趙芳草點點頭，將剛包好的餛飩放一邊，又拿了一張餛飩皮，說話也不耽誤她手腳麻利，“你那個時候年紀小，不記得正常。我還記得楊桃跪著給村裡人磕頭，說長大後一定要報答他們的，結果你看現在？……哼。”
趙芳草不屑輕哼，“自從嫁出去後，彆說報答了，她恨不得誰都不認識。”
“我上次回去的時候，還聽人說。有些以前幫過楊桃的人家，現在比她窮了，她看見彆人轉身就走。”
鄭大姐皺眉，“這麼過分？”
“可不是。”趙芳草氣，“不然為什麼我從來不去她的小賣部買東西？”
原來是這樣。
蘇依依點點頭，笑著安慰趙芳草，“大嫂彆氣了，忘恩負義的有，但更多的是好人。以前的事大家不清楚，但昨天出了馮二姐的事，大家肯定就知道了。”
“她家的生意，長久不了。”
“是呀芳草，放心吧。人在做天在看嘞。”鄭大姐附和。
“說得對。”趙芳草點頭，將裝餛飩的簸箕一端，“不說她了，我們下餛飩。”
妮妮和鄭小海聽了，開心拍手。
解決完午餐後，蘇依依給剩餘的餛飩肉餡兒增加一些調料，讓它變得適合做千層肉餅。
“依依，為什麼要在肉餡裡加澱粉啊？”趙芳草和好麵，趁著餳麵的空檔，和鄭大姐在一旁學。
餛飩餡和餅餡調料有細微差彆，前麵見蘇依依加胡椒、花椒等物沒覺得不對，直到蘇依依添加澱粉才忍不住開口。
“餛飩餡兒我們家了雞蛋清和清水，肉餡太濕了，不加些澱粉進去，餅皮烤不出酥脆度。會變乾發硬。”蘇依依一邊解釋，一邊將新切的小蔥倒進肉餡裡，攪拌後確定濕度夠，這才倒入適量清油。
“怪不得我今早在鎮上買的燒餅，又乾又硬。”鄭大姐連連點頭，“我還以為是烤太久了。”
“有時候麵沒餳好，油放少了也會這樣。”蘇依依回答，“做吃的，該放的東西一定要放夠量，不然味道就差了。”
趙芳草和鄭大姐覺得很有道理，連連點頭。想到什麼又笑著開口，“但就算是分量一樣的東西，我還是覺得依依做的最好吃。”
妮妮聽到，在一邊大聲附和，“我也這樣覺得！”
鄭小海連連點頭。
妮妮說得對！
“嗯。既然你們都這麼誇我了，等會烤出來的餅，一定先分給你們嘗嘗。”蘇依依一本正經的點頭。
這幅“等會兒論功行賞”的說詞，惹得大家齊齊笑了起來。
將餳好的麵加清油揉摔幾下，放案板擀成一大張長方形的麵皮後，便將肉餡均勻的摸上去。
按照規律層層折疊成方塊，捏緊麵皮不讓肉餡漏出來，再整理成圓形。
之後用擀麵杖輕輕的擀開，將原本五厘米厚的千層餅，擀至隻有2厘米厚的層度後，一張千層餅便算完成了。
在一麵表皮均勻的撒上白芝麻，加油下鍋，將兩麵微烙定型後出鍋。
轉放進土烤箱裡，烘烤半小時，香噴噴的千層餅便做好了。
從土烤箱裡拿出來，芝麻的香氣混合在肉餅裡，讓人忍不住眯著眼深深的吸口氣。
光聞味，就覺得好吃。
妮妮扒拉在桌邊，睜大眼看蘇依依切餅。
一張千層餅烤好直徑約麼20厘米，蘇依依分成十塊。刀刃切開千層餅，聲音酥脆。
一直蘊藏在餅裡的肉香立刻四溢，帶著椒麻和芝麻香。
光聞著味，就讓人食指大動。
鄭大姐笑著說，“看得我又覺得餓了。”
明明才吃完飯沒多久。
其他人在一邊連連點頭，無比讚同鄭大姐的話。
蘇依依笑著將切好的千層餅分給大家，眾人吃在嘴裡，咀嚼的時候忍不住幸福的閉上眼。
甚至放緩了咀嚼的速度，讓美味能在嘴裡多停留一會兒。
吃得妮妮一臉滿足的拍著肚肚，大聲說“好吃！”
“依依，以後我們可以定期做千層餅，肯定好賣。”趙芳草吃得意猶未儘，就連不小心灑落的白芝麻都沒放過。
蘇依依點點頭，“那不做麻辣雞的時候，就做千層餅。”
“行！”大家點頭。
吃完東西繼續乾活，趙芳草和鄭大姐剛才已經看清楚了做法。
有她兩加入速度快了許多，就是土烤箱容量有限，每次隻能烤兩張千層餅。等十四張全烤完，已快五點。
竟然是所有菜裡，最後做完的。
“以後有錢了，我們得正正經經的買個烤箱。”趙芳草感歎。
現在她才明白蘇依依以前跟她說的那句，“節約時間成本就是節約金錢”是什麼意思。
蘇依依點點頭，“不僅是烤箱，等以後有錢了，我還想把三輪車換成加油的。”
還是昨晚馮二姐的事，給她提了個醒。
第二天蘇依依順利出攤。
剛到地方就看見食客已坐了不少在小桌邊，雙肘放在桌麵，兩隻手托著臉頰呆呆的看著小吃街接頭。
一個個等得兩眼呆滯，直到看見蘇依依後，立刻跳了起來，熱情的衝她招手。
“小老板你來了？！快來快來！我們把小攤都給你提前支好了！”
桌子凳子都擦過了，趕緊的上好吃的吧！