聽過考察團要吃山珍, 聽過考察團要吃海味, 就是沒聽過考察團要吃學校食堂的！
即使知道一食堂出名了, 崔校長仍是有點難以理解，他總算知道為什麼助理剛才進來後表情那麼複雜了, “那就……安排？”
助理一點頭, 為難地道：“有個問題就是，他們指明了一食堂，一食堂上頭倒是有可以做包間的地方, 但是這個菜怎麼上？招商局那邊含含糊糊, 讓我們準備些經典的, 可是, 食堂的經典不就是……大鍋菜……”
“咱們的大師傅，也沒有什麼大酒樓工作經驗。頂多, 給提升到小炒檔次吧？就這個小炒，您看是不是還得和崔老板提一句。”
崔校長：“……”
崔棲潮太嚴格了, 嚴格得校長助理琢磨起來，都不敢往大了想, 隻敢想想小炒的事。
崔校長也了解，助理顧忌的是崔棲潮那邊。C大誰不知道，一食堂的老板在學校橫行霸道，想到哪兒種到哪兒，給過誰麵子啊……
“我會和棲潮說一聲的, 這個事情, 還是要支持。”且不說學校和市政府方麵的關係要顧及, 崔校長活到這個年紀，知道體諒彆人，不體諒考察團，也體諒一下招商局的同誌。
搞個接待不容易，沒違法沒腐敗的，就算做小炒，也不過分吧？
……
崔校長去找崔棲潮的時候，他正在給小白梳毛，最近寵物醫院給他推薦了一把據說好評度很高的貓咪專用按摩梳。
小白癱在桌上，任崔棲潮把它翻來翻去，像張貓餅，它已經毫無抵抗能力了。
崔校長看了他半天擼貓，心想我侄子真有愛心，然後把來意一說。
崔棲潮對彆人可以不客氣，但是崔校長的麵子他卻一定要賣，就這滿校園的菜地，還是崔校長縱容出來的。
不過他聽完後，卻說：“叔叔，他們不是說要當地著名的特色美食嗎？”
崔校長：“對啊。”
崔棲潮：“接待可以，但我們的特色就是大鍋菜，如果做成小炒，豈不是不太尊重對方的意願？”
崔校長：“……”
他也是想到人家可能就要吃個原汁原味，所以連讓食堂開發新菜色都沒有，隻說單獨炒一盤兒，沒想到崔棲潮更狠，說小炒也過了。
“菜色，我認為按照當天的供應就行了，這不也是特色之一。”崔棲潮淡淡說道，“但是，看在叔叔你的麵子上，我也可以給一個非常特彆的優待。”
崔校長好奇了起來，他是知道的，崔棲潮在後山還種了人參，當然，人參肯定沒這麼快熟，但是崔棲潮是不是有其他特彆的食材？能夠一下子，提升檔次？
崔棲潮說：“我可以殺一隻鴨。”
崔校長：“…………”
……
崔校長隻要出去轉一圈就知道，這隻鴨有多難得，多少學生盯著啊。每天的蛋都是有數的，隻有幸運兒才能吃到，更彆提鴨肉了。
崔棲潮肯殺隻鴨子，真的很給麵子，都是當過年了。
招商局的人一聽反饋也呆滯了很久，上下商量，開會時還專項討論了一番，最後決定聽C大的意思。
這波投資商是他們好不容易爭取到的，考察之行非常重要，局裡特彆重視，如果完成了，今年任務不但完成，還輕鬆超過很多。所以，在招待上也絞儘腦汁，誰知道那頭專門提出要去C大吃食堂。
一群人精想了半天，說不定，人家就是要返璞歸真一下呢。
考察團到了那天，接待組的人就把人領到了食堂去，這時候正值學生打晚飯的時候，從旁邊的樓梯——沒錯，一食堂隻有貨運電梯——上到頂樓，進了單間。
然後，連個專門的服務員都沒有，一樓的幾個打菜阿姨端著托盤進來，把菜往桌上一放，就忙著回去打菜了，臨走前還回頭大大咧咧說了一句：“啊對了，領導，我們崔總說要是吃了不夠喊我，再給你們續上。”
一屋子的人：“……”
打菜阿姨走了後，屋裡的投資商之一端起杯子，“嗬嗬，樸實，挺好的。”
“對對，真誠，熱情！為了諸位，咱們C大食堂，還特意做了一道菜，就是這個口味鴨，鴨子是自己養的。”招商局負責接待工作的王京抹了把臉，儘量把一道鴨子誇出鮑魚的感覺，他都沒好意思說是一食堂特意殺的鴨。
C大食堂出名，他也知道，但在他的概念裡，再好吃，那也是食堂菜啊，就算現在的確很香，他的內心深處，還是覺得檔次不一樣的。眼下，也是為了迎合投資商，揣摩他們的心理，感覺是吃多了大魚大肉，要來點剛健樸實的土菜吧。
“哦？”投資商點了點頭，一臉微笑，說道，“那可真是難得，我對C大食堂菜可是耳聞已久，我兒子都跟我說過，想考C大（眾人好像忽然明白，他為什麼點名吃C大了），不過大多是自種蔬菜最受褒獎，自己養的鴨子，不知道怎麼樣。來，動筷動筷。”
投資商挾了第一筷子，其他人也陸續下手，因為剛誇過是重點菜，都去挾那鴨子。
這道鴨肉裡頭加了不少料，什麼八角、大蒜、生薑，還有乾辣椒，這辣椒是用CX七號曬乾出來的。一大盤鴨肉炒成了醬色，夾雜乾辣椒的紅色與生薑的黃色。
單論賣相，其實比較普通，什麼裝盤，點綴，通通沒有。相比在其他高檔餐廳，人家恨不得餐具都是純金的，每道菜做得美輪美奐。
但是鴨肉入口，立時就不一般了。鴨肉一絲鴨子特彆的腥膻也沒有，反而被翻炒得極香。肉質特彆肥美，連皮的肉火候剛好，軟得剛好，不會嚼不爛，瘦肉乾一些卻一點也不柴，油滋滋的。
適量乾辣椒的辣味恰到好處，與鴨肉的鮮香摻在一起，多了幾分刺激，讓人口水長流。
投資商把鴨翅膀挾來，這連骨的肉更是好吃，幾口把肉咬出來，骨頭的筋也啃下來，特彆香脆。皮是滑嫩濃香的，比裡頭的肉味道更加重，讓人食欲大開，非常有吃米飯的衝動。
投資商平時吃主食有些少，這時也忍不住裝了一碗米飯，還往上頭澆了一點湯汁，這下米飯也噴噴香了。
頭三分鐘，愣是沒有人說話，全都在啃鴨肉。
投資商抽出空來，感慨道：“好像很久沒有吃得這麼爽快了，這個辣椒是不是就是很出名的那個辣椒？炒鴨肉很合適啊。”
沒有什麼花哨，就是一盤爆炒的口味鴨肉，讓他吃慣了天下美食的口舌再次活躍起來，有了久違的對美食的享受。
“沒錯，這個辣椒叫CX七號，因為在C大培育出來的，已經在搞審定工作了，說起來，這還是沒上市的新品種。還有，薑好像也是自己種的，都是原滋原味。”王京來前特意準備過的，知道他們對一食堂感興趣。
他也算是自打臉了，這會兒被一食堂的菜迷住，看一大盤鴨肉幾分鐘就隻剩一半了，起身道，“我去請食堂再上一盤鴨子。”
“哎，好好！”沒人會不同意。
他走出去，叫住一個阿姨，請他們再上一盤鴨子，要自己養的那種，不要市場買的。
“什麼？我們崔老板說了，殺一隻鴨子啊，沒有多的了。”阿姨說道。
王京：“……不是，這邊不夠吃了。”
阿姨：“那也沒辦法的咯，而且現在鴨子都出去了，到水塘那邊散養去了，抓不到咧。”
王京：“……”
王京知道這裡老板是誰，又沒辦法，一咬牙道，“那就普通的鴨子吧。”
回去之後，大家已經在品嘗其他的菜色了，他都沒好意思說自己剛才被斷然拒絕了。
因為投資商也提到了蔬菜，剛才又都專注鴨肉，這會兒也吃點蔬菜。這裡有蒜蓉菠菜、腐乳空心菜、韭菜雞蛋等，主要原料基本都是一食堂自種的。
菠菜除了油鹽，隻放了蒜蓉而已，味道極香，鮮嫩的菠菜葉炒出來極為香滑，好像滋溜一下就進嘴了，哢嚓哢嚓咬幾口，又爽又甜。
這都不知道是怎麼種出來的，沒有土腥味，不乾不澀，從菜杆子到菜葉，通體的水嫩清甜，加點兒蒜蓉、鹽快速炒出來，一目了然，怎麼想這道菜總體費時也不會超過十分鐘。完全就是原料好，簡單的烹飪方式更能凸顯這一點，這簡直就是優點被放大了十倍，缺點統統拉去槍斃後的成品。
現在也時興什麼綠色蔬菜，可是，拉到這盤菠菜麵前一比，那就不是綠色蔬菜，是草——幾乎每一個吃了一食堂自種蔬菜的人，都會又近似的感慨。因為這些蔬菜的確顛覆他們的認知，過分好吃了……
一邊吃，王京還要裝作很了解非常尋常的樣子介紹：“這些都是學校後山種出來的，運用了非常科學的種植方式，每天都會檢測相對濕度……”
大家聽著王京介紹，更覺得這頓飯沒吃錯。
投資商都忍不住說：“難道這裡的老板，沒有開餐廳的意願嗎？我聽說他平時都不接待外客，隻讓學生吃，這些菜，賣三塊錢，五塊錢，他心裡不會覺得不值嗎？”
彆說了，還接待外客，他連兩隻鴨子都不肯給我們殺。王京心裡想著，說道，“這個我倒是隱約知道一些內情，這裡的老板崔先生，是C大崔校長的親侄子。崔校長的全名呢，是崔介卿。”
投資商瞬間恍然，崔校長的家族也是很有能量的，他那位親兄弟也是商界人士，投資商雖然沒有接觸過，但知道名號。如果這裡的老板是崔家的子弟，那就難怪了。
他沉吟片刻，說道：“那這頓飯，我們要更為珍惜了，以後不知道還能不能吃到。”
在他看來，這應該隻是那位小崔先生的一點興趣，所以也不在意盈利，誰來都不對外開放。人家指不定什麼時候就撒手不玩兒了。