第三百一十八章 火鍋(1 / 2)

墨唐 將臣一怒 4012 字 5個月前

“少爺,食材都已經準備好了。”魚師傅推門而入道,每逢墨頓自招代客人,魚師傅就會親自把關挑選食材,保證食物的絕對美味,聽到客人的讚賞,乃是他對少爺的最大的支持。

“辛苦魚叔了!”墨頓點頭道,轉頭對二人笑道:“這一次算你趕上了好時候,來品嘗一下墨家最新的美食,保證你們讚不絕口。”

“哦!是麼?”李承乾頓時來了興趣,墨家的美食那可是大名鼎鼎,不由得讓人期待不已。

長樂公主也來了興趣,她可是親眼看到墨頓製作冰淇淋,知道能夠讓墨頓期待的美食定然不凡,連忙問道:“可是類似蛋糕之類美食?”

墨頓搖搖頭說道:“更甚,此美食無論男友老幼,都喜愛至極。”

二人聞言,心中更是期待不已。

很快,一盤盤菜端了上來,二人一看頓時傻眼了,菜品是很豐富,可是都是生的呀!

“墨兄,你就讓我們吃生肉和生菜!”李承乾憤然的看在墨頓,他不就是剛才刺了墨頓幾句麼,墨頓就就這麼報複他。

長樂公主也是眼神流轉,不解的看向墨頓。

墨頓擺擺手說道:“二位莫急,要享用美食要耐心,還要自己動手才能顯得更加美味。”

“來了!”隻聽魚叔一聲吆喝,端了一個銅爐進來,將其擺放在桌子上。

李承乾不由得好奇的看去,隻見銅爐的中間有一個圓形的煙筒,裡麵炭火正旺,煙筒同銅鍋的外圍形成一個同心圓的鍋,鍋內湯汁沸騰,香氣四溢。

“這是暖鍋?”李承乾疑惑道。

墨頓點了點頭道:此物的確是由暖鍋演變而來,小弟將其取名為火鍋。

在這個時代其實已經有了火鍋的雛形,暖鍋。隻不過暖鍋都是一鍋燉而已,並沒有形成火鍋的流程而已,而且此刻已經將要進入十月份,天氣已經轉冷,墨頓將其搬出來,倒也不顯突兀。

“火鍋?”

李承乾看著煙筒處不斷冒出來的火光,不由得點了點頭,的確是形象至極。

長樂公主好奇的問道:“這要怎麼吃?”

“邊煮邊吃!喜歡吃那個就煮哪一個!”墨頓道,就率先拿起一個碗碟打開,將一些湯汁調配好,又夾起來一張薄如蟬翼的羊肉,放入沸騰的銅鍋之中,涮了幾息時間,然後夾起來沾了沾調配好湯汁中。

“好味道!”墨頓頓時唇齒留香,不由得滿口讚道。

李承乾依葫蘆畫瓢,夾起一塊薄如蟬翼的羊肉,不由得讚道:“好手藝。”

他遠赴河南,早已經懷念墨家美食,此刻美食在眼前,不由得大快朵頤起來。

墨頓哈哈一笑道:“不光手藝好,味道更好。”

經過一年的時光,魚師傅炮製茱萸的手法更加精進,提煉的辣味更加入味了,用來製作火鍋並不比後世的辣椒遜色,反而又另一種彆致的味道。

而墨頓最近一直在玄都觀之中,道家崇尚戒五葷,墨頓在玄都觀可是一直都是清湯寡水的,也不甘示弱的吃了起來。

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