“我給你做個筍丁肉醬，到時候拿來下飯開胃應該還不錯。”江若男回想了一下肉醬的製作，慢慢道，“不過還是要先試試……”
“真的？”陸誌芳已經高興起來，肉醬，一聽就是好吃的東西！
“嫂子我真是太愛你了！”陸誌芳撲過去，抱著江若男，在要親上去的時候，被陸振軍一把拉開。
“去去去，跟誰學的？”
“哼，你就是嫉妒！”
兩人鬥了一會兒嘴，陸誌芳顧不得剛吃了午飯還有點撐呢，就非常急切：“嫂子，你說這個肉醬要用什麼？筍丁，是要用筍子嗎？那我們現在就去挖筍吧。”
“還是說要用那個金竹筍，好像有點小，不過泡來是很好吃……咦，嫂子你可以給我做酸菜肉醬啊！嫂子你泡的酸菜也好吃！”
“你這是屬耗子的嗎？來了啥都想搬是吧？”陸振軍還在數落，江若男已經起身。
雖然下廚其實真的也很費勁兒，尤其是做大菜的時候，但是做出美味被人欣賞品嘗，還是非常令人愉悅的。唯美食與美景不可辜負。
所以，既然想到了，當然是去做啊！
“我也還沒做過，就是想到了……不過小妹說得對，是用毛竹筍還是金竹筍，我也不知道，不如兩種都試試吧，反正這天氣也在回暖了，山上的金竹應該發了不少筍了吧……”
“哇！媽媽，我要幫你做！”三寶屁顛屁顛趕緊跟出去，媽媽做的都是好吃的！
大寶和二妹也跟上去，既然三姑都能帶去醫院，他們也能帶到學校去呢！
嘿嘿，肉醬肉醬，真是聽著就好吃！
陸振軍才歇了一會兒，無奈跟在最後，抱起腿短的小豆丁小寶：“行吧行吧，你們就折騰吧。”
他這專門請假回家，還真是乾苦力的。
江若男他們上山去，先去找了一圈金竹筍，收獲還不錯，爬一趟山，也差不多消完食了。
回來又挖了毛竹筍，都切成筍丁，又準備了青椒，剁了肉丁。
毛竹筍比較好處理，江若男先用毛竹筍嘗試。
鍋裡加水放白糖小火慢炒，炒出糖色後倒入肉丁大火翻炒，直到把水分炒乾，肉丁炒至出油，倒入辣椒翻炒均勻後才把筍丁也倒進去，最後依次把蒜泥青椒芝麻等佐料也都放進去，炒到青椒變色，才裝進盆裡。
這個時候，已經是滿室飄香了。
“哇，若男姐，你們家半下午的是在炒啥呀？好香啊！”幾個小豆丁還沒來得及官方誇讚，門口已經來了人，正是蔡小紅，或許是懷孕的緣故，最近特彆挑食，中午吃了江若男讓二妹端過去的兩個肉圓子，本來是很不好意思了，這會兒卻又忍不住聞著味來了。
她實在是控製不住自己，卻還是趕緊表態：“我就是想學學，這麼香，我自己也回去炒來試試。”
來都來了，江若男哪裡會這麼吝嗇，畢竟這也隻是嘗試之作，直接把人拉了過來：“小紅，來得正好，你也嘗嘗。”
這時江若男已經把噴子端到堂屋桌上了，畢竟這方的講究，是不能在灶台上吃東西，不吉利。
“好好，那我就不客氣了。”蔡小紅使勁兒咽著口水，可想要拒絕的話卻怎麼都說不出口。尤其是看到本來剝筍的陸誌芳都跑了進來，和幾個小孩兒忍著燙就在吃，那滿臉的滿足表情加上眼前紅豔豔的美味以及不停往鼻子裡鑽的香氣，她不由自主就拿起了筷子，然後夾起一塊肉丁送到了嘴裡：“呼——”燙的呼了一聲，可更大的感覺，還是那甜辣的口感，讓她幾口就吃了下去，可卻還覺得根本沒吃到感覺，筷子已經又伸了過去。
接連幾口，又燙又辣還帶著點回甘，真是好好吃！
“若男姐，你這做的什麼呀，真是太好吃了！呼、呼、太好吃了！”