“這魚真的能吃嗎?”
喬羽隻是笑笑,也不說話,走到火堂邊的空地旁,掏出骨刀,拿了一條已經凍得半僵的魚過來,手腳麻利地去魚鱗、剝魚掏內臟。
部落裡無論男女,此時沒有任務在身的都圍攏了過來,看喬羽如何處理魚。
“你們男人讓開,讓我們進去。到時候煮魚的活兒還不是我們乾?你們看了有什麼用?”女人在外麵擠不進來,立刻嚷嚷開了。
男人們隻得把她們讓了進來。
喬羽沒管他們,一麵剝魚,一麵高聲給大家講解:“我們獵到野獸的時候,就知道把野獸肚子裡的內臟掏出來扔掉。魚的處理其實也一樣。如果不掏內臟,這魚吃起來就會又腥又臭又苦,味道非常不好。”
“還有這腮,要去掉;魚肉下麵的這層黑膜,也要刮掉。”
喬羽利索地把魚處理乾淨,抬頭對眾人道:“彆愣著,所有人都上手,各自拿一條魚來,按我教的方法處理。”
六大筐魚呢,光她一個人處理,要處理到什麼時候?
大家一愣,立刻往放魚的地方擠,先搶到一條魚再說。
於是這一片空地上,全都是人拿著一條魚笨拙地在處理。有人剝得不好,或沒按喬羽的要求做,旁邊的人就會主動去指點他。
人多力量大,不一會兒的功夫,六藤筐的魚都全部落處理完畢。
山上的溪流早已斷了,大家用水都是拿乾淨的雪融化而成。喬羽也沒讓大家把魚洗乾淨,直接讓他們放到角落一個雪堆裡,讓男人們弄些雪把魚給蓋上,將魚凍起來。
看大家將魚放好,喬羽又高聲道:“每家出一個女人,靠過來仔細看著,我教大家煮魚湯。”
女人們趕緊圍攏過來。
先前阿花就在喬羽的吩咐下,往一個陶罐裡都放滿了水,放到灶上燒著了。
喬羽把兩條大魚片成了魚片,放了鹽醃好。
看到陶罐裡的水燒開了,她先往水裡放了兩片薑,放了一點鹽,再把魚頭先放下去,看到魚頭變色,隨著開水的滾動浮上來又沉下去,她才把魚片一片片地放進了滾水裡。
本來用油煎一煎魚頭,湯會更香更鮮美,還呈奶白色。但以燒烤為主的原始部落根本沒有油。喬羽整天忙忙碌碌,沒有時間開發美食這一區域,她一時半會兒也變不出油來,隻能這麼湊合。
她片的魚片本就很薄,被水一燙就變色卷了起來。
稍稍等了一會兒,喬羽就道:“好了。每人勺一點湯,盛兩片魚肉。”
她捕的魚本來就大,這罐湯用了兩條大魚,完全夠大家吃的。
眾人雖然急切,當著喬羽的麵沒敢再爭搶,一個個輪流著排隊盛湯,
等眾人把魚湯一喝,一個個發起愣來。
“怎麼樣?是不是很難喝?”
圍觀的人見她們有一個算一個,喝完了湯都愣在了那裡,一個個急得抓耳撓腮,恨不得把她們的碗搶過來自己嘗一嘗才好。
到底有多難喝,讓大家喝完成了這副模樣?:,,.