第71章
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聽完後,晚香揉了揉額角。
她當初隻想到這地方適合，但沒想過這茬。
“那秀秀你說這事該怎麼辦？這些人也真是為了錢黑了心腸，這種謠都敢亂傳,要不咱們報官？”劉叔道。
報官？
晚香搖了搖頭。
都是一個鎮的，撕破臉肯定不行,再說你也沒處說理，你能找出是誰傳的謠嗎？那麼多人。即使能找出，你也不能拿對方如何,畢竟是子午須有的事,人家也不過那麼一說，到時候怎麼都能推脫。
這招毒也就毒在這點,讓你不好著手，也不好著手。
劉叔說完,也意識到這法子不行，又道：“那你說該如何是好？”
“讓我想想吧。”
晚香站起來，走了出去。
阿四想說什麼，被劉叔拉了一把。
“彆煩你秀秀姐，讓她安靜會兒。”
晚香走出磨坊。
站在磨坊的青石台上,可以很清楚看到市集那邊的動靜。此時已經接近中午,天氣也不太好,陰沉沉的,市集上已經沒有什麼人了，唯有幾個農人似乎是東西沒賣完，還在堅守。
晚香想了想,去了餛飩鋪子。
如今的餛飩鋪子已經大變樣,鍋灶挪到門裡麵去了，門外多了個幌子,青色的底兒，上麵寫著偌大一個顧字。
這是顧青硯寫的。
門外還是擺了兩張桌，挨著一側擺著，並不擋門。往裡走去，左手邊是鍋灶和案板，外麵被一層黑色的木板圍隔了起來，右邊便是桌子了，一共有四張桌。
麻雀雖小，但卻有模有樣的，牆上還掛了幾幅字畫，是顧青硯平時的閒筆，當初這鋪子的布置都是他安排的。
此時鋪子裡隻有三個客人，其中兩人一桌，另一個單坐，顧大娘正在擀餛飩皮，她戴著圍腰，手上白乎乎的一片。
“秀秀來了。”
案板的位置剛好就在進門處，所以晚香一進來就被顧大娘看見了。
“大娘，怎麼現在擀起麵皮了？”
“這不餛飩沒了，我再做一些，賣不完就拿回去晚上自己吃。”
顧大娘的動作很熟稔，一把擀麵杖使得飛起，她可以同時擀兩三張麵皮，又快又薄，還不會破，每次晚香看見都想感歎。
“大娘，我來幫你包吧。”
晚香輕車熟路去洗了手，等她回來案板上多了個大碗，裡麵是餛飩餡兒。
當地的餛飩有幾種餡兒，最普遍的就是豬肉餡兒和魚肉餡兒。肉剁成泥狀，蔥薑蒜都剁碎了，再加一個雞蛋以及佐料調勻。
餛飩講究的就是個鮮字，若是魚肉餡兒要更講究些，需要用薑汁和蔥水去腥，剁碎了拌在裡頭是不行的。
這都是顧大娘講給晚香聽的，她做的餛飩之所以好吃，也就在於這些細節。
晚香會捏餛飩，速度雖比不過
顧大娘，但也不算慢。她包好一個，就扔在案板上的麵堆裡，防止粘連。顧大娘看了看她，似乎察覺出她的異常，但也沒說什麼。
期間有人來吃餛飩，似乎是個鎮民，說顧大娘的餛飩有一手，家裡做飯了還是想吃這口。
顧大娘笑盈盈地和對方說著閒話，一碗餛飩就出鍋了。
其實類似這樣的人並不少，晚香觀察了下，現如今這市集上的鋪子，隻有餛飩鋪的生意是最好的，從早到晚都不缺客人，不過顧大娘就賣到未時就關門了。
一般到這時市集上也沒人了，過了飯點鎮上的人也不會來吃。
所以在這裡開鋪子還是有弊端的，不像鎮上的鋪子麵對的是鎮裡所有人，這裡依賴來趕集的人更多些。
有兩個客人吃完了打算離開，他們手裡拿著扁擔和籃子，看模樣和打扮是附近的村民。
“還彆說，老板家的餛飩就是味兒好，我今天來賣家裡種的棉花，就想著要吃一口，最近大概有一陣不來了，先解解饞。”
“怎麼？您這是家裡有事要忙？”顧大娘好奇問道。
“這馬上地裡就要收莊稼，哪有功夫再來趕集，等忙過這陣兒吧。”
顧大娘點頭道：“倒也是，收了糧食還要交稅子，光這一項就要耽誤幾日，那等有空了可一定來。”
“自然自然。”
聽到對話，晚香這才想起馬上就要秋收了。
當地收兩季稻，夏秋各一季，每次收莊稼的時候，也是附近農人最忙碌的時候。
喬家也有地，但因為有磨坊又沒精力打點，早就佃給彆人種了，鎮上像這樣的人家不少，多是自己另外有營生的。
而顧大娘和這個村民所言的交稅子，是每年收成後，種地的農人給朝廷交苛捐雜稅，多是以糧食作為兌現。像喬家的地是佃出去，苛捐雜稅就由種地的佃戶交，地主是不管的。
每次到交稅子的時候，對每地都是要事，因著人太多，負責收稅子的人又太少，往往等一天都輪不上自己，隻能第二天又來，費時費力不說，人也挺遭罪的。