李愛紅給她詳細講解了要拔掉麥苗之外的所有的草,旁人都聽清楚了,隻有白若臻思想一直停留在可以吃的薺菜上,拔草的時候光顧著拔薺菜了,其他的野草和野菜完全忘記了。
白若臻興致勃勃的挎著籃子對李愛紅說,“愛紅姐,我拔了好多薺菜,回去我做給你們吃。”
李愛紅笑,“你會做飯?”
白若臻點點頭,“會啊,我做飯可好吃了。”上輩子她不光會做飯,就是藥膳也學過一些,可惜這裡條件不足,炒個菜應該勉強可以的。
“臻臻,你連火都不會燒能會做飯?”王軍笑話她。
白若臻抿嘴兒笑了笑,“我會做飯就好了,燒火你們來燒嘛。”
眾人哄堂大笑,覺得白若臻實在是可愛極了。
“那我先檢查檢查你拔的對不對。”李愛紅說著快走幾步到了白若臻跟前,往裡頭一看,呀了一聲,“你咋光拔薺菜了?”
白若臻眨眨眼無辜道,“不就是拔薺菜嗎?”有說拔其他的嗎?
李愛紅把自己的籃子往她跟前湊了湊,指了指裡麵的幾種草,“這些都得拔了,除了麥苗其他的都得拔。”說著見白若臻唧唧嘴,笑著指著其中一種草說,“這種是兔耳朵草,這種也可以吃。”
“可以吃啊。”白若臻對著籃子裡的一把兔耳朵草都要流口水了。
李愛紅說,“回頭把之前的都拔了再繼續往前去。”
白若臻以為自己走出很遠了,不想回頭一看竟然不過五米,而其他人占的壟數是她的好幾倍速度都比她快了不少。白若臻歎了口氣,本來高漲的自信突然就有些萎靡了。
太打擊人了。
不過對於拔草,白若臻雖然拔的手疼,但好歹有吃的引著,一上午下來乾的還不錯。
休息的時候知青們把能吃的野菜和雜草分開,分門彆類,然後白若臻在一旁認真的打聽野菜的做法。
到最後說,“我明白了,中午我給你們做。”
李愛紅幾個相互看了一眼,顯然不怎麼相信。
中午下工,幾人回去就收拾野菜,薺菜洗乾淨,兔耳朵洗乾淨。
白若臻洗乾淨手,把洗乾淨的薺菜和兔耳朵接過來,“交給我。”
朱貴霞不想鬆手,怕白若臻做出來的不好吃,白若臻可憐巴巴道,“霞姐姐,你不相信我嗎?”
朱貴霞很想說的確不相信你,可看著她的小眼神兒還是鬆了手,甚至還在心裡安慰自己,就一頓,吃壞肚子下午正好歇著。
然後白若臻樂滋滋的拿著東西跑廚房去了。
薺菜炒熟了吃,兔耳朵涼拌著吃,兩道菜一定要做的好好的。
朱貴霞她們擔心白若臻切著手,都站在灶房裡嚴陣以待,做好一切收場的準備,然後就在眾人的注視中,白若臻羞答答的笑了笑,然後拿起了菜刀。
菜刀提起來了,她們幾個的心也提了起來。
就見白若臻左手拿著菜刀,飛快的落下然後飛快的提起,刀起刀落,薺菜被整齊的切成一段段的。
這動作可嚇傻了李愛紅幾個,她們萬萬沒想到一個不會燒火的甚至啥都乾不好的小姑娘居然真的會做菜,隻看切菜的架勢就比她們強多了。
雖然看著她左手拿刀挺嚇人,可那利落勁兒,是她們沒有的。
白若臻把切好的薺菜裝到盆裡,嘟囔道,“要是有雞蛋就更好了。”
可惜沒有啊,她們知青點沒有養雞,彆說雞蛋了連雞毛都沒有。
不過就這麼乾炒似乎也不錯,白若臻對朱貴霞說,“霞姐姐,燒火了。”
“唉,好。”朱貴霞從震驚中回過神來,忙去燒火。
白若臻把鍋裡的水用絲瓜瓤抹去,等鍋乾了又放上一勺子豬油,豬油化開了發出滋滋聲響的時候又撕了點蔥花扔進去,這才把薺菜倒入鍋裡翻炒起來。
李愛紅看著,覺得順序倒是沒錯,就是不知道味道咋樣了。
不過薺菜好熟,很快鍋裡的薺菜就散發出誘人的香氣。
馮秋娟吸吸鼻子,“好香啊。”
李愛紅和王軍也麵露驚詫,同樣的順序,她們也曾經這麼做過,但是哪有這麼香啊,甚至她們放的豬油都要比白若臻放的多呢,難道老天爺特地給她的本事、
炒了一會兒,白若臻聞了聞味道,然後說,“熟了,可以裝盤子了。”
說著把勺子一放又去涼拌兔耳朵去了。
這兩樣東西白若臻以前都沒見過,如今在做也是按照李愛紅傳授的順序和經驗,兔耳朵是洗乾淨的,放到盆裡倒了點麻油,又撒了點蔥花,甚至倒了一點點醋撒了鹽就完成了。
幾人心思各異,端著飯盆準備進屋吃飯,還在院子裡的其他人聞著香味過來,“唉,你們咋炒的,咋這麼香呢。”
李愛紅得意的抬了抬眉毛,“我們白大廚做的。”
“白大廚?”魏楠看過來,笑著指了指白若臻,“難道是說臻臻、她不像是會做飯的人啊。”
燒火不會,洗衣服湊合,鞋墊不會縫,農活也拖後腿,她能炒菜?
白若臻笑眯眯道,“楠楠姐,我隻會炒菜,洗菜燒火都不會。”
其他人都笑了起來,魏楠眼珠子一轉,“臻臻,楠楠姐對你好不好?”
白若臻點頭,“好呢。”
魏楠笑嘻嘻道,“要不你給我們也炒炒?”
白若臻瞅了眼眼珠子都快瞪出來的趙來娣為難道,“我怕我炒了來娣姐姐會生氣。”
魏楠一愣,看向趙來娣,趙來娣猙獰的表情都忘了收回來,為難諷刺笑了笑,“有些人就見不得彆人好。”
“我們臻臻可不給你們做飯,你要想吃就到我們屋來。”李愛紅把白若臻拉到身後對魏楠說。
魏楠笑了,“去就去。”
一夥人進了屋熱熱鬨鬨吃飯去了,趙來娣站在原地咬牙切齒,可惜她風評太差,如今願意跟她說話的人寥寥無幾。
不過一頓飯的功夫,白若臻廚藝好的名聲就傳了出去,還得益於魏楠,見人就說想不到白若臻火都不會燒居然還會做飯。
其他人聽了也都會心一笑,當個樂子聽了。
白若臻其實心裡挺感動的,這裡除了趙來娣討人厭,其他人都對她挺好的,即便她乾活拉後腿也沒人說什麼,甚至乾完自己的還跑來給她幫忙,讓她不至於連六個工分都賺不到。
甚至到了下午的時候李愛紅幾個還商量了一下讓白若臻回去做飯,她的那份活她們幫忙乾了,上工本來就辛苦,她們更想吃點好吃的,李愛紅的提議得到她們這組的一致同意。
不過燒火和洗菜就得白若臻自己來了,因為沒有閒餘的人能去給她打下手。
白若臻現在覺得信心滿滿,認為彆人能乾的事她也能乾,頂多就是乾的慢點,但總能學會的。
於是這天下午白若臻以浪費了一盒火柴的代價終於自學成功學會了燒火,從起初的濃煙滾滾到了最後灶膛爐火旺。
這時候也沒有其他的菜色,如今這薺菜正好補了她們的缺,所以下午白若臻還是炒的薺菜,涼拌的兔耳朵菜,燒火的時候見旁邊框裡有地瓜又按照人頭燒了幾個地方,地瓜埋上又煮了一鍋稀粥,想了想又用熱水泡了一點海帶,倒入鍋裡煮了煮,出鍋之前把她僅剩的一點肉醬拌上一點,香噴噴的味道似乎不錯。雖然沒啥好吃的,但總能吃飽了。
下午她們這一組又是大快朵頤,對白若臻的廚藝是真的信服了。
等顧小梨再次放假回來的時候驚訝的發現她的主子已經是知青圈裡有名的好手藝人了。
當然範圍僅限做飯。
顧小梨當然知道主子的能耐,其他乾啥都不行,就是做飯行,飯菜往鍋裡一扔明明是一樣的步驟做出來就是好吃。
可顧小梨卻並不覺得自豪,反而心疼,上一輩子她家主子做飯好吃是真,可能親自下廚的機會卻很少的,她那種貴女天生就是享福的,一切粗活跟她們都是絕緣的,可現在她的主子竟然給那麼多人做飯。
她們何德何能。
隻是她也明白形勢逼人,她們不得不做出改變。
不過算算日子,她五哥也該回來了,等她五哥回來,她就想法子讓她家主子趕緊嫁給五哥,雖然她五哥配不上主子,可好歹主子不用做伺候人的活了呀。
唉,做個丫鬟真難,做了稱職的丫鬟更難,有個讓人不放心的主子就難上加難了。
至於重新讓自家妹子看上,打算嫁主子的顧長青現在在何處?
在開車呢,不過形象沒法看,衣服臭烘烘,臉上胡子拉碴,甥舅兩個跟逃難回來是的。要不是看兩隻放光滿是喜色的雙眼,都會懷疑倆人在東北被劫了財呢。
不過這一趟出去的值啊,他們沒想到在他們這不值錢的海帶在東北居然這麼受歡迎,聽說東北到了冬天菜少,不少人因為維生素的攝入少得了雀盲眼,一到晚上就成了睜眼瞎,所以他們的海帶一拿到鄉下就受到歡迎,更重要的是東北地廣人稀政府管的也鬆,他們才能輕鬆的把東西都置換成了在他們這非常值錢的東西。
顧長青如今好東西不少,底氣也足,腰杆兒也硬,等他回去,他就打算追媳婦了。
小媳婦那麼好看就該藏家裡養著,吃苦受罪的活放著,他來。
作者有話要說: 以後更新時間暫時定為晚上六點,麼麼噠