第94章 第94章(2 / 2)

“爺爺,你彆在車上看這個,到時候暈車。”師承顏等紅燈的時候看見這一幕,連忙說道。

“又沒什麼,我就看一會兒,不會暈的。”

“您上次也是這麼說的,結果下車以後站都站不穩。”師承顏沒好氣的說道。

師青崖還想說什麼,到底還是忍住了,聽話的把小本子收了回去。

這讓師承顏鬆了一口氣。

不知不覺見,好像角色發生了倒轉一般,好似也就是不久以前的時候,明明還是師青崖無奈的讓小孫子不要一邊走路一邊看手上的東西。

徐高岑倒是掛著淡淡的微笑看著眼前這一幕。

“我們的學習計劃從今天正式開始了,待會兒我會買好你要的學習食材,你先幫著老爺子把今天營業要用的菜提到車上。”徐高岑下車以後,叮囑了師承顏一句就直接和爺孫兩個分開行動。

其實師承顏還是很好奇徐高岑今天要教他的新內容的,但是徐高岑的安排也是對的。

徐高岑畢竟也是個青壯年,根本不需要徒弟有事兒沒事兒的跟上跟下。

跟緊了他還嫌棄礙眼呢。

“爺爺,你說師父待會兒會教我什麼啊?”

“這我哪裡知道,白案上的事情我懂的不太多。”

師承顏一直念著這個事情,以至於挑菜的時候都有些走神,然後直接被老爺子用手臂粗的白蘿卜給敲了腦袋。

“回神,你這挑的什麼,到時候你買回去一個人把它們吃掉?”老爺子沒好氣的說道。

師承顏低頭一看,手上這個蘿卜怎麼說呢...說他是“人參”都有那麼幾分道理,因為底下根須分叉多的離譜,皮都有些皺了,不用掰開看師承顏就知道,裡麵應該是有點糠了的那種。

這不知不覺間,蘿卜堆裡品質最爛的一根蘿卜都被他拿到了手上。

師承顏下意識的就想到了宗師級鑒定術,這蘿卜一定會獲得“優秀且精彩”的評價。

【已將宿主評價錄入詞庫,待宿主成功晉級宗師會進行上傳。】

師承顏:???

係統你是否哪裡不對?

好在有了這段小插曲之後,師承顏也趕緊收拾了心情,開始認認真真的挑選食材,一旦認真起來他的效率自然不低,轉眼間小推車就裝滿了,師承顏便把這一推車的食材先全部運回車上,然後回來的時候老爺子又挑好了一堆。

八桌菜聽著不多,但是實際上量一點兒也不少,所以師承顏足足運了兩三趟才搞定。

這個時候徐高岑也帶著一手的東西回來了,滿滿當當的,但是隻是種類多,看著分量倒是還好。

“師父,我們今天學做什麼啊?”師承顏從徐高岑手上接過食材,好奇的問道。

“你不是喜歡做點心嗎,我們今天就烤一個鮮肉酥餅,正好你前兩天做麵點的經驗也用得上。”徐高岑直接把東西遞給師承顏,答道。

他不確定承露居後廚有沒有類似的食材,所以乾脆就全部都買了,反正以後練習估計都是在小廚房,多備一份也沒關係。

鮮肉酥餅?

這種非常傳統的中式點心師承顏接觸的不多,一時之間腦海中都沒有一個確切的影像,現在手上又提著東西,也不方便去上網搜索,所以師承顏稍微有些茫然。

徐高岑大約也是看出了他的茫然,直接說道:“其實也能說是鮮肉月餅吧,現在年輕人吃的少,北安這邊也確實不太流行,不過在你有了揉麵基礎的情況下學來還是稍微輕鬆一些的,這種酥餅的精髓之一就在於外麵的酥皮。”

聽他這麼一說,師承顏頓時便反應過來了。

現在是大家都不愛吃油膩的,所以一聽說鮮肉酥餅什麼的,就覺得會比較膩,再加上能做的好吃的也確實不太多,現在大多工業化生產這些東西,很多確實比較膩歪,大部分地區的人不愛吃甚至壓根沒聽說過也是再正常不過。

“其實鮮花餅的製作也類似,不過現在沒有合適的食用玫瑰,不過你學會了酥皮以後,可以自己嘗試做其他餡料的,鮮花餅內餡等到有相應食材的時候我再教你。”徐高岑坐上副駕駛,隨口說道。

他的教學計劃雖然沒有直接告訴師承顏,但是從這裡就能聽出,並不是隨便安排的,徐高岑很明顯考慮了各方麵的因素。

當然,烤箱之類的硬件因素徐高岑甚至都沒問,因為師承顏要學白案,家裡是絕對不能缺少這一類廚具的。

因為小廚房還沒完全收拾好,所以今天的鮮肉酥餅依然還是在後廚學的,

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