第203章 【202】4000+(2 / 2)

大概十多分鐘後,曾尛一身利索的運動服,紮著丸子頭,腳步輕盈的走了過來。

從餐桌上抱下一個麵盆,看了看麵開的程度,滿意的點了點頭。

“到底天熱了啊,看,發的挺好的。”

“我能幫你做啥?”

“院子裡不是有韭菜嗎?你幫我割點兒,一會兒我給你們做韭菜雞蛋味兒的餡餅。”

他們家院子可是很大的,所以搬進來之後,幾個人一起把院子裡空餘的地方,全都種成了蔬菜。

5月中旬的天正是初夏到來的時候,院子裡的菜長勢頗好,平時都是曾尛親自侍弄,還是用藥泉水澆灌的,這樣長出來的菜非常的好吃。

家裡的雞蛋從來就沒短過,何棟將韭菜擇好,洗乾淨之後,又被曾尛指揮著打爛了六枚雞蛋,鍋裡麵倒油,將雞蛋炒了一下,用木鏟子搗碎,放涼,之後和韭菜混合在一起,加各種調料,就算拌好了餡料。

因為有曾尛指揮著,所以兩個人配合的非常好,何棟他們幾個都不是不善動手的幾個人,他們在一起執行任務的時候,隻要有機會,都互相動手做飯,加之有曾尛這個挑嘴的在,廚藝也是比一般人好的,所以光靠指揮就能做的很好。

等何棟把餡料調好,曾尛這邊的麵也揉的差不多了。

這用老麵發酵過的麵揉的時候,要加入堿麵,因為發酸,所以必須放堿麵,要不然不能吃。

但是她這麵不是用麵劑子(老麵)發起來的麵,老麵發酵之後必須要放堿麵,而且這個量不好掌握,不是多就是少,很容易造成浪費,所以她選擇的是酵母粉。

這個麵發好之後,什麼都不用添加,直接揉好做就行了。

等麵揉的表麵光滑,開始扯麵團,先扯一部分,剩下的一部分用濕布蓋上,繼續醒發。

之後就可以擀皮進行包了,因為小米粥要用小火慢熬,所以他們引了兩個爐子。

另外一個爐子上擱上一個大的平底鍋,平底鍋裡放油,曾尛這邊做好的餅直接擱到鍋裡麵小火慢煎,不大一會兒,院子裡就飄出了濃濃的香味兒。

她發的麵足夠多,足足做了三十個餡餅,餡料用完後還剩下點麵,她直接擀成圓餅,用叉子搗成小點點,而後在上麵刷上一層橄欖油,塗抹點兒醬料,之後放入洋蔥絲、小番茄、火腿丁、蝦仁丁、牛肉丁等等,最後再加入奶酪,之後就直接在盤子裡塗抹一層油,一點一點的滑到平底鍋裡,用小火蓋上蓋子慢慢的烘烤。

這種做法,何棟還是第一次見,曾尛也不答話,反正她這也算不上高配版的披薩,隻能算是低配版的。

剩下的麵做了兩個披薩,這邊剛做好,那邊院子裡就接二連三的傳出他們起床的聲音。

曾尛就笑:“都是聞到香味兒起來的呢,五哥,咱們都做好了,擺盤吧!”

因為家裡的男子漢多,所以早餐的量也很大,一大鍋的小米粥每人盛了一大碗剛好盛完,擺放到曾尛所在主院的客廳餐桌上,之後用兩個大盤裝披薩餅,最後用竹筐裝烙好的餡餅。

另外曾尛又準備了幾樣可口的小菜,這些小菜都是超市的鹹菜,有金針菇,辣白菜,芥菜絲,海帶絲四樣。

飯菜布置好後,她和何棟就去廚房收拾,外加洗漱,在廚房被油煙味兒熏了一個早上,肯定還得重新洗漱的。

十分鐘之後,六兄妹全部就位,看到這麼豐盛的飯菜,老大哥池杉狠狠的誇獎了他們。

大家對紅紅綠綠好看的披薩格外感興趣,曾尛就將切好的披薩分開,讓他們每人拿一塊嘗嘗。

一個盤子正好分成六份,這新鮮的吃法,讓他們很是稀罕,一塊兒很快就下肚,第二塊好好的品嘗後,對她豎起了大拇指:“好吃,彆具一格的吃法!”

“這和咱們的餡餅一樣,不過一樣餡料在外,一種餡料在內罷了,這些餅早上肯定吃不完,你們走的時候都帶點,給單位的同事嘗嘗,或者留著中午稍微熱熱吃。”

這種好東西,誰舍得給同時吃啊,也就曾尛這小敗家不知柴米油鹽貴,白麵粉,雞蛋,韭菜,這麼多的油煎出來的好東西,肯定要留著自己吃。

現在這天,也不用熱了,中午就著熱水吃幾個這餅子,也是帶勁兒的很。

兩張披薩平分後,他們一個人又吃了兩個餡餅,剩下的二十個裡(她沒吃餡餅隻吃了披薩)曾尛拿了五個,他們一個人拿了三個。

碗筷什麼的都是薑擎和簡楚善後,曾尛回到房間換了一身運動服,自打發現穿運動服舒服後,她就很少再穿其他衣服了,反正回到單位還要換工裝,所以自然怎麼舒服怎麼來。

她帶的五個餅,是給師傅蘇安帶的,原本還算上了寧致遠,到了單位才想起來這家夥請假了。

得,既然他沒口服,那她就將剩下的留著晌午自己吃了好了。

誰知道等八點上班的鈴一響,寧致遠居然一陣風似的吹到了辦公室,看著他,曾尛愕然的不得了。

“乖乖,你不是請假了嗎?”

寧致遠氣喘籲籲的坐到自己辦公桌上,“條件反射的起來了,我想著起來了就來吧,然後我就來了啊!”

曾尛無語的看著他,“那你怎麼來的?”

“當然是坐公交車啊,哎呀,擠死了,不好賴好有人給我讓了位,讓我相信這個世界還是好人多的,哈哈,咦?什麼味兒啊,韭菜盒子的味道?”

曾尛無語的抽搐了下嘴角,她師傅剛剛就吃了一個,這貨狗鼻子嗎?就聞出來了?

“我做了餡餅,你吃嗎?”

“吃啊,必須的吃啊,我掌握不住公交車的時間,早上沒吃飯就來了,快,讓我吃一個。”

“可現在是上班時間。”

“你放心,我拿出去偷偷吃,保證不給你找麻煩!”

曾尛見他那可憐的樣兒,隻能從四個餅裡拿出兩個給他:“剩下的是師傅的你彆占有。”

這家夥不屑的撇嘴,“行行行,就記得師傅,我還是你師兄呢,小氣鬼!”

一看曾尛瞪起了眼睛,他趕緊抓起兩個餅就溜之大吉。

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