管小娥歎口氣,決定先忍忍,不能壞了女兒的大機緣!
而香氣的來源處,方秋椒家正用晚飯。
晚上煮了粉絲,桌上擺著過了鹵水的生菜、土豆厚片、豆腐泡三樣素鹵小菜。
鹵菜在方秋椒家鄉這塊常見的是紅鹵,顏色紅潤,偏甜辣,味道特彆厚重。方秋椒手底下出來的鹵菜顏色更淺些,像是有一層琥珀凝結在菜肴之上。
柴英秀拿著筷子,皺眉道:“連個正常菜都沒有?”
她不願意嘗方秋椒的新菜,畢竟母女兩就是為著這菜吵起來的。
哪知道方秋椒也猜中了她的心思,晚上連紅薯飯都沒做,隻有自家做的紅薯粉。
每人麵前一碗煮熟過的紅薯粉,裡頭一粒鹽都沒擱。
方小博偷看椒椒一眼,開始乾活:“奶奶,已經夠香了!不要挑食,長不高的。”
尚玉華趕緊給他夾一筷子生菜,又給了兩個豆腐泡,往碗裡拌了一點鹵汁,讓方小博趕緊吃。
方小博低頭呼嚕嚕地嗦粉,小嘴兒裹上了上麵的琥珀色。
粉絲先煮熟過,嚼在嘴裡口感軟糯彈牙,
味道是微辣的鹹香。如果可以,方小博想一口氣把粉通通嗦完。
但他答應了椒椒要做事,要讓奶奶知道椒椒做菜好吃,
於是方小博勇敢地把筷子伸向他不喜歡吃的生菜。
生菜、白菜、蘿卜菜、各種帶葉子的菜在方小博這裡都沒有好評,他不喜歡吃菜葉子,感覺和吃草一樣。
夾起生菜,放進嘴裡。
下一瞬,將整條生菜葉子吃進嘴裡的方小博腮幫子狂動。
咽下菜葉子後,方小博還意猶未儘的砸吧了下嘴,眼睛瞪得圓溜溜的。
方小博忘了演戲的事,看向方秋椒:“椒椒!脆脆的,最後的菜湯真好吃,淡淡的鹹,但是好香啊!你怎麼那麼厲害!!”
方秋椒在心裡給方小博比了個大拇指。這演得也太好了,大明星也就這麼水準吧!
方秋椒謙虛地笑笑:“還可以啊。那快吃吧,我也餓了。”
方夏輕笑一聲,給自己夾了菜,用菜裡帶的鹵汁去拌粉絲,然後大口吃起來。
尚玉華啃上了個豆腐泡。
她喜歡吃豆腐泡,但是一般做豆腐泡太看湯汁。可想要豆腐泡裡麵有味道,湯汁就必定會微重,但這樣豆腐泡就容易吸多了湯汁,味道過重。
縱是尚玉華對小妹的廚藝有信心,豆腐泡她也是嘗試性地輕咬了一小口。
熱乎的鹵汁完全浸潤了豆腐泡的皮,一口下去,汁水滿嘴都是。尚玉華感覺滿嘴都是香的,味道恰到好處的美味。
“椒椒,這個豆腐泡是我吃過最好吃的豆腐泡!”尚玉華一臉幸福地看向小姑子,感覺自己嫁得太對了,有這麼厲害的小姑子。
方秋椒嗦著粉,嘴裡忙著說不出話,隻匆匆忙忙地抬頭,衝嫂子尚玉華露出個高興的笑。
一家五口,四個人吃得特彆開心。
柴英秀看了這個,再看那個,沒一個看自己的。
柴英秀:……
好氣啊!
更可怕的是,她、她也想吃……。
可沒台階下。
都怪糟老頭子,生個女兒也這麼會弄吃的,讓她饞得要命。
柴英秀吸了一下發酸的鼻子,自己給自己夾了塊土豆片。:,,.