想著家裡女人們的嗜好,林琅打了個寒戰,嘴裡湧出一股甜膩感。大抵是因為女子多喜歡甜食,而林奶奶和林母從前因為家貧,並不能暢快享用的緣故,故此在林家家境好些後,每每做甜湯時,都放了加倍的糖進去。
林墨還好,小孩子麼總是嗜甜居多,可林琅和弟弟林琪就不同了,他們倆喝湯像是喝藥,總是敬而遠之的多些。總之,若非是林奶奶和林母逼著,他們倆是寧願喝涼水,都不想灌甜湯的。
林墨雖然對於他們的喜好表示不理解,但還是乖巧的點了點頭,自去堂屋裡提了茶壺和茶碗過來,預備著讓林琅好生解解渴。
等到林琅噸噸噸喝了三碗水,這才歇過勁兒來,盯著眼前胖乎乎的小姑娘問道:“怎麼就你一個人在家,奶奶和爹娘他們呢?還有,你怎麼沒去三叔奶奶家上課?”
“奶奶去竄門子去了,爹娘去鎮上賣草藥去了,我不想去就在家練字了。”林墨許久不見林琅,如今聽他發問,當即就回答了,“林叔父回來了,他們家好熱鬨,我和三姐姐這幾日就沒有過去上課了。”
林琅聞言頓了頓,看樣子自家妹子的課,也是上不久了的。不過停了也好,自家與他們家終究不同,還好林墨和林雯二人心性都是極好的,若是遇上那鑽了牛角尖的,說不得就要怨恨自己家貧了。
“莫擔心,以後哥哥休沐的時候,回來教你。”林琅摸了摸林墨的雙丫髻,一眼瞥到上麵纏繞的珠串,裝作不在意的問道,“你頭上的珠串倒是好看,是爹給你買的嗎?”
林墨笑嗬嗬的搖搖頭:“不是,這是嬸娘送我的呀,還有小蝴蝶和小蜜蜂,閃閃發光可好看啦。”
“哦,是很好看。”林琅幽幽的說道,心底想些什麼卻不得而知。
“哥哥你餓不餓,我房間裡有清和姐姐剛送的點心,鬆瓤鵝油卷酥和蓮子糕,不甜的。”
看著林墨獻寶的樣子,林琅把自己的猜想暫且擱到一邊,點了點頭:“那我就嘗嘗,你不怕我給你吃光了,哥哥可是很能吃的。”
他也確實是餓了,從書院回來沒有順風車,若是租馬車或者牛車,少說都要一串錢,故此他都是自己走回來的。書院離林家不近,單靠兩條腿,每每都要走上一個多時辰,早就餓的不行了。要不是剛剛灌下去的幾碗水,這會子怕是肚子已經咕嚕嚕叫起來了。
林墨才不怕,吃完了,清和姐姐肯定還會送的。再說她在林如海家這半年,什麼好東西沒吃過,兩碟子點心,早就不放在心上了。
許是知道農家人飯量大,清和送來的點心,用的並不是林家常用的小碟子。那種碟子看著精致,其實一盤子也放不了幾塊。清和用的是類似大甕的器皿,裡麵堆的滿滿當當,供三五個大漢飽腹都不成問題。
若是世家之間,這行為自然是失禮的,可對林墨家而言,卻是極為實惠的做法了。他們全家隻靠著家中的幾畝田地,外加林父行醫的診費過活,還要供應兩個兒子讀書,日常都過得緊巴巴的,在乎裡子要多過麵子許多。
自從自家小妹和林如海家搭上關係,這樣精致的糕點,林琅吃過許多次了。可是每每吃到嘴裡,還是會不由得感歎,孔老夫子說“食不厭精,膾不厭細”,實在是很有道理,果真這世間的美味佳肴,都要費大功夫才能吃到。
就拿這奶油鬆瓤卷酥而言,需得把鬆子細細的剝出來,再適度烘烤,才能取用。還要用最上等的麵粉,加上昂貴的奶油,和烘烤過的鬆子,一起烤製。其中火候計量,樣樣都有講究,這樣做出來的酥卷,卷形蓬鬆,層次分明,吃起來香甜酥脆又適口。一道點心,費的東西且不說,單看花的時間和需要的工具,都不是他們這樣的家庭能肖想的。
林琅一邊感歎,一邊自己嘴裡又塞了塊蓮子糕,甜而不膩。他估計這蓮子糕沒有用白糖,而是用了蜂蜜和蓮子本身的清香,爽口的很。
林琅吃的開心,那邊林墨已經哼哧哼哧的點了爐火,準備燒水泡茶了。她有許多好茶葉,都是林老太太和賈敏送的,家裡林奶奶和林母都不喜歡,林父雖然喜歡卻很少在家,故此都剩下了。
這會子見林琅吃點心,她就想起賈敏的話來,鹹口兒的點心要配紅茶才好。剛好自己有個普洱茶餅,今日就啟封了,嘗嘗好不好喝。
作者有話要說:
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