誰也不愛的模樣。
師承顏走到他邊上去坐下，問道：“這一大早上的到底是發生了什麼？你搞成這個樣子？”
薛臻聞言，頓時冷笑了一聲，道：“嗬...還不是叛徒那點事情。”
聞言，師承顏也有些恍惚。
叛徒？什麼叛徒？
不對，好像是說稚昭飛。
除了最開始聽說他跳槽去了寄味軒之後，他們已經很久沒有再聽說過關於他的消息了，以至於師承顏再聽到薛臻喊叛徒，一下子都沒對上人。
不過...能把薛臻又氣成這個，他又做了什麼？
“還有大半個月就要過年了，寄味軒推出了新的主營菜單，早上他們負責人還特意送來了請柬和菜單詳情，邀請師父去去參加他們的品菜會呢！”薛臻說著說著就開始咬牙切齒。
師承顏聞言皺起了眉頭，雖然稚昭飛在這個故事中好像並沒有名字，但是從薛臻的表情來看，對方在這個故事中絕對是個非常“重要”的角色。
“我把菜單的照片發給你看一下吧，不知道的還以為我們承露居把他稚昭飛的祖墳給刨了呢，不然他怎麼能做出這麼缺德的事情來？”
師承顏打開那張薛臻發給他的那張甚至不算太清晰的照片，一貫表情管理非常到位的師承顏也是瞬間就一臉怒容了。
沒辦法不生氣，這份菜單和承露居一直使用的主要菜單重合率差不多百分之四十，很多都是承露居的招牌菜。
不用說，這份菜單不用以往那些隨便複刻的同名菜，有稚昭飛在，那基本就是完全一樣的。
“艸！”從來不講究動手的師承顏第一次生出了像打一個人的衝動。
“我都想不通我們中是不是有誰哪裡得罪了他，他兒子在北安上幼兒園還是我找關係給安排的呢，真的有人這麼忘恩負義嗎？”薛臻都快給氣笑了。
他對這個師兄不可謂是不尊敬，結果換來了這個結果。
憤怒的情緒下，最終二人一個獲得了第一名一個獲得了第七名，都成功晉級了也沒讓他們變得非常的開心。
直播鏡頭裡麵，觀眾一下看見了憤怒臉x2。
觀眾：這還帶傳染的？