趙保國聞言一笑,聲音壓低,“你不知道,現在很多生產隊的豬都會往後肉聯廠送,但原本肉聯廠就有上麵送來的豬,所以也不缺了。”
“是,”楊繼西點頭,這個他知道。
“但多出來的正好是生產隊的,這單買量多,那就比那邊的便宜點,生產隊那邊也早點得錢,如果加進去賣,好肉被買了,瘦肉和骨頭就沒人買,生產隊那邊得錢也就少了。”
說到底也是為各個生產隊爭福利。
“這麼多肉,怎麼弄走?”
楊繼西關心這個。
“你隻管買,買了以後他會讓屠戶給你宰好,再讓人和你一塊兒背回去,當然,你如果帶了人來,那就更好,不用他找人了。”
趙保國看來是沒少,所以才知道得這麼清楚。
“原來是這樣,哎,阿章!表姐夫你等我一會兒啊!”
楊繼西瞧見背著大背簍的劉章,趕緊追上前將人拉住,“就你一個人?”
“哥?”
劉章也被嚇一跳,見是他頓時笑道,“是啊,天冷,我就沒讓幺妹他們出門,怕冷著了。”
“你上街買啥?”
“買點肉,”劉章指了指肉聯廠麵前一串排隊的人,“可人太多了,我就想著再轉轉。”
“那你來得正好,我要買點豬肉,你待會兒和我一起背回去,你也彆買了,直接拿回去吃。”
“什麼?”
劉章聽著這話,怎麼也不覺得是一點兒豬肉啊!
這一點豬肉需要兩個人背?
楊繼西帶著他來到趙保國麵前,給二人互相介紹了一番。
劉章也跟著叫了一聲表姐夫,趙保國應著,很快就和他們聊在一起。
趙保國雖然是鎮上的人,工作也比較體麵,但卻不是那種傲慢的人,相反他很有家教,也很會聊天。
大概四十分鐘後,那夥計和他交班的同事來了,便帶著他們往肉聯廠裡麵走去。
一進去,便聞見一股血腥味以及豬腥等雜味兒。
但三人都麵不改色,跟著夥計走到最後一排關著豬的地方。
“這些豬你們隨便挑選,選了就立馬啥,豬血和內臟都是不算錢的,咱們是宰了再稱。”
這意思是隻能買一頭豬?
劉章驚訝地看向楊繼西他們,趙保國低聲道,“也不是隻能買一頭,比如我買半頭,你也可以和我一起拚半頭,這不就是一整頭了嗎?”
“這樣啊,表姐夫你是買一頭還是半頭?”
趙保國有些為難了,他本來是要買一頭的,可見楊繼西他們也在,不知道他們買多少,如果買半頭,他也可以幫忙拚半頭。
看出他心思的楊繼西先道,“我買一頭哦。”
見他說的不是逞強話,趙保國鬆了一口氣的同時也有些驚訝,畢竟一頭豬可不便宜。
“我也是一頭。”
劉章眨了眨眼,看著眼睛都不眨就開口的二人,默默地摸了摸自己的口袋,心裡歎道,還是哥哥有錢啊。
這殺了再宰,也不能算是毛豬價錢了,畢竟都處理得乾乾淨淨,隻是沒有內臟和豬血而已。
楊繼西選了一頭比較肥的豬,生產隊喂養的豬其實都挺肥的,但是再肥也沒有後世那種喂了飼料催肥的那麼大,最肥的也不過兩百多斤左右。
楊繼西選的這頭宰了後稱重有216斤,而趙保國那頭也有204斤。
宰了以後看肥膘,肥膘越厚,價錢也不一樣,楊繼西這頭是3毛一斤。
一共64.8元錢。
楊繼西爽快地掏了錢,屠戶正在按照他的要求割宰肉。
趙保國那頭雖然少幾斤,但是肥膘差不多,也是3毛一斤。
因為他是一個人來的,所以夥計招了人幫著他背回家,他沒有宰割,直接分成兩邊便背走了。
而楊繼西買下的這頭豬,得虧他和劉章的背簍大,剛好裝下兩個背簍,夥計還貼心地送了芭蕉葉蓋在背簍上,這樣彆人也看不出啥。
因為他們兩人的背簍編得很密,側邊也看不見裡麵是什麼。
至於油鹽等,楊繼西則是買了一個布包提著走。
劉章本想幫忙,但是楊繼西覺得自己沒有問題,便自己來提。
楊繼西他們來得早,走的時候也早,回去時也遇見了一些人正好去趕集,認識的就打個招呼,不認識就直接越過。
到家時十點半左右。
楊二奶奶正在堂屋裡一邊說話一邊做小棉衣小帽子呢,見門忽然被推開也是嚇一跳,結果就看見二人背著大背簍進來了。
“哎喲,這是啥?阿章也來了,快坐快坐,”楊二奶奶趕緊把做到一半的衣服拿到一旁放著,孫桂芳也跟著把他們的背簍卸下,扒開芭蕉葉一看,好家夥,全是豬肉!
“老天爺,你怎麼買了這麼多?”
楊二奶奶倒吸一口涼氣。
劉章喝著孫桂芳倒的溫白開,楊繼西擦了擦額頭上的細汗,“買了一頭,216斤,還在肉聯廠遇見了表姐夫呢......”
他將買豬肉的情況還有遇見趙保國的事兒說了,楊二奶奶點頭,“確實有這種情況,不過我們沒買過,這麼多肉,做點香腸,熏點臘肉和風肉也好。”
“還有油肉,”孫桂芳喜歡吃楊二奶奶做的油肉,肥而不膩。
“好好好,阿章你好好坐下歇著啊,我們這就去做午飯,你可彆走,你要是敢走,我就追到你家去罵你!”
楊二奶奶如此說道。
“哪裡敢啊,”劉章舉起求饒。
楊繼西笑了笑,也喝了一碗溫白開,問起楊二爺爺。
“在你康哥那邊,我馬上把人叫回來。”
楊二奶奶高聲喚了一聲,楊二爺爺便顛顛地回來了。
見這麼多肉,劉章還跟著過來了,頓時也很高興。
讓他們歇著,自己又去看了幾張芭蕉葉回來鋪在小庫房的地上,把肉一一拿出來放在上麵,還誇著屠戶,“這肉割得好。”
楊繼西二人歇息好了後,也過來幫忙。
楊繼西去弄了梭葉回來,劉章拿著刀在肉皮上戳一個洞,楊繼西便用梭葉穿起來,接著掛在楊二爺爺夾在小庫房的木架上,這還沒把肉掛完,木架就不夠用了。
見剩下的隻有點五花肉後,楊二爺爺蹲下身,讓劉章被其中三條五花肉用梭葉穿好,然後說,“這三條你帶回去吃,不許說不要,裝到你背簍裡去。”
“這兩條你送到康哥那去,這一條,”他指著最小的那一刀肉,“給你三叔他們送過去,至於這一刀,我送到你二哥那去。”
至於今天中午煮的肉,楊二奶奶早就拿過去了。
“好。”
楊繼西沒有意見。
提著肉就走了。
劉章也在楊二爺爺的瞪眼中,乖乖把肉穿好後,用芭蕉葉包裹好放在自己的背簍裡。
“你反正也沒事兒,走,咱們去繼南家。”
楊二爺爺怕他把肉放回去,於是把他叫出了門。
楊繼西把肉拿給楊繼康,楊繼康揚眉,“你買了多少?”
“一頭。”
他小聲回著。
楊繼康眼睛微微一亮,“還能搞一頭嗎?”
見楊繼康誤會自己在黑市弄的,楊繼西便解釋了一番,然後楊繼康便出門了,也不要那兩條肉,顯然是想自己去買一頭回來。
楊繼西讓他等著自己,一同去好幫忙背,結果楊繼康說不用,背著大背簍就快步走了。
“行吧,”楊繼西把肉提回去放好,又提著那一斤多的五花肉去了楊老婆子那邊,交給了沈鳳仙,“給大哥補補身體。”
他是這麼說的。
沈鳳仙和楊繼東感動不已,要不是楊繼西走得快,楊繼東還想拉著他哭一場。