【第一卷 重生六零年代】第355章請客請客，熱鬨熱鬨
而熊骨這味藥主要有祛風濕的作用，性溫，味鹹微辛，無毒，配以牛膝、杜仲、防己、寄生、獨活等中藥材可以用來治療風濕、類風濕等關節腫痛病。
好了，熊內臟也不想要了，讓王胖子和乾豇豆統統帶回夥食團去，還有一盆熊血。
“你看著辦想辦法給其他其他兄弟夥改善一下生活，記住，這是野豬的。”向國強對他倆說，“後天早上五點鐘準時到我家來報到，廚子的事情就交給你倆了。”
“是，向團。”兩人齊聲說。
彆說，這熊肝、熊心肺、熊大腸、熊血等也有很大一堆了，明天收拾了給團裡的戰士們加兩個菜也是很不錯的了。
熊肚留了下來，賈二妹喜歡吃肚條。
之後，在向國強的示意下，二人歡天喜地的走了。
“暖暖爸爸，快去吃麵吧，麵都快泥了。”賈二妹出來說。
吃完麵，收拾好這一切後已經是晚上十點了，李小鬆他們回去了，賈二妹也上炕休息了。
躺在炕上，賈二妹對向國強說：“冬季的黑熊脂肪多，你給我留到一邊，這些熊油可是好東西呢，也是一味中藥，祛風濕、治凍瘡效果特彆明顯，這邊的氣候偏冷，把油熬出來放著可有用處呢。”
“知道了，我給你放到一邊了。”向國強說。
“除了煉熊油外，熊骨等明天請了客再處理，我估摸著明天那些果酒就會喝得差不多了，我正好拿那些壇子來泡熊骨酒，不過熊骨你能給我分解出來才是。”
“嗯嗯，我分解，明天早上我來分解。”向國強又說。
原本他們說的明天就請客吃飯的，但想著明天太過倉促，就改在後天了，明天還可以在家好好準備一番。
反正現在春節剛過，大家的空閒時間也多，不在乎這一天吧的。
“二妹，明天我把熊掌蒸了給你吃，給你補補身體哈。”向國強湊上來說。
“不。”賈二妹搖頭。
向國強還以為她想把熊掌拿來請客呢，於是不情願地說到：“這熊掌可是好東西呢，我才舍不得給彆人吃你，才生了孩子，得蒸了給你吃，補補你的身體。”
“不是這樣的，”賈二妹往他臉上親了一口，說到：“新割的熊掌，是不能立刻就吃的，要等到第二年徹底乾透，才能燉吃。收藏熊掌也很講究。首先，新割的熊掌不可以見水，要用草紙把血水擦乾，然後預備大口瓷壇，先用石灰墊底，然後再鋪上一層厚厚的炒米，放下熊掌後四周再用炒米塞嚴，上麵再放石灰封口，放一兩年，才可以拿出來洗淨烹調。熊掌收拾乾淨以後，要先抹上厚厚的一層蜂蜜，在文火上煮一個小時，然後再把蜂蜜洗去，放好作料，一開始就用文火來燉，最好用炭火，燉上三個小時，一定撲鼻香，開鍋爛。如果不先用蜜糖來燉，燉上三天三夜，都是沒有辦法下筷子的。”
“掌上明珠”是古傳八珍之一，是宮延流傳已久的珍品佳肴。“掌”是指東北特產黑熊之掌。熊有冬眠的習慣，冬眠時以舔掌為生，掌中津液膠脂滲潤於掌心，是熊掌營養豐富的原因之一，而其前右掌因為經常舔，故特彆肥腴，有“左亞右玉”之稱。
熊掌雖為上美佳品，但如加工方法不當，會令人難以下咽，若想食其美味，頗需在製作上下一番功夫。
這些都是她從淘寶來的“廢品書”上看來的，
說實話，蒸熊掌這是個精細活還真是一般人整不好的，稍微缺點耐心的人都會將之搞成豬蹄來燉，那就可惜了。
“哇，老婆，你怎麼知道這麼多知識呢？”向國強聽她這一氣講解，真是佩服得不要不要的。