這裡米漿磨完了,向國群便開始張羅著做米涼粉了,孩子們都感覺十分新奇,紛紛圍了上來,嬉笑著跟在賈二妹和向國群身後往廚房湧去了。
廖小玲一個人站在院子裡,望著大家離開的背影心裡湧起一股說不出來的滋味,這滋味令她有些莫名地惆悵……
記得小的時候,每到過年前媽媽也會張羅著磨米漿做米涼粉,那時候也是在院子支著一個石磨,媽媽推磨,爸爸往磨眼裡罐泡脹的大米,她和哥哥兩個就圍著石磨嬉戲玩鬨,那時的歡樂就是此刻還記憶猶新。
可是這時,這樣的溫馨和歡樂都好像獨獨撇開了她似的,屬於哪群奔著去了廚房的人,而她卻感覺自己是如此的孤獨,落寞。
……
向國群將米漿倒進了燒開水的鍋裡,一邊倒一邊用鍋鏟不停地攪拌,還往鍋裡加了一點食用堿水,所有的米漿漸漸地變成了米糊,再又變成了很緊密黏稠地米膏。
看到米膏已經黏稠到熟了的程度,她用水瓢將這些米膏舀了起來,盛到了兩個大搪瓷盆子裡。
“現在就可以吃了嗎?”看著兩大盆凝固的已經成膏狀的東西,陽陽問到。
“還不能,得等涼了之後,涼了之後就完全成型不會散了。”賈二妹說。
“那我們方冰箱裡去凍一下。”小尾巴說。
現在家裡有冰箱了,孩子們就老惦記著把啥啥都拿去凍一下。
“凍什麼凍,又沒通電。”暖暖一撇嘴說。
是了,這是寒冬臘月天呢,根本就用不上冰箱啊。
“我們端一盆到外麵雪地上去凍。”陽陽出主意說。
“好啊,好啊。”等得有些迫不及待地小喬子拍手讚成。
於是幾個孩子端著一盆米膏往院子裡走去,院子裡地花台上還積留著一些積雪,大家七手八腳地從院子裡每個角落將積雪捧了過來,堆在了盆子的周圍,很快裝著米膏的盆子盆沿下便被積雪給掩埋了。
然後大夥兒便守在盆子周圍,數著時間等盆裡的米膏涼下來變成涼粉。
不過等待一鍋米膏涼下來在這個臘月的天氣裡真的不需要太久的時間,半個小時後暖暖跑去角大姑來驗收,看凍成形沒有。
向國群來伸手一探,q彈得像果凍,說到:“好了,涼粉做成了。”
孩子們歡呼著跟著端著盆子的向國群往廚房裡去了。
向國群用刀往盆子裡一劃,切開“大果凍”,再一刀下去,“大果凍”成了四瓣,她從裡麵去出一塊來放到了案板上,然後用刀切成小條塊狀,一一放進擺在麵前的一排空碗裡,賈二妹便往這些省著涼粉的碗裡放上豆瓣醬、辣椒油、醬油醋,再撒上蔥花,一碗香噴噴的川北涼粉便大功告成了。
“陽陽,你們端去吃,暖暖,你去叫爺爺來吃。”賈二妹吩咐說,又給向父特彆弄了一碗溫熱的涼粉出來。
至於廖小玲,她下意識地忽略了。不是說她今天登門拜訪婆家了嘛,怎麼可能連飯都沒混上?人家說不定待會還要趕著去婆家吃好東西呢,不稀罕咱老土的自製涼粉!
“爸手指有傷,不能吃太涼的東西,朱大哥也說了,二老年紀大了,得注意保養。”賈二妹說。
“嗯,我切的這盆裡的,還是熱的,”儘管心裡堵得慌,向國群還是麻利地邊說邊切涼粉。
然後在家裡的每個人便人手一碗涼粉端在手裡吃了,至於廖小玲根本沒人招呼,她也沒好意思厚著臉皮蹭吃,隻有悄無聲息地就走了。
吃了涼粉後,大家圍在飯廳裡烤火聊天,為了轉移廖小玲剛才帶來的陰霾,賈二妹率先打開了話匣子,問著向山道:“小山子,你在北京去上學,在大學裡有沒有遇到自己喜歡的女生啊?交了女朋友可彆藏著掖著喲,一定要帶回來給幺媽看看,幺媽幫你把把眼。”