一百斤肉票,那是什麼概念?
湖市的城裡戶口,一個居民的每月標配肉票是一斤,春節配發?斤的份額。
整整一百斤的肉票,起來就像有一座肉山出現在眾人麵前。
“一百斤?!”
洪嬸子直接發出了羨慕的聲音。
丁竹嫻打開公文包,拿出一個糧本模樣的新本子:“方同誌,這是市裡給你的鼓勵。希望以你的店能給市民們提供多美味的食物!再接再厲!”
婦聯的同誌也道:“我們的辦公室就在前麵的街,有問題可以找我們。”
說著,這位同誌的眼神往湯欣榮一群人麵上掃過。
不怪這位婦聯的同誌偏心,湯小榮帶著的?人都是身強力壯的大男人。彆提,他們留下了囂張無比的證據。
而方秋椒店裡呢?一個坐輪椅的,一個女人,再一個長無比憨厚的老實人。
聞言,其他鄰裡也都瞪視向湯欣榮等人。
人的目光是虛無的,但也能給人帶來無儘的壓力。
湯欣榮這會兒被好多人看著,就覺得臊得慌,心裡對兒子的關愛和嫌惡翻滾起來。
他隱約知道,自己和老婆對兒子過於寵愛。
但就這麼一根千辛萬苦得來的獨苗苗,他老婆都換了三個,哪裡舍得讓他吃苦。通常兒子一鬨,他現在的老婆就答應,他也完全?辦法。
湯欣榮想起來,兒子小的時候,那時田大胖是他乾活最努力的徒弟,雖然腦子不靈光,可慢慢?好像就通竅了。
當時湯欣榮挺喜歡田大胖的實誠心眼,心想未來說不定可以讓田大胖幫著照顧下兒子。
可等湯小榮長大,對田大胖特彆排斥,偷師的事就是湯小榮帶著一幫子人故意陷害的,是在辦席的人家裡,叫好多人看見了。
湯欣榮?辦法,隻能順著兒子的說法,把事情落實,趕了田大胖出師門。
一番思緒湧動,最終湯欣榮是選擇原諒湯小榮的錯。
不過就是砸了個招牌,他兒子的手都脫臼了!
在湯欣榮虎視眈眈的目光中,方秋椒接過嶄新的糧本。
“謝謝領導!我會好好努力的。”
方秋椒拿著輕薄的糧本,表情欣喜可不失穩重,但心裡其實高興
得不行。
一百斤肉!
一天謔謔三斤,都能用上一個月。有一個月的時間,掙來的肉票完全就夠下一個月用了。
這不是一百斤肉票,而是源源不斷的無數斤肉。
方秋椒說完謝謝,覺得不怎麼夠意思,就道:“等會兒也不會讓領導們和劉哥失望的!”
做完保證,方秋椒把食材都拉了出來。
為了方便讓多人看到現場,大廳裡的桌子、長凳搬了不少出來。
?口鍋,架在外麵的灶上。本是為了日方便,麵加的灶,?成想現在用上了。
?張長桌子,分作?邊,擺著調料瓶和各種常用佐料,各有一個大砧板。
砧板上各有一條魚,就是普通的鯽魚。
湯欣榮?有一上來就直接動魚,而是仔細?看了一遍方秋椒備下的調料,拿不住的嘗了下味。
看完調料,湯欣榮又看過壇子裡取的酸辣椒,覺得過關才點了點?:“東都行。”
方秋椒摸著把刀:“那就開始吧。”
手裡握的是廚刀,但方秋椒?有拿著長刀的感覺,心中熱血翻騰。
她抄起刀,清理起手裡的鯽魚來。
水把魚身上衝洗乾淨,鱗片在刀下去得飛快。
方秋椒的手?穩,刀快也不影響精準,鱗片?快被刮得乾乾淨淨。
刀在魚側麵一劃,一個口子,隻見方秋椒的手往裡一掏,內臟和黑膜都被取出,再清理完魚鰓,魚就處理好了。
這一步對湯欣榮來說也?簡單。他的動作同樣行雲流水,區彆是湯欣榮在魚身上開的口子大。
湯欣榮是老師傅,他做過的魚,堆起來都有一座小山。
他處理好了魚,手下切著漂亮的酸辣椒絲,那鮮紅的顏色,看著就搶眼。他切得又整齊,看著分厲害。
除開酸辣椒外,湯欣榮切了乾辣椒、小米椒末,甚至在一旁放了辣椒粉瓶。
方秋椒掃一眼,便知道對方打算做重口味的魚,酸辣鮮香,越刺激越搶味。
普通人嘗菜,可不會講究你的口感多複雜,精細、特彆,就簡單?個字——好吃。而越是重口味的菜,刺激大,會給人留下深的印象。
湯欣榮切完辣椒絲,也抬眼望了眼對麵的砧板。
方秋椒在給魚……做按摩
,旁邊是去腥的料酒,有蔥薑等物。看起來平平無奇。
?邊差異化的對比,叫看的人都憂心起來。
“方老板哪兒怎麼那麼素啊,多放點辣啊!越辣越好吃!”
“可能好戲在?,彆急。”
“我倒是聞著酸辣椒饞了,方老板家的酸壇子不錯啊!就是人?老實,這麼好的東拿出來給彆人用。”
湯欣榮的徒弟子侄等人抱著拳,在一邊看著?放心。
湯小榮的手被接了回去,坐在長凳上,嫌棄?瞪著方秋椒:“什麼做菜厲害,一點都看不出來。彆給弄個?味道的清湯寡水出來,笑死人!”