第28章 第 28 章(1 / 2)

嘴裡砸吧著紅糖水甜滋滋的味道,徐枝一下子反應過來明璃舉動的意義,鼻子酸酸的又要掉眼淚。

徐枝生的孩子多,明璃在家排行老三,又隻是個姑娘,上麵有哥哥姐姐,下麵有弟弟妹妹,高不成低不就的,本來該是家裡最被忽略的一個。

但她長得漂亮,性格又討喜,從小就機靈孝順得不得了,其實是最得徐枝心的一個孩子。

曾經,徐枝雖然嘴上不怎麼說,卻是最偏疼她的。

後來,明小叔明黎遇見了那件事兒,說是能在明家大伯和明老二明父中間挑一個孩子帶到漂亮國去。

徐枝心裡也清楚,說是在她們兩家挑,其實就是客套話,那孩子肯定選的還是她家的。

畢竟明大伯家條件可比她們家好多了,上頭兩個都是小子。

尤其是明大伯家的大小子,當時已經十七了,能乾活肯乾活,拿的是響當當的滿工分。

不像她們家,孩子還沒頂事,又都是長著嘴兒正要吃的時候,是真的養不起。

那時候她其實也猶豫,手心手背都是肉,她哪個孩子都疼,哪個孩子都舍不得。

那個年頭形式可不好,誰也不知道國外是個啥情況。

涉及到一點國外關係,那都是要被紅-衛兵壓到台子上批-鬥的,就是龍潭虎穴,跳進去就逃不出來的坑。

同意不好,不同意也不好。

她心裡彷徨,身體又虛得很,真是大把大把的頭發不停地往下掉,整日整夜的睡不著。

最後,旁人不知道,她卻是知道的,是明璃發現了她的艱難和矛盾,自個兒主動跑去和明小叔明黎談了一場。

怎麼談的她不清楚,但是最終,是由明小叔明黎選定了人,又出麵說服了明爺爺和明奶奶。

得了,她不用猶豫了,決定都已經定下了。

說實話,那時候她心裡是鬆了一口氣的。

但同時,還有絲絲縷縷的心疼與自責,自責於自己的卑劣,讓自己的孩子為自己承受了許多。

如今,她對明璃這般好,是因為十年未見的思念與一個母親的疼愛,又何嘗不是為自己自私的彌補和挽回?

可當滾燙香甜的紅糖水順著喉嚨進入胃部,帶來一股暖融融的感受,看著明璃臉上俏生生的笑容,徐枝心頭的所有糾結好像都在不知不覺之間消融一空。

十年前如此,十年後還是如此。

這是明璃啊!是她的三女兒!是她最孝順最懂事的三女兒!

“甜,紅糖水可真甜!”徐枝抹了把紅通通的眼睛:“媽喝了,璃璃你也喝,可甜了!”

她的嘴巴裡都是甜滋滋的味道,心頭也泛開了甜滋滋的味道。

“好的,謝謝媽!”一個搪瓷缸本來就不大,分了四個小碗出來,又讓徐枝喝了兩口,剩下的也隻是三兩口的份兒。

明璃喝光了紅糖水,又倒了開水細細地衝了底,幾口清淡的白開水下了胃,她才真正地舒坦了。

沒想還沒坐一會兒呢,徐枝又拿了菜刀要殺雞,還喊了明大哥明瑞幫忙逮雞。

“老大,就逮雞籠最左邊的那隻,那是隻老母雞,長得最肥,肉肯定嫩,有營養!”

徐枝磨刀霍霍,看向肥母雞的眼神裡都帶著殺氣。

“咯咯咯……”

肥母雞好像感知到了什麼,咯咯咯叫個不停,從鹹魚臥的狀態一下子爬起來,眼睛滴溜溜轉,似乎是在尋找威脅的方向。

“好嘞!”明瑞應了一聲,擼了袖子就準備鑽進雞籠。

不像幾年前,家家戶戶養雞的數量都是定死的,一家限定了隻能養幾隻雞。

這兩年政策放開了,明家又都是勤勞人,光是雞鴨就養了十幾二十隻,房子後麵的雞籠也擴建得越來越大。

“媽,都這個點兒了,大家夥也都餓了,殺雞還不知道耽擱到什麼時候呢!”

明璃哭笑不得,攔下了徐枝要殺雞的動作,聲音軟了幾分:“我都餓了,我們吃點簡單的就成。”

也是,無論是燉雞還是紅燒雞都得需要大功夫,再說還有殺雞、燙雞、拔毛,不是短時間內能完成的。

明璃她一路回來舟車勞頓的,得儘快把晚飯弄好才是。

徐枝很快被說服了,收了磨得蹭亮的菜刀:“璃璃說得對,今晚不殺雞,咱們明天再殺了吃!”

反正肥母雞的命就在她手裡握著呢,不急於一時。

雞籠裡的肥母雞好像也感受到了暫時的安全,“咯咯咯”又叫了幾聲,邁著粗壯的小短腿跑回到原來的地盤臥下了。

“倒是隻機靈的雞。”看了肥母雞這一番動作,徐枝也忍不住笑:“吃啥補啥,燉了湯吃了肯定能變機靈!”

這話聽起來沒毛病。

雖然不殺雞燒雞了,但徐枝的晚餐做的也不簡單。

屋梁上掛著的香腸取下來,割了一大塊。

這香腸還是年頭大隊殺豬分的,她們家運氣好,分的是一大塊豬大腿,還是勁道的後腿肉,全灌成了香腸。

哪怕不加任何香料,隻是單純地把香腸切片放到鍋裡蒸熟,已經是足夠誘人流口水的好味道。

滋滋滋的油脂不停地往外冒,繚繞的煙氣裡都是那一股鹹香的滋味兒。

除此之外,徐枝還一蛋三做,燉了蛋、炒了蛋、煮了蛋。

這本來是攢著準備去供銷社換鹽的,有滿滿的一大籃子,都是家養的老母雞生的蛋。

儘管養雞的政策放開了,但那麼多年的“雞屁股銀行”老觀念不是短時間內就能改掉的,徐枝平日裡拿雞蛋出來還是忍不住摳摳索索。

不過今兒個,那是放開了數量做。

水煮蛋算上明璃,一個小孩兒一個,炒蛋炒了滿滿的一大盆,油光水亮的。

燉蛋滴了幾滴香油,再在表麵撒上一點兒小蔥,軟嫩得看起來像塊鵝黃色的嫩豆腐似的。

主食徐枝本來做的是玉米麵摻著二合麵的雜糧餅子,又額外增添了大半鍋的細麵疙瘩,擱上一小把鮮翠欲滴的小青菜,香得人鼻子都要掉了。

徐枝在廚房裡忙忙碌碌,明大嫂和明二姐明珍幫忙打下手,哪怕傍晚的天不是特彆熱,也悶出了一頭的汗。

明璃本來也想幫忙,卻被徐枝一個眼神製止,隻在旁邊空手站著閒聊,說些家長裡短的小事兒。

“真的,中午就吃生菜葉子,連大白米飯和饅頭都沒有,那能頂飽嗎?”

鍋裡的麵湯燒開了,咕嚕咕嚕冒泡沸騰,徐枝下了麵疙瘩,轉頭心疼地看著明璃。

“那邊把這個菜叫沙拉,不頂飽,一份還不便宜,有時候會配很少的麵條、幾塊水煮雞胸肉。”明璃把洗好的青菜放到灶頭。

沙拉是什麼?徐枝不知道。

但雞肉她知道啊!

雖然公雞、母雞身上的肉都特彆好吃,但再怎麼著,雞胸肉哪裡有雞大腿和雞翅膀好吃呢!

她已經算摳索的了,沒想到看起來光鮮亮麗的外國佬也摳索,就吃什麼生菜葉子,雞身上最不好吃的雞胸肉。

她的好明璃啊,真是在國外遭了大罪!

“媽,其實我壓根沒吃苦的,小叔認識的那位阿姨很有錢,很照顧我們。”

明璃都快習慣自家媽一刻不停歇的心疼了,解釋道:“我們在那邊大多吃的也是地道的華國菜。”

“哎!媽知道!媽知道!”熱氣熏得徐枝的眼睛又有一點濕。

她明白的!她都明白的!璃璃就是關心她,為了讓她放心。

說一千道一萬,國外的華國菜能有多地道?最正宗的不還是家裡燒的?

想著想著,徐枝在麵疙瘩裡麵撒了一小把青菜,又打了兩個雞蛋進去,原本的“青菜麵疙瘩”變成了“青菜雞蛋麵疙瘩”。

明璃:“……”她還是暫時保持沉默吧,這已經是她媽今晚打的第十七和十八個雞蛋了。

再說下去,眼看著這數量就快超過二十了。

菜的數量不少,但都不是什麼過分複雜的菜,沒一會兒便出了鍋。

原本的晚飯是玉米麵和二合麵摻和的雜糧餅子,配上鹹菜疙瘩和蘿卜乾。

現在可就豐盛了,添了一疊油滋滋的鹹香香腸,一大碗炒雞蛋,一大碗水煮蛋,一大碗小蔥蒸蛋,還有大半盆的青菜雞蛋麵疙瘩。

是真的“盆”,洗臉盆大小,連著麵疙瘩帶麵湯裝了六-七成滿,明璃開始端的時候差點沒能端得起來。

明珍留在這邊幫忙,雙胞胎姐妹宋歡和宋喜也在這邊,徐枝便順水推舟留了宋劍在明家吃飯。

這麼多人在廚房裡坐不下,便挪到了堂屋的紅木桌子上,算上小孩一共得有十五六個了,坐了一大桌。

明四弟明珀十分有眼力勁兒,還找了過年沒喝完的白酒出來。他自個兒倒是不喝,給明父、明大哥和宋劍都倒上了。

灌香腸的人手藝很好,蒸出來的香腸口感一點都不乾,反而十分油潤,不過分鹹,鮮味兒卻十分明顯。

燉蛋、炒蛋和水煮蛋就更不用說了,農家散養的土雞蛋,哪怕是放到四十年後,也是不可多得的一道美食。

細麵疙瘩的味道清淡卻不失鮮美,口感十分細膩,富有嚼勁,配上新鮮翠綠的小青菜和雞蛋點綴,恰到好處。

明璃毫無疑問地吃撐了,幾個孩子們更不必說。

一個個抱著圓鼓鼓的肚子,嘴上都是亮晶晶的油漬,坐在椅子上站不起來。

明璃的胃口擺在那裡,能吃的就那麼多。

徐枝做的量又是實在大,還都是平日裡吃不著的好東西,可不一個個的得著勁兒往嘴裡塞嗎?

上一章 書頁/目錄 下一頁