“新娘子到了！”
“新娘子到了！”
賈二妹和向國強是在一群小孩大人的嬉鬨吆喝中被迎向向家龍門（院門）的，龍門上塗著大紅喜和大紅對聯，還隻在門前，“啪啪啪”一道鞭炮便炸響了，賈二妹便是從這一道鞭炮聲中被迎進了院門。
家裡的院子裡已經用石頭砌起了兩口大灶，灶上架著兩口大鍋，有賈二妹家煮豬草的鍋那麼大。
其實，就是兩口打整乾淨的豬草鍋，因為明天就是向家娶媳婦的正日子，全隊的大大小小的人都會來吃酒席喝喜酒的，所以才會用上這兩口大鍋來，一口用來炒菜，一口用來蒸菜。
ｃ西壩子的九大碗就會從這兩口大鍋中產生喲。
九大碗也叫九鬥碗 ，也就是人們俗稱的壩壩宴、流水席。
…………
好吧，顧名思義，九大碗就是九個碗，碗裡分彆為：軟炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸肉、蒸渾雞、蒸渾鴨、蒸肘子、夾沙肉、甜燒白、鹹燒白。
當然，這個年代雖然不富裕，但每一戶人家做紅白喜事也還是會傾其所有大肆操辦的，而且要辦得聲勢浩大，熱熱鬨鬨。
這裡的“鬥”在ｃ川方言裡，意指大的容器，用九鬥碗來裝菜，也就是表達出主人豪爽好客的待客之道。
舉辦九大碗是c都平原農村的地區的風俗，凡是哪家結婚、生子、建房等等，都要辦宴席，請親朋好來相聚，大吃一番，又因每桌有九個碗，所以俗稱吃九鬥碗。
可是，這裡就又個學問要考大家了：按照“九鬥碗”的規矩和習俗，可以是七碗可以是十一碗，但決不能放八碗或十碗。這是為什麼呢？
請收藏本站最新!