“我不知道他想的是什麼，但是我知道他打的什麼主意，所以到時候那個什麼品菜會我會去參加的，你們也去，他不是特意挑的我們承露居休息的日子辦的嗎。”
師承顏和薛臻對視一眼，老爺子都這麼說了，那就聽他的唄。
“我打聽了一下，據說寄味軒這次發了不少的請柬，很多都是北安市有頭有臉的大人物，而且很多都是承露居的老食客，估計是想通過這個什麼破大會和承露居的年假把我們徹底給取代呢！”薛臻陰陽怪氣的在取代兩個字上特意咬重音。
承露居確實有這個傳統，作為一家私房菜館，因為人手以及個方麵原因，過節前後一般都會休息一周到十天，具體時間取決於老爺子的心情，在承露居也待了這麼多年的稚昭飛自然不會不明白這一點。
但是寄味軒作為一家商業化的餐廳，常年有大廚輪班，逢年過節的從不休息，這份菜單來的這麼巧，所有人自然都知道原因。
“你們也彆操心這個，承露居要是有這麼容易被取代的話，我也開不了這麼多年。”師青崖說的是大實話，雖然這是一次堪稱慘烈的背叛，但是做菜這個事情又不是說承露居會了彆人就一定不會的。
從師青崖敢讓李鴻德進承露居的後廚就知道，配方雖然重要，但是又不是那麼重要。
“會做川菜的人那麼多，我敢說我是北安水平最高的那一批，但是除了我之外也不是沒有川菜名家，為什麼他們都擠不垮承露居你們應該心裡比我要有數吧？”
論營銷經營之類的經驗，在坐的任何一個人都比師青崖懂一點，但是最初承露居剛剛辦起來的時候，可就是師青崖一個人。
“現在這些人吃承露居也不單單是因為食物真的好吃，還有一個噱頭，比如說環境好，服務到位都有這個原因，最重要的還是因為不是想吃就能吃到。”李鴻德早就研究過承露居的經營模式了，最後也發現這是很難進行複刻的。
那些有錢人印象中，承露居就是排場，請客吃飯請在這裡就意味著很早就開始預約，這就是重視。
而且承露居的裝修和服務之前也有提到過，都是與時俱進的，真把這些菜搬進了大眾視野中，這些有錢人能來承露居吃依然還是會來承露居吃。
更何況...其實寄味軒之前的一些舉動早就把他們的一些名氣給敗壞了。
說的就是他們之前為了惡心承露居而故意做一些低配的同名菜敗壞承露居的口碑，但是反過來其實他們的口碑同樣也被敗壞了。
當然，再怎麼說，影響肯定是有的，畢竟寄味軒肯定也不會放過稚昭飛這張牌，打出原本承露居主廚的招牌，肯定還是有不少人好奇的，稚昭飛彆的不說，廚藝沒話說，畢竟師青崖挑徒弟就喜歡天賦流，沒天賦的都不愛教。
“何況...承露居的菜單你們也不是不知道，變得也快，從前是招牌菜，也許過個一年半載又換了彆的菜。”師青崖向來對自己在廚藝一道的創新很有信心。
“所以因為他把自己氣壞了也不劃算。”
不知道是菊花茶起到了效果還是老爺子的勸告起到了效果，反正大家的心情都平複了不少。
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“爺爺，你知道稚昭飛到底是因為什麼要這樣做的嗎？”
其實師承顏對於寄味軒的行為都沒那麼生氣，真正讓他生氣的自然是稚昭飛的背叛，從各方麵來說，稚昭飛現在就明顯是想砸承露居這塊招牌的意思，甚至不在乎這之後被整個行業唾棄。
“不知道，你也知道我平時不太關注這些。”
師青崖對待徒弟的心理問題自然是沒有對待師承顏那麼細心，偏心是有一些，但是徒弟學手藝就好，都有自己的家人，現在畢竟也不是舊社會，不興把師父當親爹那一套了。
可是師承顏不一樣，他從福利院把孩子領回家，給孩子取了名字，他就是對方唯一的親人了，不管是從感情上還是責任上都是完全不一樣的。
所以師青崖其實也不是不知道薛臻偶爾會有點小嫉妒自己誇師承顏天賦好之類的，後麵因為師承顏離廚師這條路也越來越遠了，他也不掛在嘴邊上了。
“算了，我們先休息吧，那個什麼狗屁大會那天他肯定會出現的，到時候我親自問他就好。”薛臻一邊說一邊開始掰手指頭，看上去殺氣十足的樣子。
“早點睡吧。”師青崖看了他的手一眼，也沒再說什麼。
跟著徒弟摻和了一下承露居的大事之後，李鴻德也準備回去了。
師承顏卻叫住他，有些欲言又止。
麻蛋，在剛剛說起稚昭飛的事情之後說起這件事情，總感覺有點回旋鏢啊！
“怎麼了，有事直接就說。”
“師父，我...我接下來就不去福源樓了。”
“行啊，有時候研究出了什麼新菜記得給我帶一份就行。”李鴻德倒是不怎麼意外，畢竟這是早就說好的事情，師承顏能留到現在時間已經夠長了。
雖然還是有些惆悵的就是。
師承顏自然忙不迭的應下來。
李鴻德走之後，師承顏看著也很是糾結，總感覺自己也成了稚昭飛之流是怎麼回事兒？
還是師青崖注意到他的糾結，道：“你去福源樓這事兒本來也是我和老李提前說好的，而且你跟著小李學東西是拿什麼做了交換的你還記得嗎？這兩件事情不是一個性質。”
在李鴻德教師承顏之前，他就知道師承顏肯定是在福源樓待不久的，遲早要回承露居。
被師青崖一席話點醒，師承顏才發現，果然是被稚昭飛給影響，自己這是鑽了牛角尖。
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眼看著過年在即，承露居在經營之餘，也把休息的安排提前掛了出去，不知道師青崖是故意的還是怎麼樣，總之今年反而還比往年休的多，足足休十天，從年三十到大年初九。
這倒是完全打亂了一些人的算盤。
他們本來還以為在那份新菜單的壓力下，承露居會減少假期甚至不休假呢。
卻沒想到，承露居看著好像絲毫沒有受到影響的樣子，甚至已經開始提前置辦起年貨來了。
不過和尋常人家不一樣的是，承露居置辦的年貨基本上都是原材料自己進行處理。
今年自然也不例外。
休息日那天原本是不用早起買菜的，甚至今天晚上他們都不用自己做飯，去寄味軒蹭就好了。
不過為了準備年貨，承露居上下都起了個大早。
生花生？買！
生板栗？買！
這個生的葵花籽盤？當然要買！
新鮮的豬肉牛肉自然也不會少，買回去做臘肉、香腸、風乾牛肉，反正是開私房菜的，這種不嫌多，都能消耗掉。
師承顏也聯係之前那個賣山楂的小販，準備訂購五十斤山楂。
這段時間他在網上學了不少山楂的做法，正好比賽的壓力稍微放鬆了些，他也能自己研究一點東西。
原材料買了一大堆，小麵包車拉了滿滿當當的一車，承露居師徒祖孫四人滿載而歸！
“大師兄你回去的飛機票買了嗎？過年的票不好買，沒買的話我幫你搶票。”薛臻還是老樣子，熟悉後對自己人還是很體貼的，並沒有因為稚昭飛的事情而被影響。
楊誌宇笑道：“我今年不會去，就留在北安市和師父一起過年，自打我回老家以後，也好多年沒和師父一起過年了！”
“那感情好，我到時候也抽時間溜出來，我家過年挺無趣的，各種人情往來。”
他們一邊把菜往廚房放，就聽到老爺子用非常驚喜的語氣喊師承顏。
“橙橙，你快過來看啊！”
看樣子是真的很開心，不然不會直接叫師承顏的小名。
師承顏放下手裡的活，一邊走過去，一邊問道：“怎麼了爺爺，有什麼事情嗎？”
“你之前拍的戲出預告片了！我好像看到了你呢！”