雖然覺得林秀芬的提議很不錯,但桃妖最後還是放棄這個想法,因為修仙女主收費太貴了,跟她買個符籙的錢都能買好幾個冰箱,不劃算,還好好賺錢買冰箱。
桃妖將十斤肉都捶打好,開始煮水給丸子定型,煮出來的肉香味將附近的人都引過來。
“好香啊。”
眾人走到蕭家的廚房,好奇地張望著,看著桃妖的動作,再瞧瞧鍋裡的東西,忍不住咽著口水說:“還挺像那麼回事的。”
“來來來,麻煩大家幫我嘗嘗味道,看看做得怎麼樣。”桃妖大方的拿出碗筷,撈了一碗給看熱鬨的人分著吃。
剛起鍋的肉丸子很燙,雖然已經切成小怪,但大家吃到嘴裡忍不住往外吹著熱氣。
本來他們還覺得桃妖是被騙了,但嘗到肉汁的味道後,所有人不由得豎起大拇指說:“嗯,好吃,你怎麼弄的,味道太鮮了。”
雖然都是肉,但味道跟他們平時自己做的肉吃起來完全不一樣,特彆鮮,特彆甜,丸子咬起來還很彈牙。
他們這群沒吃過什麼好東西的大老粗不會形容那種感覺,隻會連聲說好吃。
桃妖說:“沒怎麼弄,我就一直用錘子錘,然後加了一些鹽跟調料。”
關於秘方其他人也不好問,隻在一旁點頭說:“味道真的很不錯,你這一斤肉能做多少丸子?”
桃妖說:“一斤肉大概出八兩丸子。”
“什麼?才八兩?”眾人吃驚道,“之前見你還加了其他東西進去,不是應該出更多重量嗎?怎麼還少了。”
桃妖說:“肉裡有些影響口感的東西都被我挑掉了,還有豬皮,也沒弄進去,而且我沒加很多澱粉,所以做出來的丸子就少。”
“哎呦,這也太講究了,解放前的地主老爺才這麼吃吧?”眾人感慨道,“你要拿去賣,做那麼精細得賣多少錢?”
桃妖說:“一斤肉的成本就要一塊七,再加上這些雜七雜八的調料、柴火費跟人工費,一斤丸子怎麼的都得賣兩塊五到三塊才有得掙。”
“太貴啦,誰吃得起呀。”大家都不看好桃妖這個營生。
他們的眼光還停留在過去,不知道因為改革開放,接下來國家的經濟會大爆發。
桃妖說:“沒事,反正在鎮上賣,全鎮那麼多人,就算一天隻有一家人來買去嘗鮮,一個月下來收入也能頂一個臨時工的工資,總比在地裡刨食好,我們家那點地,一個月也種不出一個臨時工的收入。”
眾人見他心裡有盤算,也不去勸他,想著等他自己吃過虧就知道了,這丸子雖然吃起來好吃,但讓他們花兩塊五買一斤丸子,他們可不乾,畢竟豬肉才一塊多,買丸子不劃算。
將肉丸子都煮好後,鍋裡還剩下很多肉湯,桃妖說:“這麼多肉湯,我們今天吃不完,天氣那麼熱,放到明天該壞了,大家都去拿個碗來,我請你們喝肉湯吧,用這個湯下麵條也好吃。”
沒想到還能蹭個肉湯喝,大家立刻高興地回家拿碗過來裝湯。
將湯分完後,看看天色還早,桃妖決定先把這些肉丸子賣了,看看銷路怎麼樣。
看到桃妖拿著竹籃裝東西想出門,蕭母趕緊湊過來說:“紅武啊,媽也跟你一起去吧。”
桃妖說:“不用了,今天弄的東西不多,我跟小林去就可以了,媽你平時不是挺愛下地的嗎,已經兩天沒去地裡,你不想嗎?要不你去看看地裡的莊稼怎麼樣了,檢查檢查我這兩天的成果。”
地裡的東西哪有兒子重要,可是桃妖堅決不讓蕭母跟隨,蕭母隻能眼睜睜看著它挑著兩個竹籃出門。
到了鎮上,桃妖並沒有去市場那條街上擺攤,而是挑著擔子挨家挨戶叫賣。
“肉丸子,剛出爐的肉丸子……”
這會兒還不到晚飯時刻,不過很多不用上工的老人跟小孩都在納涼或玩耍,桃妖用了個風係法術,將肉丸的香味往那些路人身邊掃過去,立刻引來了眾人的注意。
孩子們管不住自個兒的手腳,忍不住循著味道往桃妖這邊走來,越靠近肉香味越濃烈,頓時饞得口水直流,哭著喊著要爺爺奶奶給他們買丸子吃。
這些都是潛在客戶,桃妖放緩腳步,給老人們反映的時間。
果然孩子們還沒哭幾聲,拿著蒲扇納涼的老人們嘴裡立刻“心肝寶貝”叫喚個不停,然後過來詢問肉丸子怎麼賣。
桃妖說:“一斤三塊錢。”
“三塊錢?”在場幾位老人都倒吸幾口涼氣。
“一斤豬肉才幾個錢,三塊錢我都能買兩斤豬肉了。”
桃妖說:“老人家,你可不能這麼說,豬肉買回去之後,我還得處理,你看看我這丸子,可是純手工打出來的,光這點丸子就要打四個小時,這四個小時的人工費可不少,還有打完後肉糜得放冰箱冷凍,冰箱你知道吧?”
“知道,就那個死貴死貴的電器。”有個老人說。
桃妖說:“對啊,冰箱跟電費也都是錢,更彆說將丸子做出來後,還要煮治定型,那要廢多少柴火,光是這些成本就不少了,而且這是我們家的秘方,在彆處你吃不著,現在孩子眼饞,你買幾粒回去給孩子解解饞也行,不過如果你買得多,我可以給你打點折扣。”
老人們舍不得孩子吃苦,隻能問:“買多給便宜多少。”
大不了他們幾家湊起來給錢,然後再分著吃。
桃妖說:“如果一次買兩斤的話,我收你五塊五。”
一下子便宜五毛錢,這折扣力度可太大了,大家瞬間忘記一斤肉一塊七的事情,隻想著便宜那麼多,不買就虧了,於是沒一會兒功夫,桃妖的八斤丸子全賣光了。
拿著今天的營收22塊錢,桃妖核算了下利潤,發現竟沒有自己打獵去賣賺得多。
一隻野雞重量差不多在一斤半到三斤之間,賣價一斤一塊二,因為是山裡抓的,幾乎是無本買賣,它賣一隻雞就能掙差不多兩塊錢,今天丸子的利潤,相當於賣兩隻雞。
它跟林秀芬兩個非人類抓野雞根本不需要廢多大力氣,如果不是考慮到環境問題,一天把一片山的野雞全抓光都沒問題。
可惜打獵並不是一個長久的營生,不提村裡人會不會有意見,過些年國家會出台野生保護法,法律一出,就不能打獵了,所以還是得有門長時間生錢的手藝才行。
桃妖感慨著,去市場又買了十斤豬肉,回到村裡時天光還大亮,村裡人知道它挑著擔子去鎮上賣丸子,見它這麼快回來,以為出了什麼事,紛紛過來關心它。
“紅武,怎麼那麼早回來了?是不是肉丸子太貴,賣不出去?”
桃妖搖搖頭說:“沒有,賣得很好,一到鎮上就賣完了,所以我就回來了。”
“真的假的?這麼快?”
桃妖把竹籃的蓋子打開說:“真的,你們看,裡麵都空了。”
眾人見它賣那麼快,問是不是要價很便宜,桃妖說賣三塊錢一斤。
村民們驚歎:“果然還是鎮上的工人有錢,三塊錢一斤的肉丸子,說買就買。”