江若男又把藕切成片，加上剁好的碎肉糜，兩片藕夾上一團肉糜，合二為一。
還有炸藕圓子，和藕餅很記像，但藕餅是素的，隻有藕泥，藕圓子不一樣，裡麵還加了肉糜和米飯，本來用糯米最好，但糯米不易得，江若男就打算先用米飯試試。加完這些，又加鹽蔥花等調味料，同樣攪拌均勻，然後捏成一個個的圓子。
藕餅藕夾藕圓子全是要靠油鍋炸出來的。
這三樣東西雖費時間，但是一入了油鍋，炸出香味，那真是聞著都讓人酥了。
陳素芬是早就得了江若男的話會請她嘗的，這會兒在隔壁隻覺饞蟲全都被勾出來了，幸好，也是晚飯時候了，她也正在炒菜，隻是聞著人家這味道，再看看自己鍋裡的藕片炒肉，怎麼覺得都是藕，彆人弄得就那麼好吃呢？
陸家，江若男把藕餅藕夾藕圓子全都炸好，另一口鍋裡蒸著的米飯也熟了。江若男就把大鍋裡多餘的油舀起來，開始炒菜。
切成片的嫩藕與肉片同炒，家常至極的藕片炒肉就出來了。倒是素炒嫩藕江若男彆出心裁了一下，她沒有切成藕片，而是順著切絲，油鍋裡加入青椒絲熗過一遍，再倒入切成細絲的嫩藕，略微翻炒幾下，放入調料就起鍋。藕絲有些翻卷起來，白的藕絲、青的辣椒，青白交錯，分外好看。還有剩下的嫩藕，江若男就切片用開水焯過一遍，然後直接涼拌，淋上調好的辣椒油，如同白玉潑上紅墨一般賞心悅目。
這一晚，陸家的飯桌上就是一次品藕盛宴。
全是各種各樣的藕做成的菜，幾個小孩兒卻沒有一個厭煩的，一個個吃得滿嘴流油，就連好吃都顧不上說。不過他們快速又滿足的吃相已經極大的撫慰了江若男。
果然，辛苦一下午還是很值得的。
素炒藕絲脆嫩，嫩藕的清甜中帶著一絲青椒的辣氣；藕片炒肉藕片脆爽、肉片滑嫩；涼拌藕片則味道最重，加了白糖和辣椒，麻辣糖醋的滋味讓人吃得停不下來。
但這些美味下飯的炒菜還不是最讓人驚豔的。
最讓幾個娃愛不釋手的，還是炸出來的藕餅藕夾藕元子。
藕餅還好，就是炸得焦黃的皮和糯滑的芯子，微微甜，甜鹹甜鹹的，二妹挺喜歡吃的。而藕夾和藕圓子，因為加了肉糜，簡直讓三寶恨不得一口一個全部吃完。
對江若男來說，藕圓子香酥緊湊，雖沒有加糯米那般的彈牙糍和，但滋味也非常好，既有藕本身的香醇，入口爽滑，又有肉的焦香，可謂是清爽不油膩，好吃至極。
“怎麼樣？好吃嗎？”江若男看著空了的盆碗，明知故問。
“好吃慘了！”三寶撐著小肚子打了個飽嗝，“媽媽，早知道就不送那麼多給林建新他們了！”
炒菜不必互相送，但是這炸出來的三樣小食江若男都分彆送出去了，本來就炸的不多，拿出去分過後，剩下的就更少。
家裡的小孩兒吃了都喊不夠。
大寶懂事一些：“媽媽，明天我們繼續弄，把那些藕筍全給炸了！”
“不要餅子，要圓子！”三寶急著發言。
二妹開口：“要餅子，餅子好吃！”
大寶看看弟弟又看看妹妹，一錘定音：“都要！還有那麼多藕筍呢！”