像他們這種舌頭靈敏的人，吃起來簡直就是折磨，所以他們就算在外麵吃飯，也不會點這種食材是預製好的菜。
更多的時候，如果是出去吃飯，他們就會選擇家裡沒有的花樣，就連師青崖也不例外。
晚飯吃完之後，其他都去了休息，師承顏卻沒有離開廚房，而是在廚房練習涼拌菜的各種料。
每種他都壓到最小的分量，難度反而是提升了，這樣可以減少浪費。
各種小碟子裝著不同口味的調味汁，師承顏左手端著一杯溫水，右手拿著一根筷子，一個一個的碟子嘗過去，嘗一碟就喝一口水清一清口。
這個時候他還打開了味覺輔助器，可以幫助他更大程度上的辨認這些味道上的差異。
不得不說，他的調味技能升的這麼快，絕對是有這個法寶的原因在。
一直弄到八點半，師承顏才意猶未儘的回房休息去了。
明天還得早起去早市上買材料，回去以後還要看竹蓀豬肚湯的視頻，再不回去的話今天的休息時間會不夠，到時候明天沒精神的話就得不償失了。
隻能說自律的人真的很可怕，師承顏回去以後隻花了半個小時進行洗漱，然後就全心投入進了視頻中，這個燉湯的視頻時間長達四個小時，第一遍還不能拖進度條，所以師承顏並沒有選擇全部看完，而是隻看了前麵挑選食材以及前期的食材準備部分。
後續的可以等到明天買完菜回來以後再看。
早上六點半，不僅僅是師承顏起來了，承露居的其他人也都起來了，連每次休息都會熬夜的薛臻都準時起床。
看樣子大家的目的都是一樣的，那就是早市。
承露居這幾天吃的菜都不是新鮮的食材做的，大家其實都不是很吃的慣，哪怕臘腸和臘肉都是他們自己做的。
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師承顏前兩天沒在這個市場上買菜是個非常明智的決定，因為他們四個人走在各種菜攤之間，時不時的就有人和他們打招呼，包括師承顏自己，都是這裡的熟麵孔了。
因為這次主要買的都是師承顏和薛臻練習用的食材，所以師青崖就沒親自動手。
薛臻今天想做水煮魚，所以正在那邊挑選新鮮的大草魚，師承顏除了竹蓀豬肚湯之外，還要練習吊湯，順便練習那個調味，所以他買的東西還是比較雜的。
本來他看蝦很新鮮想買點蝦回去白灼，但是今天畢竟不營業，做出來的菜他們都得自己吃掉，而薛臻那邊已經有魚了，所以師承顏隻好退而求次，買了一節脆藕，準備這次完全由自己動手做一份涼拌藕片，順便讓老爺子嘗一下。
在師青崖麵前他還是有點小孩子心性的，學了點什麼都想讓他知道，這次自然也不例外。
因為承露居營業的時候，店裡有很多的菜都會用到豬肚，所以師承顏選擇的也是老熟人家賣的豬肚，品質都很好。
大部分材料都不怎麼難挑，都是買慣了的，唯獨一個竹蓀，在早市上不是太常見。
當然，新鮮竹蓀就不要想了，這種菌在新鮮狀態下的保質期非常的短暫，不是產地的話根本不可能直接進行銷售，所以師承顏要買智能選擇乾貨。
“爺爺，我去那邊的乾貨店看一下，有沒有我要的食材。”
“你要買什麼食材？我看看我有沒有印象。”
“乾竹蓀。”
師青崖聞言皺了下眉頭，開始想。
這東西這邊確實不太常見，所以他一時半會兒的還真想不起來。
“你去老陳乾貨店看一下吧，有印象他好像賣過，就是不知道現在還有沒有。”
師承顏點點頭，就找了過去。
還彆說，老爺子雖然年紀擺在這裡，人倒是不糊塗，記憶力還算是清晰，居然真的沒有記錯，這家乾貨店確實是有乾的竹蓀賣。
不過...質量看著不太好就是。
一般來說，質量上乘的竹蓀會呈現一個完整的網狀，還挺大一朵，乾的時候顏色有點微微的乳白色，但是泡過水之後會白一些，那個“網”也會微微的散開。
師承顏曾經在九雲吃過一次竹蓀，這東西看著有點怪，入口卻是爽脆的，而是很吸味道，和其他的食材能融合的很好，處理的好是很好吃的。
不過這家店賣的竹蓀一看就比較差，顏色發黃，還有一些散碎，看著放的時間也比較久了。
“你要竹蓀啊，這個東西我們這邊不太常吃，我之前進了一下，都是好貨，不過沒什麼人買來吃，放著放著就成了這樣，後麵我也就不進了，太虧了！”乾貨店的老板感慨道。
這種竹蓀師承顏當然是不可能買回家的，就算他能忍，老爺子也不會允許這種品質的食材進入後廚的。
師承顏有些苦惱，他實在是沒想到，自己的練習計劃居然直接就卡在了食材這一步上麵。
沒辦法，他隻好站在門口開始求助萬能的桃寶。
桃寶確實有，而且有很多，光從網圖上來看，品質都是非常不錯的，但是...現在快遞大部分都沒恢複運營不說，就算是恢複了的那些，也不保證速度。
也就是說，等到這個竹蓀到手，師承顏說不定都已經開始進行比賽了。
師承顏有些頭疼，甚至開始考慮自己要不要去城南那邊的一個乾貨批發市場轉一圈。
其實他們店裡的乾貨一般都是在那邊挑選的，隻是那邊的距離有些遠，去一趟的話，一上午時間估計就沒有了，老爺子一般都在休息日過去。
正當師承顏已經做好浪費一個上午的準備時，係統居然主動提醒了他，還有一個地方可以買到最新鮮最好的食材。
【宿主有食材需求可以到係統商城看一下哦，絕大部分的食材商城都有銷售，不管是新鮮的還是乾的。】
師承顏頓時眼前一亮，他怎麼就忘了這一茬呢。
都怪係統，平時一直各種教育他不要試圖依賴外力，要儘量靠自己，再加上他平時身邊都有其他熟悉他的人，也不適合拿出這些說不出來路的東西，所以他也就是在租屋那邊有時候臨時缺了什麼食材又不方便去買，才偶爾買過幾次。
最最重要的就是...係統商城真的很貴啊！
這是個普普通通的一根新鮮黃瓜都要賣五十個經驗值的地方，係統在回收經驗值方麵不可謂是不下功夫。
師承顏立刻借助手機的掩護打開係統商城搜索了一下竹蓀。
正如係統所說，不僅僅有乾的竹蓀，甚至有新鮮的那種。
都是最好的品質，不過乾的一包一百克，需要一千五經驗值，而新鮮的也是一百克，同樣是一千五經驗值。
乾貨這種東西大家都知道，新鮮的和乾的實際數量不知道要差多少，在係統裡麵卻賣同樣的價錢。
師承顏看看自己這點經驗值，之前在交易區買了一些東西，再加上過年能動手做菜的時候不多，積攢不了太多的經驗值，現在他就剩三千了，所以新鮮的竹蓀就不用考慮了，畢竟他接下來肯定還要練習很多次，所以他的存款瞬間又清空了一半。
係統很貼心的直接將包裝好的竹蓀放入了他手中提著的不透明袋子中。
師承顏拎回承露居才有些好奇的拿出來看，就發現係統賣的乾竹蓀是用紙袋裝著的，上麵也沒有品牌什麼的，就像是師承顏隨便在哪家乾貨店買的散裝產品一樣。
他打開紙袋看了一下，質量確實每一個都非常的完美，沒有小朵的，顏色也是非常的乾淨。
師青崖路過的時候隨便看了一眼，隨口說道：“你挑的竹蓀不錯，不過老陳現在換了紙袋包裝啊？”
師承顏頓時慌了一瞬間，好在他演技不錯，並沒有很明顯，聞言直接說道：“在彆家買的，老陳家的質量不太行。”
好在師青崖並沒有追問的意思，早市上的乾貨店他也不太逛，除了偶爾應急回去挑一挑東西以外。
混過去以後，師承顏也是鬆了口氣。
要不是實在急著用的話，他也不會這樣，他去彆人那裡隨便怎麼睜著眼睛說瞎話他都不慌的，但是老爺子麵前就不一樣，老爺子實在是太了解他了，有時間就連他演技全開也騙不了對方。
把食材放好之後，師承顏把竹蓀給泡好，然後爭分奪秒的回到房間，把接下來的半段視頻給看了，連早餐都是隨便兩口解決的，還好老爺子沒看見，不然又要說他。
後麵的視頻也是兩個多小時，等到師承顏看完也都十點多了，他還有很多事情沒做。
首先就是要把吊湯用的老母雞給處理掉，多餘的脂肪筋膜要全部去除才行，這邊湯剛燉上，那邊的豬肚也同樣需要處理，他這會兒恨不得自己有八隻手可以用來乾活。