52、第 52 章(1 / 2)

因為隔得近,所以很快顧風止便端著一個托盤回來了。

托盤上有三碟菜還有一大海碗剩米飯。葷菜是簡單的蔥煎蛋和農家小炒肉,本來都是很下飯可口的菜,但現在因為上麵凍著一層白膩膩的動物油脂,看著就讓人很沒有食欲。

至於唯一的青菜空心菜,除了上麵浮著的那一層白油,還因為窩的時間太長,菜葉都深綠得幾乎軟爛。

顧奶奶為了保溫很貼心的將飯菜放在灶上用餘火溫著,但她沒想到天氣會這麼冷,隔了幾個小時,當顧風止過去拿東西的時候,灶窩已經涼了個徹底,裡麵的東西可想而知。

扯著頭看的精致豬豬男孩趙麟波,瞄到直吐舌頭。

就是顧奶奶看了也直搖頭。“冷了,不能吃了,還是重新熱過一遍吧!”

說著想起媳婦和孫女都是講究人,平時剩菜都不準他們留,這種熱過幾道的菜,估計也很難吃下便又道:“要是你們想吃新鮮的,冰箱裡麵各種肉都有,青菜我做完菜後沒有剩下,你們就去菜園裡扯一把,也新鮮。”

“那行我去菜園,我記得園子裡有幾條絲瓜長得不錯,可以嗆個湯,現在這天氣喝口湯,也熱乎。”顧媽吃過苦,因此在家裡條件好了後,就挺講究生活質量,也就是享受生活,家裡隻要有條件,她就不會將就。

更何況近些年剩菜的危害性,新聞和朋友圈都傳得厲害。顧媽是個惜命的人,怎麼都覺得犯不著為了這麼點便宜,跟自己身體過不去。

正好手腳已經烤熱,顧媽便重新穿好棉鞋,利落將剩菜端起,打算順路倒到喂豬的泔水桶裡。

公婆都是節儉人,今天她要是不倒掉,兩老保準早上就會偷偷吃掉。

隻不過被顧風止給製止了。

“媽,重新做菜也麻煩,我們乾脆下個火鍋吧!火鍋底料還有丸子肉什麼都是現成的,我們去菜園摘藍子白菜回來就可以了。”

“正好大家可以一起吃。”顧風止看著周圍一圈圍著火堆團團坐的家人,覺得這種氣氛吃火鍋再好不過了。

要不然她們兩人吃著,其餘人乾看著,彆不彆扭啊!

當然顧風止也是有點私心的,她饞火鍋了,

上次吃火鍋還是上輩子的事,味道都不記得了,但記憶卻實在勾人。

可惜前一陣持續高溫,每個人火氣大得不行,顧奶奶恨不得每天煮綠豆涼茶來下火避暑,哪肯聽顧風止的話去吃火鍋。這不火上加火,自己找罪受嗎?

今天時機好,即使老太太知道孫女的饞,但對於她的建議卻沒有半個不願意,看著陪在她身邊沉靜的晏醫生和活潑的外孫,還笑著點頭附和:

“天冷餓得也快,小晏和**陪著我老太太這麼久隻怕也餓了,正好一起吃個夜宵。”

“小晏你喜歡吃什麼,前一陣知知他爸正好買了不少速凍產品放家裡,有喜歡的讓**帶你去挑。”對著晏醫生顧奶奶總是十分關照體貼,生怕年輕人臉皮子薄,在外麵即使不自在,也不好意思說。

“奶奶我吃火鍋喜歡燙牛肉,家裡有嗎?”晏度也沒客氣,老人熱情的目光和一片真心好意,讓晏度覺得真跟她講客氣,隻怕才讓人難過。

“肯定有。上一月我們家殺了一頭牛,不管臘的風乾的還是新鮮的,家裡都多著了,喜歡吃什麼部位就去拿,千萬不要講客氣。”晏度這不見外的樣子,果然讓顧奶奶更開心了,笑的見牙不見眼。

同時指揮著無所事事的趙麟波給晏度打燈帶路提袋。總之務必要把人服侍得周到。

趙麟波已經自閉得不想說話了。前幾天他還是外婆舍不得撒手的小孫孫,現在就是可以隨意使喚的勞力。從盛寵到打入冷宮僅僅三天不到的時間。

嗬嗬……。

聽著耳邊外婆一口口親切的小晏,趙麟波酸得牙齒都要掉了。

鬱悶嫉妒使他麵目可憎。但等晏度轉過來的那刻,趙麟波又不由挺直背,立馬收起那副齜牙咧嘴的搞怪嘴臉,原地上演了活人變臉。

“好,晏哥就跟我走吧。”趙麟波很認真的點頭,眼睛滴溜溜的轉,就是怎麼都不願意直對上晏度的視線。

在晏度麵前趙麟波總感覺要矮上幾分。

追其原因大概就是傳說中學渣對於學神的天然壓力和不自在吧!

前途渺渺一事無成的趙麟波對於晏度這種事業有成的成年人,總是有著莫名心虛沒底氣。

再加上八歲的年齡差,心理年齡還是未成

年的趙麟波,已經決定把晏度當做自己叔輩來尊敬了。

還不知道已成叔的晏度“……”

……

火鍋本來就是速食產品,隻要材料準備齊了,就差不多可以等吃了。

因為沒有電,電磁爐用不了,顧風止是直接把鐵鍋架到火堆上煮的,雖然原始了點,但湯底食材滾熟起來卻非常的快。

尤其當一家人就這樣圍著火堆鍋子,隨意閒聊開吃的時候,還有種特彆熱乎溫暖的感覺。

說不出什麼感觸,這一刻看著在橙色火光中的親人,顧風止就是有種很踏實安定的感覺,全身細胞都在跳躍,心也跟腳邊那盆燃得正烈的火堆一樣,滾燙滾燙的。

顧風止摸了摸臉,臉頰也是燙燙的,嘴角邊兩個小小的酒窩已經不自覺深深卷起。

顧風止有些不自在的低下頭,偏轉視線便看見麻辣鮮香的紅湯,在鍋裡已經咕嚕咕嚕煮開了泡,一層層白乎乎的蒸氣,在鍋蓋打開的那一瞬,便直往人臉上撲,鮮紅的乾辣椒幾乎占據了湯麵的半壁江山,空氣中彌漫的辛辣嗆口氣味,聞著就不由讓人舌口生津。

久離h省已經習慣清淡口味的趙麟波,不怎麼適應得了空氣中濃鬱的辣味,被刺激得不停打著噴嚏,淚花都狼狽得冒出來,但眼睛卻還是舍不得離開沸騰鍋麵半分。

他是那種典型的吃不了辣,卻還愛辣的人,每次都是吃得要生要死,偏還樂此不疲。。

至於顧風止一家五口人,口味卻是相當一致,都是無辣不歡的人。h省這邊氣候比較潮濕,本地就有吃辣椒的習慣,一是有助於驅寒排濕對身體好,二是吃辣椒真的很爽,那種酣暢淋漓,欲罷不能的感覺,是真的能上癮的。

毫不誇張,對於h省人來說,就是炒青菜,都要放點辣椒粉調味。更彆說火鍋了,對於顧家人來說,火鍋不辣,那是絕對沒有靈魂的。

紅辣椒在湯裡閃閃誘人,早先放下的食材,隨著湯麵的徹底翻滾也都浮了出來,雪白的魚丸,多汁的肉丸,方形的蛋卷,還有綠色的海帶,白色的寬粉各色食材填滿鍋底每個角落,看著就非常饞人。

舔了舔有些乾澀的唇,覺得煮得差不多了,顧風止先用勺子試了點味道,湯底鹹淡適中,

即使沒有原滋原味用大骨久熬煮至出來的鮮久醇香,但等後麵肉丸和肉片在裡麵煮久了,肉味完全滲透進去後,味道也不會差。

而且用現成火鍋底料做的湯底,口感比較豐富刺激,尤其是那牛油的味道是非常的霸道誘人,像鉤子似的硬生生要把人肚子裡饞蟲都要勾出來了。

本來沒多少興致,隻準備湊湊熱鬨的顧奶奶也難得起了胃口,率先舉筷夾了一顆魚丸放入口中。

老人的味覺並不靈敏,但在魚丸表麵辣湯強烈刺激下,整個舌頭瞬間便被刺醒了。

絲絲扣扣的辣味,混合著魚丸內豐沛的汁水,融入口腔,簡直鮮美得讓人舍不得張嘴,在這大冷天的,吃下去舒適得不行。

顧家承包了一個大魚塘,自家還有一個小水池,魚肉從是不愁的,這魚丸也是他們家自製的,韌勁十足。顧奶奶牙口不好,吃這魚丸有些費勁,她便一點點用牙齒磨,同時笑眯眯的看著小輩吃得齜牙咧嘴的樣子。

這次火鍋顧風止特意做的是麻辣口味,為得就是過足癮,吃個酣暢淋漓。

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