“你才惹媽媽生氣了!”大寶拍了一下三寶的頭,“你沒看媽媽罵你嗎?”
“你又打我!不準打我!”三寶掙紮起來,“媽媽,你看大哥和二姐一起欺負我!”
江若男滿頭黑線:“好了好了,彆鬨了。肉還沒熟,不能吃呢!”
“啊?”三寶一臉沮喪,還不肯相信,江若男就把切了一塊給他看,裡麵的芯子都還是粉紅的,帶著微微的血絲。
“真的沒熟啊!”仨娃看著都不明白為什麼。
江若男就解釋道:“這個待會還要炒,現在還不能吃,這下懂了吧?你們聽話,去看看小寶醒了沒,待會兒爸爸回來吃晚飯就能吃到肉肉了。”最後一句完全是安慰三寶,這娃,看到肉沒熟還不能吃,那小臉皺的就跟苦瓜似的,看得人隻想笑。
家裡又沒短了他吃肉,這小子還是看到肉就饞,也不知道是像誰。
安撫好幾個孩子,江若男淘米下鍋,開始煮晚飯。
冷卻的斑鳩肉切成塊,倒油燒熱,放入薑蔥蒜辣椒等調料熗炒出濃香味道,然後再把斑鳩肉加入,一起翻炒,等到肉塊變色了,繼續把盛起來的原湯倒進去,加鹽、醬油,用大火煮沸,然後慢慢地燜,最後大火收汁,出鍋。
這樣一盤紅燒斑鳩就出來了。
江若男先分彆裝了三個小碗出來,用帕子打濕水墊了底,讓幾個孩子趁熱給李淑英家、宋大河家以及吳國發家送去。
這種活兒向來是大寶和三寶的最愛,沒過一會兒,菜都送完了,當然,也帶了一些東西回來。
吳家王嫂子回的是黃瓜炒肉片,宋家張嫂子倒了一盆瓠瓜湯粑兒給他們,還是宋新苗跟著一起送回來的。李淑英則是直接拿了幾個生雞蛋過來,讓江若男明早給幾個孩子蒸嫩雞蛋吃。
三寶本來還對一大盆肉肉瞬間就隻剩了一小碗還是有點鬱悶的,看到新拿回來的菜,也不由得興致高昂起來。
陸振軍回來吃晚飯,看著餐桌上格外豐盛的菜色,也有點吃驚:“今兒是什麼日子?”每天一頓肉一盤肉已經很奢侈了,今兒竟然還有幾個肉菜,感覺不太像江若男的風格啊!
“我知道我知道!”三寶搶答,“今天是吃鳥兒肉的日子!爸爸你快嘗一口,真的好好吃哦!”
“燒了幾隻?沒燒完?”陸振軍看一眼就知道分量。
“都燒完了。”
“才這點兒肉?”陸振軍挑眉。
江若男瞥他一眼:“有的吃就行了,還想多少肉?要想吃個夠,下次自己抓去!”這山上的斑鳩還不少呢!
那也要他有時間啊!陸振軍心道,當然,是不可能這時候抬杠的,便隻能點點頭:“嗯,也是,斑鳩本來就沒多少肉。等我哪回放假了,去山上轉轉。”想一想,其實打個野味,開開葷,未嘗不可。
“真的嗎?爸爸,我要跟你一起去!”三寶激動極了。
大寶同時出聲:“爸爸,我要去!我跟你學抓斑鳩,以後我們就可以天天吃肉!吃斑鳩肉,不花錢!”
就連一向乖巧的二妹也露出渴望:“我也想去。”
“得了吧!”江若男後悔自己沒事兒刺他乾嘛,倒又把幾個娃娃的興致勾上來,“你好好養你的傷吧,這些有的沒的,你彆瞎操心。”
又看幾個孩子:“爸爸胳膊還沒好呢,你們彆鬨他啊!還有,你們幾個還小,是不是忘記上次我說什麼了?”