() 見郭湘沒事，顧振南把燙傷膏放在桌上，拿了砧板和刀到門外，放在地上，準備把鴨子剖開，先把內臟取出來，鴨子就可以開煮了。
“這個我來吧！”郭湘突然說道。
“你會嗎？”顧振南懷疑地看向她。
從她剛才的表現可以看出來她真的一點家務也不會。
“這個……真的會。”郭湘訕笑一聲。
因為前世是外科大夫，做手術做得多了，手下很利索。也做過解剖，還沒上手術台前都是用動物練手，所以刀工嫻熟，這也是她唯一拿得出手的東西。
顧振南讓開身子讓她來。
郭湘蹲下，拿起刀，看了一眼皮光水滑的鴨子，提刀往鴨腹正中間切下去，兩邊對稱，絲毫不差。
因為是新刀很鋒利，這一刀下去肉都切開了。
“有剪刀嗎？”郭湘問。
“有！”顧振南應了一聲，從屋裡拿出剪刀遞給郭湘。
郭湘拿起剪刀哢哢把鴨胸剪開，用力往兩邊扒了扒，露出整個內臟部分。
她的臉上露出笑容，久違了呀！
扒開腹膜，準確地取下心、肝、脾，摘下上麵的膽囊，然後是胃，就是鴨胗，然後是鴨腸、鴨肺，當然肺不能吃，要丟掉的。
不過現在都被她排列得整整齊齊，就好像還在鴨肚子裡一樣。
顧振南臉上露出古怪之色，這是什麼鬼癖好？
“嗬……”郭湘訕笑一聲，職業病犯了。
顧振南抿抿嘴，“我來洗吧！”
說完把鴨胗、鴨腸用剪刀剪開，清乾淨裡麵的穢物再撒了把鹽搓乾淨，鴨肺丟掉，其他內臟都切好。
正好郭湘從家裡帶了剁辣椒和酸豆角，這個炒鴨雜最好。
接著又把鴨子斬件。
移開煤爐的火口蓋子，用一個吹筒往裡吹了吹氣，沒有完全熄滅的爐火又慢慢燃了起來。
等鍋熱了，顧振南把剛才從鴨身上扒下來的鴨油丟進鍋裡，黃色的鴨油吱吱響起來，泛起一股油脂的清香。
等油煉出來，把切好的薑片下鍋，炒出香味，再把所有鴨肉都倒了進去，繼續翻炒。
隨著鍋的熱力，鴨肉漸漸炒出香味，有了一點點焦色，倒入一點料酒，“哧”一聲香味撲鼻。
拿來熱水壺把裡麵的開水倒了進去，翻動了一下，等鍋裡開了，蓋上鍋蓋，把火口蓋一轉，把火轉小，慢燉起來。
郭湘在一旁看著很是驚訝，原來他這麼會做菜呀？會做菜的男人真有魅力。
她又發現了顧振南身上自己喜歡的一個點，他還真是一個讓人驚喜的男人。
鍋裡“撲哧撲哧”冒著熱氣，郭湘拿了小凳子過來坐，托著腮幫，聞著香味，時光悠閒，突然覺得這樣的生活也不錯。
顧振南從屋裡透過窗戶看見靜靜坐著的小媳婦，嘴角勾了起來。
煮了一個小時鴨子燉爛了，顧振南舀了一小勺鹽放進鍋裡，翻動了一下，又悶了一會兒，用勺子舀了一勺湯，“你嘗嘗！”
郭湘就著他的手嘗了一口，點頭，“剛剛好！”
而且好好吃，郭湘舔了一下唇。
顧振南看著那線條分明的紅唇，喉頭滾動了一下，抿起嘴，把鴨子起鍋裝入一個小的鋁鍋裡。
因為太多，碗根本裝不下。
“好香！”郭湘眼睛發亮，咽了口唾沫，眼睛盯著那鍋鴨。
顧振南抿抿嘴，拿過一個碗，夾了幾塊鴨肉，舀了點湯遞過去，“先吃點？”
“嗯嗯！”郭湘連連點頭。
鴨肉鹹淡適中，燉得剛剛好，香味撲鼻，郭湘好吃得都快把舌頭吞下去。