裡麵是一根油條。
二號箱子是一個包子。
師承顏挑的三號箱裡麵是一份麵條。
四號是烙餅。
往後都是類似的早點,基本上都是麵食,隻是種類不一樣而已。
看見這些東西,最開心的就屬楊優優了,之前也說過,她非常的擅長白案。
這些麵食什麼的根本就難不倒她,不管是哪樣對她來說都是優勢選項,而對於其他在之前的環節中無往不利的紅案選手來說,這一輪的麻煩可就不小了。
雖然都是麵食,但是難度也是有區彆的。
師承顏也同樣屬於頭疼的一員,雖然他有人誇獎過他在白案上麵很有天賦,但是也得他有時間學才行啊,他連紅案上麵的內容都還沒有學完。
實際上,要是抽中包子什麼的他還稍微好一點,至少做包子的所有環節他都沒有任何的問題,但是...麵條什麼的,那就有點難為人了,他完全沒有練過啊!
好在節目組也沒有那麼坑,大約也是知道很多選手在技巧方麵確實有問題,所以每樣食物都由評委分彆向選手們展示並且簡單的介紹了一番技巧,至於能學多少,那就看選手們的領悟能力了。
師承顏目不轉睛的盯著負責拉麵教程的評委,看完之後已經忍不住默默的開始計算自己的分數還剩多少了。
薛臻這一次倒是比他運氣好,抽中的包子是一點問題都沒有。
好在節目組也說了,允許選手上網查找教程,這話音才剛落呢,場上幾乎所有的選手全部掏出了手機。
師承顏自然也不例外,實際上和他一樣選擇麵條的選手都是最慌的。
還好這是手擀麵,他們要掌握的技巧就是儘量的讓麵片在折疊的過程中不會產生過分的粘連,讓每根麵條的粗細都十分的均勻就好,如果是拉麵的話,那他們中之前積攢分數比較少的選手就能直接收拾收拾準備離開比賽現場了。
拉麵的技巧看著簡單,一般視頻裡麵好像隨便拉扯兩下就又細又長了,但是實際上真正要做到細長不斷煮出來的拉麵又有嚼勁,絕對不是一兩天的功夫就能做到的。
師承顏自覺是沒有這個實力。
手擀麵的配方是節目組提供的,師承顏仔細研究了一番,然後又配合網上找到的資料,用手機細細的記錄了下來,然後準備先看看彆人的比賽情況而進行調整。
這種時候先出場就未必是什麼好事情了。
第一批八位選手上去的時候,好幾個都是肉眼可見的擔憂。
發麵什麼的倒是難不倒絕大多數的廚師,所以為了減少時間,節目組提供的都是發好的麵,難的是口味和這些麵食製作過程中的技巧,因此節目組沒有給每位選手固定時間,但是規定了每位選手隻有兩次機會。
一時之間,其他人倒是難得看見排名前麵的選手偶爾露出的那種不知道該如何下手的樣子來。
師承顏不管那麼多,他就盯著場上做麵條的選手。
這個時候他就想回到半個小時前,把那個故意選擇人少三號的自己給一下拍飛,這下子排在他前麵做麵條的選手也就是一位而已,那位選手做完下一個就是他,連更多的參考機會都沒有。
也是難得有一次,休息室裡麵的所有選手全部在聚精會神的看著屏幕上麵的比賽,沒人想錯過任何的細節。
許之珩在說完規則之後,就在休息室的邊上坐著,也是專心致誌的看著屏幕,沒有去打擾任何選手的意思。
他對自己在這個節目的定位還是有個清楚認知的,他就是個幫忙報幕、打雜順便混點美食的鹹魚而已,來這裡隻是為了現場看美食比賽而已。
找存在感什麼的就算了,他不需要這種存在感。
在師承顏內心忐忑的時候,很快就輪到他上場了。
之前那位選手做的手擀麵看著就有點問題,麵條的粘度好像非常的高,在折疊的過程中產生了稍微有些嚴重的粘連,師承顏默默的吸取教訓,決定在待會兒和麵的時候稍微少加一點水。
因為手擀麵是不需要發的,所以醒麵的過程就不需要像做包子之類那麼久。
師承顏小心翼翼的調整比例,最終還是稍微有點翻車,做出來的麵稍微有點乾,不過好在刀工還是十分到位的,切出來的麵條看著十分的均勻,至少表麵上看著還是不錯的。
看著自己的作品被端進評委處,師承顏從未如此忐忑過。
這東西係統都隻給了他一個B-,可見到底做的有多差,他能不忐忑嗎?
可能是因為這一輪產出的黑暗料理實在是有點多,所以評委也沒有特意叫他過去,師承顏把鍋裡剩下的半碗麵撈起來,然後收拾了料理台就把麵帶回了休息室。
實際上不僅僅是他,很多選手都是這麼做的。
不光是因為他們還沒有吃早飯,最重要的原因是...他們也想知道自己到底做出來了一份什麼東西。
師承顏一口吃下去,就知道這個評分為什麼隻有B-了,因為這個麵條不知道是因為切太粗還是因為本身太乾的原因,總之煮完根本不怎麼入味。
不過好在至少是不夾生的,不然就連這個B-係統也不會給他。
師承顏已經做好了排名爆降的準備了!
最終成績出來的時候,師承顏難免還是鬆了一口氣。
倒不是他的發揮在評委那裡得到了比想象中要更高的評分,主要是其他選手也有很多發揮的非常的爛,所以大哥不說二哥,在大家評分都不那麼高的情況下,師承顏這個也就沒到要墊底的地步。
雖然最終成績出來後,師承顏的排名再度後退了十五名,但是他依然還是鬆了口氣。
至少退完勉強還在安全範圍內!